青檀栽培管理及加工利用技术

谢小艇

(安徽省青阳县林业局朱备林业站，安徽 青阳 242800)

1 青檀栽培管理

1.1 采种

青檀6月份开花，9～10月果实成熟。青檀坚果有宽而薄的圆翅，通常顶端有凹缺，直径1.2～1.5 cm。种子卵圆形，直径4～5 mm，每千粒种子重28 g。在果实呈现黄色的时候，即可采收，如果推迟采收就会导致种子飞散等问题。在青檀种子采收过程中，最佳的时间为9月中下旬左右。采收青檀种子要在晴天开展，雨天会导致种子潮湿霉变。在采收之后要晾晒2～3 h，干燥后通风1～2 d，装袋在阴凉、干燥且通风的室内进行储藏。

1.2 种子处理

青檀种子具有生理休眠特性，因种子个体差异影响，其休眠深度不同，在播种之前要进行催芽，其主要方法如下。

把种翅揉去，使用清水筛选种子。将筛选出的种子浸泡在45～60 ℃的温水中，时间24 h，每间隔3～4 h更换温水。在将处理好的种子通过湿沙进行催芽处理，7～10 d约有40%以上的种子破胸即可播种。

1.3 整地做床

在处理种子期间，应及时整地做床。苗圃地应选择背风向阳，水源条件较好，交通方便的地方。首先要对圃地进行精耕细作，然后做床，苗床高25 cm，宽120 cm，步道沟宽30 mm。

1.4 播种及苗期管理

播种时间为每年的3月，条播为宜，行距25 cm，深2 cm，覆细土以不见种子为度，然后盖上稻草。播种后约20 d左右发芽出土应及时除去稻草，幼苗出土后要进行芽苗移栽，使苗木均匀分布。及时除草，当年至少除草6～7次，并薄肥勤施，清沟沥水。

苗木出圃，青檀苗主根较深，侧根不多，起苗时应保持根系完整，主根长度不宜超过18 cm，以方便栽植。

1.5 造林地的选择

青檀耐瘠薄，在生长过程中对于土壤的要求不严格，适合在石灰岩山场造林。为方便今后的采收枝条作业，造林地位置应选择在山场的中下部，坡度不要超过25°。

1.6 整地

冬季对造林地块进行清理，全面砍灌，并布点整地。按照1.5～2 m×1.5～2 m的株行距进行布点，栽植穴的规格为50cm×50cm×40cm，整地时表土心土分别堆放,以方便栽植。

1.7 栽植

青檀造林要选择一年生高度1 m以上、地径大于0.7 cm的优质苗木造林。在进行栽植的过程中，要做到“苗正、根舒”，可以通过“三埋二踩一提苗”的方式进行裸根苗栽植。在进行回土过程中，要先回表土后回心土，分层压实，将苗基部培成馒头形，进而提升栽植成活率。栽植时间多数在每年的2～3月之间。

1.8 抚育

在造林后的前三年，每年的5～6月和8～9月要对造林地进行抚育，提升质量。现阶段主要应用的抚育方法就是砍灌除草，除萌，保障每株保留3～5株萌条，避免营养不足等问题，对土壤贫瘠地块要进行施肥培土。

1.9 伐后管理

青檀造林后第4～5年即可采条利用，在8～9年则逐步进入到稳产期。在稳产期之后，平均每间隔3～4年进行采条，这个时期的枝条质量好，造出的宣纸品质高。

青檀林采伐后桩头会萌发大量嫩条，当嫩条长到25～30 cm时，应适时摘除细弱嫩条，在每个砍伐的老桩周围均匀地保留3～4根茁壮枝条。并连续2年每年进行1～2次除草培土。

2 青檀加工利用技术

2.1 采条

在首次采条过程中，就决定了今后的采条作业模式，根据留桩高度的不同，分为矮干作业以及高干作业两种方式。在距离地面5～30cm处截干称矮干作业，在距离地面1.5 m处左右截干称高干作业。要根据实际情况和需要选择作业方式。

采条时应左手握紧枝条，然后右手握刀与枝条呈现30°左右角度一刀完成枝条的砍伐。砍刀要锋利，截面保持平滑，呈马蹄形，有利于枝条的萌发。青檀枝条的采收时间一般在每年的11月底至次年的3月份。

2.2 打捆

即是将采伐的青檀枝条进行打捆，每捆枝条重量为25～30 kg左右，以方便人工搬运。

2.3 蒸皮

将已经打捆的青檀枝条搬入檀皮蒸炉，进行蒸煮处理，约12 h，在枝条韧皮部以及木质部分离之后就可出炉。

2.4 剥皮

蒸煮好的枝条出炉后应立即用冷水进行冷却，然后手工剥皮。

2.5 晾晒

青檀皮剥皮完成后要进行理顺、晾晒，冬天要晾晒2～3 d左右，春季则要晾晒1～2 d左右。对于已经剥皮晾晒完成的青檀皮，在青檀皮容易折断的时候进行打捆销售。

3 青檀经济效益分析和发展前景

3.1 文化价值

青檀是我国特有的三级保护树种，对于植物的研究有着重要的学术价值。同时青檀也代表着一定的植被文化以及地域风情，一些地域利用了青檀的功能价值，开发了系列的旅游景点，宣扬了青檀的文化价值，推动了经济发展。

3.2 生态价值

青檀作为一种乡土数种，其稳定性较强，具有保持水土、涵养水源以及调节小气候的生态功能与作用。在城市的绿化建设中与其他植物配置，可以优化环境，维持生态平衡。

青檀适应性强，特别是在立地条件差的石灰岩地区，大力营造青檀林，既能改善和美化环境，同时又能为农民带来显著的经济效益，是石质山地造林的首选树种。青檀抗逆性强，能有效抵抗森林的三大自然灾害(火灾、病虫害、雪灾)，可作为森林防火隔离带的优良树种。青檀木材坚硬，纹理通直，结构细致，可以作为用材林进行培育。

3.3 经济价值

青檀林生产周期短，经济效益高，每亩青檀林每次能采条3500 kg，能生产干皮250 kg，干皮价格目前的价格约12元/kg，每亩每次采伐干皮收入为3000元左右，经蒸煮后剩余的40担檀皮棍，按0.3元/kg，每亩每次采伐檀皮棍收入为600元，合计每亩每次采伐收入为3600元。若4年采伐一次，平均每亩每年900元收入，远远高于杉木等用材林。有针对性进行培育，可以使青檀成为效果更高的城市绿化大苗。在立地条件较好、交通便利的地方，可以进高杆作业，在距离地面1.5 m以上处采条，既可以采条做皮，也可以培养树形。

4 结语

加强对青檀的培育，不仅仅可以美化环境，提升生态环境，也可以提升整体经济效益。对青檀栽培管理以及加工利用技术进行研究具有一定的实践价值与意义。