环境因素对种猪繁殖性能的影响及调控

王艳丰，张丁华，朱金凤

（河南农业职业学院牧业工程学院，河南 中牟 451450）

种猪是商品猪生产的基础和关键，其繁殖性能是影响猪场经济效益的重要因素。没有好的种猪就不能保证商品猪的良好遗传潜能，更不能保证饲养商品猪的经济效益，因此，种猪生产非常重要。种猪繁殖性能指标包括受胎率、返情率、产仔率、仔猪成活率等，影响因素较多，如遗传因素、环境因素、营养因素及饲养管理因素等，文章着重阐述环境因素对种猪繁殖性能的影响。

1 环境因素对种猪繁殖性能的影响

1.1 温度

在诸多环境因素中，温度对种猪繁殖性能影响最大。实践证明，温度对母猪初情期、断奶后发情率、返情率、受胎率、窝产仔数、产活仔数、泌乳量等均有影响。高温环境会降低母猪繁殖力、导致季节性不育和发情延迟[1]，可使后备母猪初情期推迟22 d，当温度超过28 ℃时，母猪性成熟则普遍延迟[2]，亦能延迟母猪断奶后发情间隔[3]。研究表明，高温可影响母猪的发情率和返情率。李延森等[4]发现日最高温均值与母猪断奶后7 d发情率呈显著负相关，6—9月份7 d发情率为81.08%～82.98%，其他月份为90.01%～94.84%，返情率、胎均死胎数以6—9月份最高，胎均断奶活仔数最低。Amelia等[5]研究也发现，哺乳母猪在仔猪断奶后，秋冬季发情率最高（86.30%～89.80%），春季次之（79.42%～82.50%），夏季最低（77.52%～79.80%) 。

高温引起的热应激（HS）能导致母猪产仔率下降，卵泡发育和产仔数减少，断奶至发情间隔延长，受胎率下降5%～15%，每年对美国母猪造成的损伤达9亿美元[6]。当母猪在妊娠、哺乳、断奶不同阶段转变时，母猪的直肠温度会发生明显和持续的变化。哺乳期间，HS对直肠温度、呼吸频率、采食量和体内激素水平的影响最大。高温可导致哺乳母猪采食量减少，从而减少体重和背部脂肪，降低泌乳量，当环境温度从18 ℃升至28 ℃时，泌乳量则减少25%[7]。机理可能是HS导致母猪内分泌功能改变，减少了乳腺的营养供应，或与日均采食量（VFI）减少、乳合成相关营养物质的降低有关[8]。

此外，分娩季节也会对母猪繁殖性能产生影响。孙华等[9]研究发现，母猪春季分娩总产仔数和产活仔数最高，分别为每窝11.89头、10.58头，夏秋季最低，分别为每窝11.29～11.49头、10.00～10.17头。分析原因是夏秋季HS导致母猪内分泌失调，排卵数和卵子质量下降，对胚胎发育产生不良影响，导致胚胎死亡。Farmer等[10]比较母猪在2—3月（热中性，TN）和6—7月（HS）分娩发现，HS导致哺乳母猪采食量减少，体内催乳素含量降低、尿素浓度升高，哺乳仔猪平均体重下降6.0%～9.7%。

高温对种公猪采精量、精液品质、性欲等亦影响较大。有资料显示，当环境温度连续72 h超过33 ℃时，15～20 d后公猪精子活力开始下降，死精和畸形精子比例增加。邵勇维克等[11]研究发现，公猪的采食量、采精量及精液稀释倍数呈现明显的季度性变化，8月份采精量最低（229.65 mL），9月份精液稀释倍数最低（4.01），主要是由于HS导致精液品质下降，精子活力降低、畸形率升高、顶体完整性破坏程度增加。作用机理可能与HS导致猪睾丸生殖细胞凋亡调节蛋白Bclw和Bak表达量升高有关[12]，从而影响精原细胞分化为精子的过程，致使公猪的采精量和精子活率显著降低。

1.2 湿度

研究表明，母猪的情期受胎率、窝产仔数、窝产活仔数、初生窝重与温度、湿度呈中等强度的负相关[13]。湿度对母猪受胎率的影响较小，整个繁殖性状与相对湿度间的相关程度较低，均在-0.576以下，差异不显著。但在高温高湿环境下，湿度影响较大。高温高湿可引起促性腺激素分泌减少，造成母猪卵泡发育不良，卵细胞形态异常及排卵迟缓，表现为休情、安静发情、排卵受阻和卵巢静止等。同时，由于生殖道、子宫环境温度升高，引起大量的死胎、畸形胎，从而降低母猪的窝产仔数、窝产活仔数、初生窝重。每年的6—9月气温较高、湿度较高，情期受胎率较低（＜75%)，冬季(12—翌年2月份) 温度较低，情期受胎率最高（均在90%以上）[14]。高温高湿可使母猪发情延缓、乏情或发情强度降低，导致断奶母猪早期受孕率降低，温度30 ℃以上时母猪断奶7 d内的受胎率显著低于10～20 ℃和20～30 ℃，相对湿度78%上下间差异也显著[15]。母猪在妊娠后11～20 d和妊娠100 d后对热特别敏感，若妊娠母猪长期受热辐射与湿度刺激，则无法通过血液调节维持自身的热平衡，从而导致死胎、流产、少产的集中发生[13]。

1.3 光照

研究表明，光照时间、光照强度和光的颜色（波长）均可对种猪繁殖性能产生影响。合理的光照强度和光照时间有利于提高种猪的繁殖性能，可以使后备母猪性成熟日龄和初情期、哺乳母猪的断奶发情间隔缩短，提高种公猪性欲和精液品质，提高断奶活仔数等。当产房光照强度大于70～100 Lx时，有利于提高哺乳母猪生产性能，精神状态更加饱满，仔猪断奶个体均重和窝增重显著提高[16]。延长光照时间可使后备母猪的初情期提前和提高断奶活仔猪数。Mabry等[17]比较8 h光照:16 h黑暗、16 h光照:8 h黑暗2种方案对母猪繁殖性能的影响，结果显示，16 h光照组母猪断奶活仔猪数显著高于短光照组母猪，所生仔猪21 d成活率也显著高于8 h光照组母猪所生仔猪。Prunier等[18]亦用长光照（12～16 h逐渐增加）和短光照（12～6 h逐渐减少）比较对母猪繁殖性能的影响，结果显示，短光照组母猪断奶后10 d内发情率显著高于长光照组母猪，泌乳期失重短光照组母猪要显著高于长光照组母猪。

光的波长对后备母猪的成熟亦有影响。研究发现，光照强度分别为50 Lx和65 Lx的4种荧光（冷白光、日光、红光和紫光，光谱范围分别为350～720 nm、350～ 720 nm、570～ 720 nm和300～500 nm），在光照周期均为16 h光照:8 h黑暗下测定大白母猪的初情期，分别为177.2 d（99.9 kg）、185.1 d(99.7 kg)、192.1 d(104.5 kg)和179.9 d(97.7 kg)，发现红光下后备母猪性成熟延迟，且其松果体较重，4种光源下，后备母猪的胚胎数和排卵个数无明显差异，接受白光、日光、紫光的母猪性成熟较早[19]。

目前，关于光照对种公猪繁殖性能的影响报道较少。但已有研究表明，光照时间的长短可以影响公猪的精液品质，如射精量、精子密度、有效精子数、畸形率等[20]。刘志武等[21]研究发现，每天光照时间8～10 h，畸形精子数最少，12～14 h、14～16 h和16～17.5 h畸形精子率分别较前者增加1.3%、6.3%和5.5%，表明种公猪最适光照时间为8～10 h/d，随着光照时间的增加，精子密度、精子总数随之降低。若后备公猪从20周龄开始延长光照，26周龄时有73%的公猪能采出精液，而自然光照组仅有26%，并且可增加其性欲和精子生成量，在相同光照 8～ 10 h/d下，100～ 150 lx与8～10 lx相比，公猪射精量、精子浓度均显著增加[22]。

1.4 有害气体

环境中的有害气体也会对种猪的繁殖性能产生不利影响，尤以氨气（NH3）、二氧化碳（CO2）及硫化氢（H2S）最值得关注。杨润泉等[23]研究发现，NH3浓度与死胎数、健仔数、初生窝重有相关性，差异极显著，但是相关系数极低，表明NH3对妊娠母猪生产性能有一定影响。CO2浓度和母猪生产性能各个指标呈负相关，进一步研究发现，CO2浓度和NH3浓度与活产仔数的相关系数为-0.450和-0.383，表明猪舍内有害气体浓度升高能降低活产仔数，妊娠母猪舍内CO2浓度≤500 mg/m3、NH3浓度≤5 mg/m3时，对妊娠母猪繁殖性能影响最小。当后备母猪舍内的NH3浓度由15.96 mg/m3降至3.8 mg/m3时，其性成熟比例有明显提高[24]。生产中发现，妊娠母猪舍内CO2浓度和NH3浓度冬季最高，夏秋季较低；冬季舍内通风性差，CO2浓度升高同时舍内NH3浓度也随之上升，有害气体浓度增加能明显降低妊娠母猪产活仔数、增加弱仔数，对妊娠母猪产死仔数和木乃伊数也均有不同程度的影响[25]。H2S是一种致命的剧毒气体，易吸附于呼吸道黏膜和眼结膜，并与钠离子结合形成硫化钠，对黏膜产生强烈刺激作用。猪长期处于低浓度的H2S环境中，会导致体质变弱，免疫力下降，增重缓慢。于家良等报道，当母猪舍硫化氢浓度为30 mg/m3时，会让母猪惧怕阳光、食欲下降、神经质，当浓度高于80 mg/m3时，会引起母猪呕吐、腹泻等。

2 调控措施

2.1 环境调控

加强饲养管理、通风、消毒，夏季做好防暑降温，及时清除粪便，保持圈舍清洁干燥，保证合理光照制度。猪舍环境因素调控指标可以参考《规模猪场环境参数及环境管理》（GB/T 17824.3-2008）。种公猪舍、空怀妊娠母猪舍最适温度为15～20 ℃（临界值13～25 ℃）、哺乳母猪舍最适温度为18～22 ℃（临界值16～27 ℃），最适相对湿度为60%～70%（临界值50%～85 ℃）；采光系数：自然光照的种公猪舍、空怀妊娠母猪舍、哺乳母猪舍窗地比为1:12～1:10，辅助照明强度为50～75 lx；人工照明时，光照强度为50～100 lx、光照时间为10～12 h；种猪舍空气卫生指标（mg/m3）：NH320 ～ 25、CO21 500、H2S 8～10、粉尘1.2～1.5。

2.2 营养调控

实践证明，降低饲粮蛋白质水平，提高饲粮纤维含量，可以降低粪氮排泄量、氨排泄量与氮总量的比值，从而减少有害气体的产生。研究发现，低蛋白日粮（16%）能够显著提高仔猪断奶窝增重和母猪泌乳量，可以减少猪蛋白质摄入量，提高氮在体内的代谢率而减少猪尿和尿氮排出量，从而降低猪舍氨气浓度[26]，一般饲粮蛋白质水平可降低3～4个百分点。饲粮中的纤维素可刺激肠道蠕动和胆汁、胰液的分泌，促进蛋白质消化，减少氮排放污染。Galassi等[27]研究发现，高纤维高蛋白质饲粮与低纤维高蛋白质饲粮相比，粪氮排泄量从每天7.82 g增加至10.82 g，尿氮排泄量从25.8 g降至23.8 g，饲喂高纤维低蛋白质饲粮的猪的尿氮排泄量最少，每天只有17.8 g，并且粪污的pH 从 8.82 降至 8.26。

2.3 添加剂调控

目前，实践已证明微生态制剂、除臭剂、酸化剂、酶制剂、植物提取物或中药等，均可以一定程度降低热应激、减少有害气体排放，缓解环境因素对种猪繁殖性能的影响。市场上销售的微生态制剂较多，主要有乳酸杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等，通过调节肠道菌群平衡、尿素同化作用增加蛋白氮、增强肠道结合氨的能力等方式，从而减少氨气等有害气体的排放。使用除臭剂如沸石、膨润土、乙酰氧肟酸、酶制剂等，也可有效减少氨气和氮的排放量。此外，脲酶抑制剂如丝兰提取物，以65 mg/kg含量添加于饲粮中，猪舍内的氨气挥发量可减少26%。对于热应激，中药制剂（解暑抗热散、藿香正气散等）、植物提取物（柴胡、刺五加、连翘、薄荷等）、2%碳酸氢钠（母猪产前15 d内和整个泌乳期，日粮中每头添加15 g/d，提高泌乳量和仔猪成活率）、维生素C饲料中添加（缓解热应激：20～50 mg/kg，提高繁殖力：150～200 g/t）、维生素E（25 mg/kg）、0.5%～1.0%酸化剂（柠檬酸、延胡索酸等）等的作用已得到证实，夏季高温高湿季节，在采取加强通风换气、湿帘降温等的基础上，饲料中再添加抗应激药物，可以缓解HS。对于环境因素引起的繁殖障碍，可用促孕灌注液、淫羊霍、壮阳促孕散、四物汤等中药制剂，调节生殖激素分泌，促进卵泡发育和卵巢功能恢复，从而引起发情、排卵和受孕。

3 小结

温度、湿度、光照及有害气体等环境因素对种猪繁殖性能影响较大。降低环境因素产生的不利影响，仅靠药物无法完全控制，关键在减少或消除不良环境因素，从饲养管理、猪舍建设、饲养方式、饲养设施等方面加以改变，提供适合种猪的环境参数，才能将其产生的不良影响降至最低限度。