醉攸州

张展欣

戊戌年三月二十日，时令立夏，处在湘东的攸州，春天就像嗜酒如命的酒徒，变着鬼脸死死缠着温柔而生发浪漫的酒肆，任凭你强拉暴扯，就是不愿离去，这顽皮淘气的孩子，就是耍泼。

傍晚时分，天幕拉开几处形状怪异的口子，不一会儿就密合又找不到缝了，骤然一黑，接着就一个磨砂玻璃白，小雨串线似的垂下来，这雨，讨厌，来得不爽快，洒几点又羞答答地怯了回去，就像餐前开胃的酒，诱惑味蕾的魂。管他呢，这点小雨还能砸破头？我们几个山南海北来的文友，撵着小雨围湖堤散步。瞧这湖也不算大，估摸在百亩之内。那湖水是从上游水库的涵洞里涌来的，水清得很，也纯得很，一路豪歌，从闸口处挣脱出来就往湖中心奔。谁说从酒埠江流出来的是水呀，你没看见吗？明明写着是酒，它下凡到湖里正在酝酿新作呢。绕湖一周，刚回到宾馆大堂门口，散文家蒋建伟邀我和巴根及几个老友到拦湖坝上的酒馆去小酌。

作家巴根，蒙古族人，写过砖头厚的大部头著作《成吉思汗大传》，后改编成电视连续剧在国外播出，还拿过国际大奖。蒙古族人，天生是酒泡大的，几杯下去，酒精特有的兴奋涌上来了，他把酒杯顶在头上，脖子以上保持不动，微蹲下身子，舞臂扭腰，抖肩摆手，哼唱着蒙古族的祝酒歌。唱完一曲后，头顶上的酒杯平稳地站在那儿，纹丝不动，他看到我们几个钦羡的眼神，不紧不慢地用双手从头顶取下酒杯，平端于胸前，然后把酒杯送到唇边，嗅几下，随后举杯，微微仰脖，杯底朝天。咂几下嘴，嚼一嚼，吐出两个字：“好酒。”

不知是酒精的作用，还是这儿环境安静，空气里有麻醉的因子，长期患失眠症的我，沾着枕头便失去了自控力。

第二天，早上九点多，导游带我们到酒埠江风景区的码头说景，我压根就没听，我自己带着眼睛，会看，这儿的一切没理会夏日那赤热小子的存在，睡在春的怀里，没半丁点儿要醒的表示。江两岸青山列阵，一座连着一座，一叠并串一叠，这队伍前不见头，后不见尾，浩浩荡荡是来酒埠江沽酒呢。山上植被丰厚，从颜色上看，近处是黛绿色，远处浅一些还带点灰，朦胧的浑染。江对面的山上，时不时蒸腾出几缕发散状的山岚，它从山腰腾起，朝半空中招手，它的脚跟在大地上，又不停地向上攀飞。“绿地生白云”，描摹的大概就是这个画面吧。在那大片大片的山林之间，攒三聚五似的呈现出亮白色块，那是正在盛开的油桐花。业余时间好涂鸦，对色彩有几分敏感，我注意到，那种白色，在绿调子中就是显摆，夺人眼球。话也不能说绝对了，大自然的调色功能人类还未完全把控，这种白，它衬托了绿，映照了绿，更点醒了绿。它的存在使沉闷的绿，绿得厚重、绿得有韵味、绿得有情调、绿得翠生生，活脱脱。

再看那一江水，它是小河截流而形成的湖，最深处有70多米，平均水深也有30多米。因深浅不一，光波穿透和折射的距离差异，湖面呈现出不同色块，这同一色系中色阶的变化，使平静的江面色调丰富而多彩。微风拂过，江面上泛起细细的呈鱼鳞状的蓝花花。这种蓝，厚而不透，它不似九寨沟那种清澈透底的蔚蓝，也不像云南抚仙湖那般波涌浪欢的高原蓝，是无穷的蓝，是醉人的蓝。

在江的两岸不远的地方有人在扳罾，这是一种古老的渔具，屈原在《楚辞》里就有记载，这种渔具既人性又环保，鱼儿在江里自由游走，不知不觉误入罾中，被安乐地逮着。我想鱼儿长年海饮这清清的江水，天天疯醉，也没清醒，这一下该舍己为人，贡献生命了。水乐鱼亦乐呀。

我们乘坐的小游轮，离开码头像一把剪刀，在平整的江面犁出一道“∧”字形的浪痕，这架势就像酒户人家用酒斗子搅动一坛陈年老酒，把那种蕴含在五谷中的醇香打散出来，混合在空气中，望着这酒埠江的水香，滋生出一种绵长的甘甜。这种味道，唯此特别而独有，我先后去过俄罗斯、意大利、美国的北加州、澳大利亚几处世界闻名的葡萄酒庄园，车离酒庄几公里远就能闻到空气里那种浓浓的酒香味，可酒埠江这种味远没有那么浓烈，只有静下心来，屏住呼吸，细细地品，才能在舌尖、在心肺、在五脏六腑中还原出来，它既不是酱香型，也不是浓香型，它是攸州的专利配方，就叫它攸香型吧。经科学检测，这山林中负氧离子含量高出其他地方很多倍。长期生活在高海拔地区的人，偶然到平原享受不了正常氧气的福，患“醉氧”病。到攸州也有这种感觉。品着这里时鲜的空气，就像畅饮醇酒，从舌尖慢慢浸到舌根，含着化了，吞咽下去而没有流体的感觉，咂吧着嘴，仿佛能嚼出蜜的味道来。沐浴在这鲜风中，人的骨头都给荡酥了。

我正在品嚼空气味儿的时候，游轮靠上了有攸女塑像的码头，登上几十级台阶，一条用小石块铺成的山路连着广场与山坳那边，路两旁生长的全是油桐树，刚才在船上是远望，走近树下零距离接触，完全不同的感觉。油桐的树干大都很挺拔，高达两丈有余。树冠茂盛，撑开如巨伞。天工的裁剪也不太讲究，一朵朵白色的桐花簇拥在枝头上，披头散发，一簇挤一簇，几簇连成一片，聚集多了阵仗就大，这一聚就显示出辉煌和震撼，一种生命力的兴旺和张扬，让四周的花木羞愧逊色。

風儿眼红，见这出尽彩头的桐花就生嫉妒，排着队一波接一波地横撞过来施暴，躲不及的花朵儿遭迫害推搡，残忍地告别枝头，翻着跟斗，重头朝下，旋转着摇摇晃晃，像天使偷食人间禁果，被迫降入凡间。在触地的那一瞬间，它不像热恋情人见面时那般狂吻，发出“动静诱人”的声响，此刻桐花是在用心体验初吻，轻轻地在对方的脸颊上啜一小口，留下温馨的印记，便斯斯文文地躺在树根上，期待着春雨来袭，洗心革面，立地成泥。

风儿任性，不停地捣乱，那桐花无奈，一朵又一朵被吹落，山路上积攒成了一条几尺宽的花带。行进其间，我只好踮起脚跟，踏重了，惶恐碰疼了桐花的玉体。我弯下腰拾起两朵桐花捧在掌中欣赏，每朵分五个瓣，花瓣的边沿向花心卷起，花蕊是浅红的。细辨这白色是由浅黄打了底的，这种白，是公主白，白得朴素，白得雅致，白得高贵。

路旁有一块方桌大的石头，上面堆满了桐花，别有韵致。天性爱美的几位同行的女作家，见到此番场景一个个都陶醉狂了，她们鱼跃似的跳下去，轮番趴到花台上，摆出自己最得意的姿势照相。其中最为经典的就是俯下身，双手捧着桐花高高抛起，桐花在空中舞动着千姿，人在花朵中，花在人四周，花朵若瀑布倾泻，花美，人醉，瞬间的美凝固成永恒。

三月里油桐花虽然开得灿烂无比，可前来采蜜的蜂儿不多，我记得油菜花盛开时，蜜蜂是一群一群地涌入，难道蜜蜂这小精灵也偏爱“黄色”，我停下脚步观察，看到蜂儿飞来后就趴在花蕊中吸蜜，大部队都分散驻扎了，行进在途中就少些。油桐树下的灌木丛中不时有蝴蝶在戏耍，品种和色彩都不多，只有白色和黄色的两种，导游姑娘说，再过些天来就能看到巴掌大的花蝴蝶，我猜想，此刻的大花蝴蝶可能还恋着母亲的襁褓不敢出阁。

走過一段山路，来到花桥上，主人用当地特有的豆腐脑儿招待我们。这豆腐脑儿全是人工磨浆，用天然石膏点的，十分嫩滑，入口即化，细而不腻，当地特有的水和独特的工艺生产出来的豆腐制品成为攸州走向全国、走向世界响当当的名片。在互联网上，只要敲上“豆腐干”三个字，便跳出攸县，似乎攸县是“豆腐干”的唯一选项，经济学家肯定会这样回答“这是品牌效应”。

主人给我们每人一小碗品尝，我经不住诱惑，没几口就露出碗底了。还想吃，碍于面子，我端着空碗大声说：“有醉酒的，醉茶的，从来没听说有醉豆腐脑儿的。”人群中不知道谁冒出一句：“张老师，你再吃一碗就醉了。”“醉就醉吧。”就伸手又要了一碗。

翻过茶山坡，一群小学生在老师的带领下，一起吟唱《弟子规》和古诗词歌曲，他们一个个稚气未脱，却沉醉于中国的传统文化，可喜可赞。

攸州这地方，文脉深而久远，据考证，早在秦始皇二十七年就在此设县，两千多年来文明的涓流，润而无声，呵护出众多文坛名将、治国安邦良才，也吸引外地无数的名流贤达来此览胜，抒怀咏志，数以千计的诗词、匾额和文物印记至今仍鲜活地生存在这片土地上。

南北朝时期，河北清河的张岊来此开创石山书院，把燕山文化带来这里生根，首开中国民间书院先河。

元朝一年冬日的傍晚，大雪如盖，天寒地冰，生于攸州的大诗人冯子振，两次官场失意，郁闷难熬，冒雪敲开同为集贤学士赵孟頫的家门，二人谈诗论文，心扉敞亮，当谈到兴奋时，就诗小酌，互致敬意，频频举杯，不觉有几分醉意，冯子振欲步出房，到书院中去醒醒酒，推开门，眼前的景色让他惊讶不已，数株寒梅傲立在雪中，粲然怒放，雪与梅点爆了冯子振的诗兴，随即口占一首《古梅》，“天植孤山几百年，名花分占逋翁先。只今起早新栽树，后世相看亦复然。”诗兴正燃，寒风难灭。随后他走到赵氏的书斋，展纸挥毫，诗随笔舞，墨助诗情，写尽梅花的前世今生。世人常说：李白斗酒诗百篇，冯子振当晚是不是喝了一斗酒，不得而知，可我们今天仍然能在四库全书中读到他一百首赞美梅花的诗歌。当时就有一位擅长诗文的高僧中峰禅师赞曰：“海粟俊才应绝世，中峰道韵不断尘。”

梅花百咏九百年来一直回荡在攸州的上空，攸州人好诗重文，古有传统，攸州人的酒量也非一般地方的人能比肩，一江的酒，男女老幼天天豪饮，甜在嘴里，醉在心里。

名山招客来，好酒不醉人，天下独一处——攸州。

责任编辑：黄艳秋

美术插图：陈半丁