中草药饲料添加剂在养鸡业中应用和前景分析

熊柳红，樊宇航

（1.广东省封开县动物卫生监督所，526500；2.广东省封开县智诚家禽育种有限公司，526500）

中草药饲料添加剂主要是根据中国对天然的中草药物间、物味以及物性之间的关系进行传统相关理论指导，并通过饲料工业以及饲料采用科学技术，研制成为纯天然中草药添加剂。中草药饲料添加剂最主要的优势是根据提升饲料的利用率以及动物生产为主要目标，保障了人们的身体健康为最终目的[1]。

1 中草药饲料添加剂在养鸡业中应用具备的优势

首先中草药饲料添加剂具备了芳香的气味，可以提高饲料的适口性以及改善饲料的味道，很多的动物都喜欢吃带有甜味道的饲料，在饲料中添加带有香甜味道的中草药，例如槟榔子、马钱子、芥子以及茴香油等中草药具备了肉鸡开胃的作用。其次，中草药饲料添加剂有利于鸡蛋黄以及鸡肉上色，采用红辣椒粉、松针粉、紫菜、金盏花粉等都可以达到着色效果，在饲料当中添加具备着色效果的中草药可以使蛋黄无异味并且颜色加深。同时，中草药饲料添加剂具备了杀菌抗菌以及清热解毒的效果，多种中草药进行科学搭配可以起到解毒、抗菌的效果，一般中草药中连翘、柴胡、野菊花、金银花、荆芥等应用到养鸡业当中，都收获了很好的效果。将地榆、仙鹤草以及苦参进行粉碎，并按照科学比例融入到饲料添加剂当中，可以有效的防治鸡球虫病，通过中草药饲料添加剂在养鸡业当中进行合理应用，节省了畜牧业鸡药费开销。此外中草药饲料添加剂在养鸡业当中有效应用，可以提高饲料的利用率，并促进肉鸡的成长。中草药当中含有了脂肪、糖以及蛋白质，还有很多的营养物质，中草药饲料弥补了饲料营养成分不足情况，部分中草药具备了补肾助阳、健胃消食的功能，并在不同程度有效的改善了肉鸡鸡蛋生产效果。

2 中草药饲料添加剂在养鸡业中具体应用

我国是应用中药饲料添加剂，防止动物出现疾病以及促进动物们健康生长最早国家，中草药饲料添加剂作为人们应用最早的物质。随着饲料工业以及畜牧业的快速发展，推动了我国饲料添加剂发展，当前我国中草药饲料添加剂广泛的应用在畜牧业中，促进畜牧业稳步发展。畜牧业应用中草药饲料添加剂取得了很大的进步，近些年来关于中草药饲料添加剂相关研究报告以及具体应用逐渐增多。

为了提升鸡蛋品质，需要改善鸡蛋黄的光泽度，在采用中草药饲料添加剂时需用采用氨基酸和一些微量元素等可以将中草药当中的应养成份转化到饲养鸡体内，可以有效的提高鸡蛋的品质。将绞股蓝、莪术、五加皮、茵陈等组成的中草药饲料添加剂中添加按照1%、2%比例添加量，在饲养鸡产80d 后，应该按照1%添加比例有效的降低鸡蛋胆固醇。在采用麦芽、陈皮、益母草、黄芪、当归、川芎、补骨脂以及麦饭石、薏苡仁、淫羊藿、菟丝子以及何首乌等方式添加在中草药当中饲养鸡，可以有效的改善鸡蛋蛋壳的色泽以及提升了鸡蛋的品质。种鸡在养鸡业中非常的重要，种鸡直接影响着种蛋品质，应该采用科学的中草药添加剂方式，可以提升鸡精液质量，有效的提升孵化率。在种鸡饲养的饲料添加剂适当的添加柴胡、黄芪中草药0.3%可以有效的提升产蛋率。

在肉鸡中采用艾叶，艾叶是绿色的中草药饲料添加剂，性温、辛、味苦。艾叶具备了止血安胎、逐湿驱寒、温经止痛等功效。艾叶有芳香油以及挥发油，艾叶中包含了丰富的多种必需的氨基酸、矿物质、胡萝卜素、蛋白质、泛酸、叶绿素、硫胺素、烟酸、核黄素、抗坏血酸、胆碱等，同时艾叶还具有促进血液循环、抗病、增重、脱臭、增强新陈代谢、提升饲料的可利用率，并有效地改善了肉鸡的品质等有关作用。将黄氏、山楂、当归、肉桂以及远志等融入到饲料当中，通过实验可以明显的提升肉鸡健康的生长，肉鸡并提高了增重。同时在采用中草药饲料添加剂应用到养鸡业当中，有利于提高肉鸡的抗病能力以及增加肉鸡的免疫能力，有效地预防了肉鸡出现一些鸡的疾病。

因为中草药饲料添加剂可以使鸡肉降低了腥味、变得肉质鲜嫩可口、使肉鸡具备更浓的香味，在养鸡业中广泛的使用中草药饲料添加剂可以有效的降低了肉鸡的肝脂以及腹脂，并减少出现肉鸡存在药物残留等相关问题，通过研究实验表明，采用中草药饲料添加剂可以明显的增加肉鸡的体重。采用中草药饲料添加剂有利于进行双向调节、并给肉鸡补充维生素。

3 中草药饲料添加剂在养鸡业中应用存在的不足

当前中草药饲料添加剂在养鸡业当中应用，但中草药的应用水平还有待提高，在应用的过程当中还存在着很多的不足。针对中草药饲料添加剂在养鸡业具备的作用机理还不够明确，在应用于养鸡业时还缺少一个科学的参考使用标准，在制作方面存在着工艺相对落后情况，添加剂产品需要进行相对的改良。虽然中草药饲料添加剂在养鸡业中应用取得了很好的效果，但是仍处于探索阶段，在应用方面还存在很多的不足，将中草药饲料添加剂广泛的应用在养鸡业当中还存在着一些距离，随着抗生素以及化学合成禁用，给中草药饲料添加剂提供了更多的发展空间[6]。中草药饲料添加剂促进养鸡业的快速发展，我国有丰富的中草药资源，可以充分运用具备的中草药优势，合理应用生物技术以及现代医学理论知识以及兽医有关的知识理论进行有效结合。制作出科学的中草药饲料添加剂，通过不断的探究和发展中草药饲料添加剂有效地促进了肉鸡的健康成长，降低了肉鸡可能出现的疾病，提高了肉鸡的抗病力以及免疫力，有效的改善了肉鸡口感，并补充肉鸡体内维生素，在提高肉鸡品质的同时，也提升了鸡蛋的质量，改善了口感。通过采用中草药饲料添加剂采用纯天然、中药药源广以及毒副作用很小特征，可以使肉鸡健康生长，有效地提升肉鸡的品质。