放牧与舍饲对羊生产性能的影响

胡双龙

（青海省格尔木市乌图美仁乡畜牧兽医站，格尔木 816099）

0 引言

随着青海省格尔木市乌图美仁乡羊养殖产业不断向前发展，放牧羊群超载过载现象十分常见，地区制定了退牧还草和禁牧措施。因此，要求当地养殖户及时转变传统生产方式，由放牧养殖转变为舍饲养殖。但由于广大养殖户养殖习惯短时间难以改进，同时对舍饲养殖模式认识不到位，没有充分认识到舍饲养殖带来的额外经济效益，因此需要加强技术推广研究，使养殖户进一步认识到舍饲养殖对羊生产性能产生的影响。

1 试验材料与方法

1.1 材料选取

研究选择的实验动物是羊，来自于青海省格尔木市乌图美仁乡2个养殖户，羊品种为纯种本地羊。放牧和舍饲养殖条件下所生产的羔羊都是2017年出生，研究所选择的能繁母羊要确保年龄和胎次一致，均为第一胎，出生日期为2017年1—2月。该研究选择2个养殖场的能繁母羊各130头，2个养殖场能繁母羊的繁殖性能资料均来自于2个养殖场的生产记录统计。

1.2 试验方法

为保证不存在多个变量，放牧羊采用模拟放牧方式，将每只羊单独饲养在10 m2的空地中，每天早晨日出将羊群赶进该区域中，傍晚放回养殖场集中养殖，能繁母羊生产的羔羊单独饲养，不随母羊放牧，放牧后，羔羊和母羊合群哺乳。冬春季节放牧归来后，要做好母羊和羔羊补饲工作，补饲饲料主要以玉米为主，母羊每天补饲精饲料500 g，断奶羔羊50 g，放牧羊每天采食青干草1.25 kg，断奶羔羊0.75 kg/d。将青干草均匀的撒播到10 m2的模拟放牧区域中，让羊自由采食[1]。同时，指导养殖户科学修建羊舍，将另外130头羊在羊舍中集中饲养，冬春季节将羊群饲养在暖棚内。为确保羊舍内温度适宜，保留羊舍内部分羊粪，每天对羊舍内外部环境进行清扫消毒，保持羊舍清洁干燥卫生。舍饲养羊每天投喂饲料2次，确保饲料定时定量投喂，成年羊每天投喂青干草1.25 kg，断奶羔羊每天投喂0.75 kg，同时做好冬春季节补饲工作，母羊每天补喂精饲料500 g，羔羊50 g。饲料饲喂要按照先粗饲料后精饲料的原则，确保羊有充足的饮用水。白天母羊和羔羊分开饲养，夜间混群饲养。研究过程中，放牧养殖所提供的补饲饲料和舍饲养殖提供的精饲料配方一致[2]。

2 结果

2.1 母羊繁殖性能

母羊繁殖性能如表1所示，由表1数据可以看出，在舍饲养殖模式下，能繁母羊的繁殖率以及成活率均比放牧条件下高，其中母羊繁殖率和繁殖成活率显著高于放牧养殖模式，两组之间对比差异性极其显著（P＜0.01）。因此，舍饲养殖能为羊群提供更加温暖舒适的环境，有利于增加饲料的利用率，提高母羊的繁殖性能。

表1 舍饲养殖和放牧养殖条件下母羊繁殖性能

注：同列数字末尾字母不同，表示组间差异性显著，其中，数字末尾大写字母不同表示差异性极其显著（P＜0.01），数字末尾小写字母表示差异性显著（P＜0.05），下同[3]。

2.2 羔羊生产性能

羔羊生产性能见表2，通过表2数据分析可以得出，采用舍饲养殖模式生产的羔羊初生体重要比放牧养殖生产的羔羊重0.6 kg以上，两者之间对比差异性极其显著（P＜0.01），同时采用舍饲养殖模式还能显著提高羔羊的断奶期体重、日增重量和成活率，两组之间对比差异极其显著（P＜0.01）。

表2 舍饲养殖和放牧养殖条件下羔羊生产性能

3 结论

在青海地区，放牧养殖模式一直是该地区羊养殖的传统模式。但随着养殖规模以及养殖数量的增加，草场资源供给不足的现象日渐突出。养殖户为提高羊群的生产能力，在单位面积内的放牧数量不断增加，严重超过了牧场的承载能力，使得羊群赖以生存的牧场环境遭到严重破坏，因此，在禁止放牧、恢复天然草场资源生产能力方面，需要养殖户转变传统养殖模式，向舍饲养殖模式转变[4]。

研究结果显示，舍饲养殖模式能显著提高母羊的繁殖能力，相比于放牧养殖模式，舍饲养殖的母羊繁殖成活率高18.64%，同时还能显著提升羔羊的生产性能，羔羊平均出生体重、平均断奶体重、平均日增重和成活率都显著高于放牧养殖。出现该种结果与饲养模式有很大的关系，舍饲养殖能为羊群创造一个良好的生长环境[5]。同时，在冬春季节将羊群圈养，减少运动量，使羊机体能积累更多的营养物质，有利于提高母羊的繁殖性能。同时，羔羊出生后，能为羔羊创造一个良好的温度和生长环境，加速羔羊生长，促进羔羊机体生产性能的提升，为提早断奶奠定坚实的基础。因此，舍饲养殖模式相对于放牧养殖模式具有更高的经济效益，有利于实现牧民群众的增产增收，值得在今后养殖中推广应用。