女性合理膳食可推迟更年期

【香港《南华早报》网站7月19日报道】题：正确的饮食能推迟更年期、缓解症状并使转变更平稳

英国的突破性研究显示，如果女性每天吃富含脂肪的鱼类，可以使更年期的出现时间推迟3.3年。研究表明，其他的饮食选项影响较小。如果饮食中面食和米饭的比例较高，效果则恰恰相反。

早在亚里士多德的时代，人们就会讨论更年期这个改变人生的阶段，但对于这个女性卵巢逐渐丧失功能、经常令人不安的阶段，人们目前仍知之甚少。新研究正在揭示该如何更好地应对这一转变。

许多40多岁或更年轻的女性不知道更年期何时出现或将对她们产生何种影响，因此很少思考这个问题。但是，考虑到体重、情绪、健康和情感等问题会像滚雪球一样越变越严重，或许我们应该专注于养成一种习惯，以便在人生的这个阶段实现更平稳的过渡。

在这个问题上，营养、锻炼和避免增重可以发挥作用。根据英国一项耐人寻味的新研究，就连营养方面的选择都有可能延缓更年期的自然出现。

在这项首创性研究中，英国利兹大学的一个团队在4年时间里跟踪了914名妇女，研究了她们自然进入更年期的年龄与食物和养分摄入之间的关系。

他们的研究成果4月发表在英国《流行病学和公共卫生杂志》月刊上。结果显示，每天大量摄入富含脂肪的鱼类将更年期出现时间推迟了3.3年，每天大量摄入豆类将出现时间推迟了0.9年。富含脂肪的鱼类包括鲭鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲱鱼和沙丁鱼。

此外，增加维生素B6和锌的摄入量将更年期出现时间分别推迟了0.6年和0.3年。研究还显示，增加精面和精米的摄入量使更年期出现时间提前了一年半。

豆类、维生素B6和锌都具有抗氧化能力，而富含脂肪的鱼类可以提高抗氧化能力。

因此，研究结果和其他研究数据表明，富含抗氧化剂的饮食可能会推迟更年期出现时间，而这可以延长预期寿命并降低罹患心血管疾病和骨质疏松症的风险。然而，推迟更年期也与罹患乳腺癌、子官内膜癌和卵巢癌的风险上升有关。

抗氧化剂是一种营养素，它能捕捉在我们体内漫游的自由基。自由基与其他分子发生反应，可能会通过氧化过程对细胞造成损害。

就像其名字显示的那样，抗氧化剂能保护我们免受潜在损害。你会在多种富含维生素A、C和E的食物中找到抗氧化剂和其他多种营养素。这包括浆果和柑橘等水果，以及西红柿、青菜、花椰菜、菜花、洋葱和大蒜等。坚果、种子、牛油果，以及海鲜、绿茶和纯巧克力也富含抗氧化剂。

虽然饮食中富含抗氧化剂的食物比例高可能有助于延缓更年期的出现（尚需进一步开展研究），但更确凿的研究结果表明，吃有益于心脏健康和能强健骨骼的食物、锻炼和避免增重是预防更年期高发的心血管疾病和骨质疏松症的好策略。

虽然什么时候开始都不算晚，但为了取得最积极的效果，养成这些习惯还是宜早不宜晚。