新农业+新零售 从销售端带动农业发展

实施乡村振兴是党的十九大作出的重大战略部署。综观世界其他国家的发展历程，也普遍遇到了形形色色的乡村问题。据世界银行统计，截至2016年，全球农村人口为33.91亿。一方面，农业、农村蕴含着巨大的发展机遇；另一方面，农村建设、农民生活还面临诸多绕不开的难题。通过以下案例，看看意大利是如何发力，让农业实现现代化的发展。

2017年底，意大利一家新零售企业（Eataly）把2 000多种农作物以及200多种家禽搬进了商场。这个“农场公园”不仅有农田、商场、市集，还有农产品加工坊、餐厅和教室，让消费者可以零距离体验从田间到餐桌的全过程，了解每一个菜品背后的故事。

这种“新农业+新零售”的尝试，深受意大利市民的欢迎，也从销售端带动了农业发展，让与商场签约的农户直接受益。这是意大利近年来农业创新的一个缩影。意大利政府的各项政策和技术性支持，以及创新性思维的应用，让这个农业强国的发展势头更加迅猛。

地处地中海北岸的意大利土地肥沃，境内56%的土地属农业用地，是世界传统农业大国和农业强国。意大利的橄榄油、葡萄酒、番茄酱等产品享誉世界，具备较强的市场竞争力。

强大的农业优势，不仅源于意大利悠久的历史传承、生产者的创新性思维、对质量与安全标准的严格追求，也得益于该国对农耕传统的尊重，以及对环境和生物多样性的保护。

结合地形和气候，意大利一直打着“特色农业与环境保护相结合”这张牌。在普利亚，当地农民种植有机硬质小麦、橄榄树和蔬菜；在西西里岛，农民主要种植果树、谷物和橄榄树；在撒丁岛，农民以养羊和生产羊乳干酪为主。

意大利农业从业者严格践行“可持续”的座右铭，让农作物自然生长，畜牧养殖与蔬菜种植相辅相成，既保证了品质，也保护了土壤和水质。

为保护乡土物种，保持农作物优越品质，意大利政府为主要农畜产品的种养殖方法制定了具备法律效力的标准，如详尽规定橄榄树的间距、葡萄的单位产量、黑猪的生长周期等。同时，意大利政府还立法对这些农产品进行等级评定，如葡萄酒就分为4个等级，在价格上也体现出合理区分。

对农业和自然的尊重，换来了优质农产品的产出，使意大利成为欧盟内部获得“原产地保护”“地理标志保护”和“传统特色产品保护”认证最多的国家。