辣椒膜下滴灌栽培技术

2019-01-06 07:14张庆敏
现代农村科技 2019年8期
关键词:鲜食苗期苗床

张庆敏

(辽宁省锦州市农业农村综合服务中心 辽宁 锦州 121000)

辣椒是我国的传统蔬菜和干调品,可以鲜食、腌渍,也可以加工做成辣椒酱,或者晾干作为调味品,既受国内广大消费者欢迎,又是出口创汇的主要农产品。锦州地区辣椒的主要栽培模式是膜下滴灌栽培。

1 确定播期

辣椒是喜温耐热的蔬菜作物,露地栽培辣椒,要将其整个生育期特别是果实形成期安排在最适宜的自然条件下,再结合辣椒的生长周期安排育苗期。锦州地区一般于3月上中旬利用冷棚进行播种育苗。

2 品种选择

根据当地条件、栽培目的和产品要求选择品种,并考虑市场需求情况。采用订单农业最好由收购商选择辣椒品种,以便更好地满足收购条件。对暂时确定不了栽培目的的农户,可选择既可鲜食,又可采摘干辣椒的品种。

3 播种育苗

3.1 种子处理。将种子进行温汤浸种。用凯普克150倍浸种10 min,再用清水浸种24 h后沥干。

3.2 苗床准备。先配制营养土,用腐熟的腐叶土、牛马粪等有机肥6份,加田园土4份,过筛后加入少量的多菌灵,混合均匀作为营养土。苗床做低畦,床上先撒入少量的过磷酸钙,再将配好的营养土铺于畦内10 cm厚,搂平,插小拱棚架,拱高80 cm。

3.3 精细播种。在苗床上浇1遍透水,用细的苗床土找平之后均匀播种,一般每平方米播5 g左右种子,可育成苗800株以上。种子播完后,覆盖1.0 cm厚的细苗床土,之后覆盖一层无色地膜。

3.4 苗期管理。出苗前白天温度稳定在30℃,夜晚不低于20℃;白天温度高时在拱棚上遮阳,晚上为了保温在拱棚上覆盖草帘。幼苗出土后及时降低温度,白天温度24℃左右,夜间16℃左右。苗期供水不宜过多,保持床土表面发白,底土湿润即可。随着苗龄增加,要逐渐加大通风量,适度降低温度。定植前10 d低温炼苗,白天控制在20℃以内,夜间14℃以内;定植前5 d揭膜炼苗,以适应露地定植环境。

4 选地定植

4.1 选地与整地施肥。以选择平肥的壤土地为宜,有良好的排灌条件与设施,3年内未种过茄科作物,同时避免上茬有除草剂残留。整地前先施入腐熟有机肥5000kg/亩,三元复合肥50~70kg/亩,深翻整地30cm,做成100~110 cm垄距的大垄,每垄中间铺设一条滴灌管,并覆盖黑色地膜。

4.2 定植。一般于5月1日以后定植,定植前利用滴灌浇透水。每垄定植2行,小行距25~30 cm,定植的株距为25~30 cm。在膜上打孔定植,栽后浇足水,覆土封埯。

5 田间管理

5.1 前期管理。为了促进前期植株根系发育,要保持土壤适度干燥,灌溉做到多次灌溉,每次少浇水。缓苗后灌溉水量适度增加,如植株生长较弱,可进行叶面施肥或冲施高氮化肥10 kg/亩。

5.2 盛果期管理。盛果期要保持土壤湿度70%左右,遇暴雨田间积水后要及时排水;可结合浇水冲施三元复合肥,每次冲施10~20 kg/亩,冲施2~3次;同时喷0.3%~0.5%磷酸二氢钾,每隔7 d喷1次。

5.3 结果后期管理。要保证土壤水分相对充足,可结合灌溉冲施尿素8~10 kg/亩;还可叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液1~2次;除去植株底部无效的病叶、黄叶。

6 病虫害防治

6.1 苗期病害。苗期虫害很少,病害主要是猝倒病、立枯病。猝倒病可用甲霜灵锰锌可湿性粉剂防治,每隔7 d喷1次。立枯病可用代森锰锌可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂防治,每7 d喷洒1次。喷药时应尽量喷在茎基部或直接用药浇灌。

6.2 生长期病虫害

6.2.1 病害。主要病害有疫病、病毒病、炭疽病、灰霉病等。疫病可用普力克喷雾防治,病毒病可用病毒K或病毒A喷雾防治,炭疽病可用炭特灵防治,灰霉病可用多霉灵喷雾防治。

6.2.2 虫害。虫害主要是白粉虱、蚜虫和茶黄螨。白粉虱可用扑虱灵、天王星防治,蚜虫可用抗蚜威防治,茶黄螨可用绿维虫螨、克螨威、吡虫啉、达螨酮等药剂防治。

7 及时采收

辣椒的用途不同,采收时间也不相同。鲜食青辣椒果实和种子充分膨大、果实变硬即可采摘,分多次采摘。鲜食红辣椒辣根据不同需求可在转色期或完熟期采收,一般在9月中下旬,分2~3次采摘完毕。干辣椒在10月上旬初霜来临前整株采收,捆成捆晾晒,做到经常翻动,叶片落净、植株和果实风干后垛成垛,人工或机械将果实采收。

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