生活饮用水中微生物检验的质量简析

文/方志辉, 天津市金秋物业管理有限公司

微生物污染是我国乃至世界饮用水安全的一个重要问题。近年来，由于环境污染问题导致饮用水安全状况严重恶化，对活水微生物的检测工作中的缺陷逐渐显现，而且更多的致病菌和水病原体严重影响了人们的健康和安全。由于实验室检查错误，许多致病菌会流入人们的生活。饮用水卫生设施的质量影响到人们的生活和健康。因此，我们必须避免实验室错误，并加强对实验室检查质量的控制。

1 生活饮用水中的微生物检验

1.1 样品采集

如果你想测试饮用水中的微生物并对水质进行评估，你必须首先做好样品的收集工作。有必要确保对水样进行有代表性的取样，并应在取样过程的整个过程中尽可能进行无菌操作，以减少对试验结果准确性的影响。首先，对于取样容器，需要进行相应的灭菌处理，并确保在采集、运输和保存水样的过程中，其不会受到任何的污染。其次，在收集自来水样本时，应先用酒精灯对水龙头的出口进行轻微烧灼消毒，然后完全打开水龙头，并在取样前将水管内积聚的水完全排干。

1.2 微生物检验

菌落总数检验：对于细菌群落的总数，一般可以采用平盘计数法，并可得到良好的试验结果。在实际操作中，应首先保证无菌试验环境，从完全混合的水样中提取1毫升，用消毒液体输送管注入灭菌平板碟内。然后加入在融化后冷却到45°C左右的营养琼脂，并均匀地摇动。应确保为每次试验建立平行接种试验，在与对照相同的条件下，使用只含营养琼脂的扁盘。介质完全冷却凝固后，平碟底朝上，置于(36±1)°c的培养盒 48h，并使用相应的设备测量细菌群落总数。它可以在样品中达到1毫升的细菌含量。

总大肠菌检验：对于总大肠菌的检验，采用的是多管发酵法，选择两个经过灭菌处理的50mL 试管或者烧瓶，加入经双倍浓缩的乳糖蛋白胨培养液以及100mL水样。之后将得到的150mL 培养液均匀加入到15支5mL灭菌试管中，摇晃均匀，放置在37℃的培养箱内24h ，然后可以对总大肠菌群数进行计量和检验。

耐热大肠菌群检验：这里的耐热大肠菌群主要指大肠杆菌和耐高温大肠菌属，可以用多管发酵和过滤膜的方法进行测试。在正常情况下，可通过提高培养温度来检测抗热大肠杆菌。如果它仍能在(44.5±0.2)°c生存并正常生长，则可以确定它是耐热的大肠杆菌。小组讨论。本文对滤膜试验方法进行了分析。它需要先消毒。滤膜杀菌和滤膜杀菌这两种常规方法被广泛采用。其次，我们需要过滤水样。我们可以使用专业的无牙无菌镊子和杀菌过滤器，将滤膜放置在无菌滤床上，将100毫升的水样注入滤池，并打开滤阀进行萃取。过滤水样的目的。然后将过滤过的水样抽吸，并关闭滤阀。

2 生活饮用水中微生物检验质量控制

在现实生活中，如果在水厂加工后，饮用水不符合相关标准，或者水质受到水管破裂、次生水污染等问题的影响，水中微生物可能出现超标。甚至还有一些致病微生物影响人们的身体健康。在这种情况下，在检测饮用水中的微生物方面做好工作是非常重要的。近年来，随着工业化进程的加快，环境污染问题不断恶化，水污染影响了人们的饮水安全。加强对饮用水中微生物材料的检测，确保检测质量控制和检测结果的可靠性。

2.1 采样环节

还有人提到，在收集水样时，应尽量避免环境因素的影响。水龙头应烧灼消毒，然后放水5至10分钟，以消除积水和生物膜对水样的影响。在取样完成后，应进行低温避光保存，保存温度应为0～4℃。同时，微生物测试必须在4小时内进行。

2.2 检验环境

环境因素对微生物试验结果的影响不容忽视。因此，应尽可能确保检查区的清洁，并严格按照无菌操作的要求进行试验。具体而言，应采取以下行动。

①在选择微生物检验实验室时，必须保证其分区清晰，布局合理，包括准备室、清洁室、培养室等。必须严格按照标准流程进行测试，以控制往返和迂回的概率。②应在清洁室内定期检查沉淀细菌。如果发现细菌的数量过多，过滤器和紫外线需要及时清洗和更换。沉淀细菌的数量应始终控制在允许的范围内。③需要根据实际情况，制定相应的消毒、灭菌和应急处理程序。

2.3 检验设备

①对于常用的微生物检测设备，如培养盒、液体、干燥盒等，应定期进行检测，以确保设备状况良好，并在验证有效期内。超过有效期限的，应当及时更换。②应确保培养盒的保温效果良好，并将培养盒温度的变化控制在1℃以内，并需每天早晚对培养盒的温度控制进行一次记录。③采用合理有效的方法定期检查高压灭菌器的杀菌效果，确保其发挥应有的作用；④对于消毒过的样品瓶和介质，必须进行标记、分类和储存，并注明保存寿命。

2.4 检验人员

在饮用水的微生物检查中，使用的方法大多是活菌培养，存在一定程度的随机性和不稳定性。因此，对视察员来说，不仅有必要掌握一些关于水质分析的基本知识。还应能够掌握和应用无菌技术，防止出现样品、人员和环境污染。还应认识到，同质样品检验与微生物检验之间存在着差异，应尽可能避免随机取样。一般而言，检查员必须具备微生物检测的专业知识和操作技能，最好毕业于相关专业，并能够持有证书；应不断研究新的微生物检测技术和方法；应定期进行培训和技能评估。

3 结语

总之，通过对生活饮用水中微生物的检测，可以了解水质和污染情况，为提高饮用水质量提供相应的参考。对于供水部门和卫生部门，应在饮用水卫生管理中进行微生物检测，并加强监督，以确保人们的饮用水安全。