浅析情景教学法在商务礼仪课程中的应用

程娟

摘 要：情景教学法要求教师首先将理论知识点讲授完，有目的、有步骤地创设或者引入一些真实性的情景，进行示范和课堂模拟场景。本文阐述了情景教学法的含义及优势，分析了商务礼仪课程应用情景教学法的必要性，并从创设适当情景，进行模拟表演；采用任务驱动案例式情景教学；在社会实践中开展情景教学三个方面提出了情景教学法在商务礼仪课程中的具体应用，最终实现课程的教学目的。

关键词：情景教学；商务礼仪；课程；应用

基金项目：本文系院级校企合作实践教育基地项目“文秘速录校企双训实践教育基地”（项目编号：2017YXQJD02）阶段性成果。

本文系院级创客实验室项目“亚伟中文速录创客实验室”（项目编号：2017YCKS06）阶段性成果。

情景教学法应用于商务礼仪课程的教学具有许多优点，情景教学采取以教学为主体，教师加以引导的教学方式，由教学参与情景设计、模拟活动、角色扮演等，从而为学生提供更多实践机会，提高学生参与课堂教学的兴趣、提升学生对理论知识运用的实践体验，促进人际沟通与合作能力。

1 情景教学法的含义及优势

情景认知理论认为，人类的知识基本都来源于各种活动和情景互动，情景教学法就是基于情景认知理论发展起来的一种实践教学方法。具体是指在教学活动中给学生提供特定的活动场景和学习资源以激发学生主动学习的热情，提高学生的学习兴趣和效率的课程教学方法。这种教学方法要求教师首先将理论知识点讲授完，有目的、有步骤地创设或者引入一些真实性的情景，进行示范和课堂模拟场景，找同学起来演练，让学生积极主动参与，比如商务礼仪课程中“见面礼仪”，首先教师先讲授见面礼仪中的接待礼仪、介绍礼仪、握手礼仪等知识，进行示范，然后模拟不同情景找学生分角色演练，让学生在看、听、表达和表演中不知不觉地实践课程内容，使学生对该课程内容产生浓厚兴趣、触景生情，激活思维，让学生在真是或模拟情景中锻炼、强化、提高运用该课程相关知识的能力，并加深理解相应的知识内容，这种教学的效果比传统的填鸭式教学效果要好的多。

2 商务礼仪应用情景教学法的必要性

商务礼仪是一门实用性很强的礼仪课程，它是文秘专业非常重要的专业基础课，主要培养学生在商务活动中掌握一定的基本礼仪修养，能运用一定的商务礼仪技巧，展现个人的综合素养。

2.1 商务礼仪课程教学中引入情景教学法，在很大程度上可激发学生的学习潜能，促进学生们从整体上理解和运用该课程的相关知识，使学生们知识、技能和素质方面得到全面协调发展

1）激发兴趣，增强信心。有些學生在经历一定量专业课程的学习后，早已对起来许多专业课丧失了最初的好奇心和兴趣，尤其一些基础较差的学生更是如此，有些学生甚至都感觉失去了学习的自信心。而对商务礼仪这种应用性较强的课程来说，如果纯粹停留于枯燥的理论，学生会更没有兴趣。因此，需要采用直观性强的情景教学法重新激发他们的学习热情，增强其学习兴趣，切实帮助学生们重塑努力学习的自信心，让学生能够在具体场景中寓学于乐，进而从总体上改善学生学习消费心理学课程的状况。

2）符合教学改革的要求。商务礼仪是一门实践性的课程，在教学过程中理论和实践相结合才是最好的体现，商务礼仪的基本知识比较多，所表现的细节十分突出，如果全部是传统的教学方法教学，记忆起来会混淆，如果结合情景模拟教学发，能将这些细节和基础知识通过各种场景展示出来，通过情景教学，让学生深刻体会到礼仪在各种情景下的表现，这样学生学习起来轻松、知识点清晰，久而久之的融会贯通就是最好的记忆，新课改对于商务礼仪课程中的应用情景模拟的教学方法给予认可，教学效果突出。

3）满足市场对于人才的需求。在社会的发展下，高职院校的教学课程应该与市场的需求相接，在达到教学目的的需求的同时，也应该适应社会、企业对人才的需要。情景模拟的教学法在商务礼仪的学习中，恰好可以摆脱只有理论知识的学习模式，达到理论与实际应用相结合的学习模式，满足社会对于人才的需求。

2.2 商务礼仪应用情景教学法的重要性

1）增强学生对所学知识的记忆和理解。在商务礼仪的讲课中，教师讲解的语言稍纵即逝，这导致学生往往借助瞬时记忆和短时记忆接受知识，这不利于知识在学生头脑中的巩固。若采用情景教学法，将商务礼仪的知识点融入具体的相关礼仪场景中，通过具体场景形成的鲜活形象则可实现长时记忆，他们在这种真实或模拟的体验中，对所学内容的理解也更加具体和鲜明，从而增进理解的准确度和深度。

2）形成学生主导与教师引导相结合的互动教学模式。情景教学法与传统教学法的区别中，关键的一点是教师的作用，也就是教师占主导还是学生占主导。在实际情景教学中，往往由学生占主导，教师只发挥着引导、评论和纠正的作用。学生在整个情景教学中，要不断地发现问题，对问题进行深入细致的分析，并运用专业知识，经过小组讨论，最终解决问题。学生要在整个教学活动中充当主体地位，教师只是在学生有疑问时去加以引导。情景教学法强调的是教与学的协同互动。如果不能充分激发学生的主动性和积极性，那么整个教学过程则是低效的，甚至是徒劳的。

3 情景教学法在商务礼仪课程中的具体应用对策

商务礼仪课程中，情景应用既可是真实的场景，也可以模拟或仿真的场景替代，最终目的得是通过实际或模拟的情景环境培养学生学习该课程应具备的知识，提高他们相应的能力。

3.1 教师创设适当情景，进行模拟表演

情景创设就是在商务礼仪的课堂讲授中，进行不同场合的情景设置，并让不同的学生担任不同的角色进行模拟表演，诱发学生的学习兴趣，调动他们的积极性，并使其乐于参加各种情景下的礼仪训练。在模拟场景中，让学生通过扮演不同的角色，亲身体验所扮演角色的礼仪、仪态、情境等，使学生了解课程学习的要求，并可以布置一定的任务给学生，要求学生依据给定的条件和特定的情境进行选择和判断。将情景创设与角色扮演结合运用，可大大提高教学效果。

3.2 案例式情景教学，学生以小组形式展示

案例式情景教学是指对于具体的实际应用案例，通过任务或问题的形式传达给学生，以培养学生综合解决实际问题的能力。具体如下：学生以小组为单位展示，小组根据案例分配角色，对情景进行讨论分析，确定具体对话内容和商务礼仪要求进行角色演练，小组展示完整的流程，演练过程中，教师和其他小组观摩聆听并作好记录，以备点评。

3.3 评价提升

小组演练完，首先进行小组自评，找出自己在展演中存在的问题，其次组间互评，学生小组之间的相互评价和意见非常的重要，在情景学习中，学生针对其他同学的表现能够提出自己的意见或者建议，说明他能够根据所学的知识看到表现的不合理的地方，在自己学习过程中也能够加强，小组互评能够体现知识的掌握程度。再次是教师总评，针对每个小组的优缺点进行点评，教师的点评站在一个理性且深度层面，指出各小组是否得体或者给予合理性的分析。这种方法比传统教学要好的多，提升学生学习效果，同时也提升教师教学效果。

参考文献

[1]何平.浅议情景模拟方法在商务礼仪教学中的应用[J].文学教育，2017.12.

[2]王文丽.情景模拟教学法在商务礼仪教学中的应用[J].职业时空，2011.10

[3]钱放.商务礼仪[M].武汉理工大学出版社，2016.9.