得水成佳珮 仙子凌波来水仙花的雕刻工艺与插花盆景艺术

何巧忠

微步 摄影：陈海山 材料：水仙花、砂盘、陶制人物

抢得美人归 摄影：陈海山 材料：水仙花、陶制人物

This article starts from the historical development profile of daffodils, expounds on the daffodil carving process,and further elaborates the beauty of potted landscape art exhibited by the daffodil carving process through flower arrangement.

本文从水仙花历史发展概况出发，讲述水仙花雕刻工艺，并进一步阐述水仙花雕刻工艺通过插花造型，展现出别具一格的盆景艺术之美。

中国插花盆景艺术，古已有之，汉代至今有过昌盛发达时期和卓越灿烂的成就。据记载，在河北望都考古发掘的一座东汉古墓的壁画上，发现画有一件陶质卷沿盆，内插等长、等距、同形的六支红花，酷似人为插做而成。足以说明，当时民间就已经有了插花意念，也已经有了雏形。之后的六朝、隋唐五代、宋元明皆有所发展，清代末成熟完善达到插花艺术的鼎盛时期，清代以后处于停滞衰退时期。新中国改革开放以后，随着社会物质生活水平的提高，人们日益增长的精神需求，把插花盆景艺术推到了全新的高度。

插花是一门高雅的艺术，如同绘画、建筑、雕塑、园林一样。它是通过一定的艺术构思来选材，遵循一定的创作法则，插成一个优美的造型，借此表达一种主题，传达一种感情和情趣，使人看后赏心悦目，获得精神上的美感和愉快。⑴插花讲究造型美更讲究意境美，其主题思想的内涵是否丰富而生动，作品是否引起欣赏者的共鸣和联想，是一件作品成功与否的重要条件。

在百花齐放的插花盆景艺术世界里，水仙花的插花盆景艺术可谓独树一帜。水仙花的可塑性很强，其雕刻造型艺术可以说是百花园中一奇葩。水仙花头经过精心雕琢、细心养护,就可长成千姿百态、形神兼俱、幽雅高洁、令人心旷神怡的艺术盆景,借以寄托人们对美的向往和对生活的憧憬。花农在长期的生产实践中,对水仙花富有特殊的感情和艺术想象力,积累了丰富的栽培经验和独特的雕刻技术,创造出许多艺术珍品,也涌现出众多的水仙花雕刻艺术爱好者。于是各式各样的水仙花插花盆景走进展厅、走进花市、走进千家万户，甚至走出国门香飘五湖四海。其插花盆景艺术也闻名海内外，创造了具有浓郁地方特色的水仙花文化。水仙花及其雕刻艺术源远流长,历史悠久，早在唐睿宗景云年间,漳郡别驾丁儒在其《归闲诗》中就有“锦苑来丹荔,清波出素鳞”之句,说明漳州一带已有水仙花。另据《乾隆龙溪县志》记载，明隆庆元年(1567年)穆宗宣布取消漳州月港海禁,“准贩东西洋”,水仙花成了漳州对外贸易的输出商品。清康熙二十四年(1685年)清政府在石码设立厦门海关分关后,漳州水仙花遂成为大宗出口商品。

高雅纯洁的水仙花举世闻名,素有“凌波仙子”之美誉。自古以来文人墨客以她为题材创作了大量的诗、词、歌、赋和书画作品,民间也涌现大量的民歌、民谣、年画和民间故事；每逢年终岁首，一壶葱倩,缟袂黄冠,不淤泥沙,一杯清水便可在几上案头,婷婷玉立,吐绿飘香,给人们送来春色,成为上自王公贵胄,下至寻常百姓家的岁朝清供。水仙花象征吉祥、如意、平和,其香醇、色贞、韵雅、质洁,冰肌玉颜、素姿冰清,历来为人们所珍爱,是中国十大名花之一、福建省省花、漳州市市花。

水仙花产于漳州龙海市九湖镇圆山东麓，九龙江畔的冲积土，土壤肥沃，水源十分充足。这里四季常青，上午有充足的柔和阳光照射，下午无烈日暴晒，光照适宜，一年无霜期三百多天，春节期间平均温度13℃左右，地下温泉水通过，使得这里的水仙花具有鳞茎硕大、结构匀称、箭多花繁、色美香郁等特色。水仙花是霜降下种（农历九月间），芒种收获（农历五月间），要在地里越冬，适应生长的温度是10--20℃。得天独厚的自然地理条件孕育了独特的水仙花品种。当地花农经过长期栽培实践，对品种的遴选、培育到养植、雕刻,掌握了丰富的种植经验和独特的剥割技术,体现了产地劳动人民的勤劳和智慧，并形成独具一格的插花造型盆景艺术。

水仙花雕刻的种类主要有赏花叶类、赏球茎类、赏根类、拼接类、奇石配置类等；雕刻技法主要有杯状雕刻法、掏空雕刻法、背部雕刻法等。雕刻步骤主要是：1、净化：把鳞茎上的外皮剥除，并将其洗净。2、开盖：削掉表面的鳞片，使全部芽体显露出来为止。3、疏隙：把夹在芽体之间的鳞片刻除，使芽体之间有空隙，便于对芽苞片、叶片和花梗进行雕刻。4、剥苞：把芽体露在外面的芽苞片剥除，剥除芽苞片的多少应根据造型要求而定。5、削叶：根据造型，确定削叶的宽度，先用斜口刀在叶片端部切一削口，再使用圆尖两用刀的圆口刀顺叶脉由叶端朝基部方向顺剥。6、刮梗：确定刮花梗表皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端顺梗基方向刮除表皮。7、雕侧鳞茎：根据造型，使用各种方法对侧鳞茎进行雕刻。8、修整：最后要把所有切口修削整齐，既保持外观优美，又可防止碎片霉烂。

插花盆景艺术是最接近生活环境、最容易被人们所接受的一种美化方式，一种艺术修养，一种文化娱乐活动。雕刻好的水仙花进行插花盆景造型，看似简单容易，然而要真正成为一件好的作品，却并非易事。因为它既不是单纯的花与花、花与物的组合，而是要求以形传神、形神兼备，熔生活、知识、艺术为一炉的一种艺术创作活动。盆景艺术的创作源泉是自然，创作者应在壮丽河山中汲取营养，遍游名山大川，饱览奇树古木，积累创作素材和经验。“观天地之造化”，陶冶自己的性情，“对天地万物写生”。创作者只有做到胸有丘壑，方可在潜移默化之中，胸襟开阔，思路敏捷，气魄宏大，进而在创作时得以呈现。创作者只有亲历这些优美的自然景观方可在盆中尽情地将其加以表现。⑵插花盆景艺术作品，独具自然花材绚丽的色彩，婀娜的姿容，芬芳清新的大自然气息。水仙花插花盆景艺术作品，在选材创作形式、陈设上都比较灵活，造型可简可繁，可以根据不同场合的需要以及制作者自己的心愿创作和表现。水仙花插花作品的艺术感染力很强，美化效果很快，具有画龙点睛和立竿见影的效果，这是雕塑和其他艺术无法与之相比的。近年来，随着水仙花雕刻技艺的不断提高和普及，水仙花作品的造型更加奇特，更是令人如痴如醉，联想万千，更加充分体现了她所孕含数百年历史的高贵身价，突显了现代艺术之光。

无论是学习还是欣赏水仙花雕刻工艺插花盆景艺术，需充分了解水仙花球的结构和特性，提高在雕刻和构思方面的造型审美能力；在鉴赏和命名方面，也会提高文学修养。所以，欣赏或学习创作水仙花雕刻插花盆景艺术，都可以感受到大自然和生活的美，是一项高雅的活动。从中不仅可以得到欢乐和美感，既可自娱，亦可娱人；既能增长知识，提高修养，又能受到教益、陶冶情操。

妙相 摄影：陈海山 材料：水仙花、石刻底座

听泉 摄影：陈海山 材料：水仙花、玻璃瓶

探春 摄影：陈海山 材料：水仙花、瓷瓶、红木底座