做红糖面包

2019-01-12 11:46周怡然
小天使·二年级语数英综合 2019年2期
关键词:嘴里塞棉絮指導

周怡然

今天,我想吃红糖面包,所以特地让妈妈教我做。

我先把手洗得干干净净。接着,我把一些红糖放进碗里,加入热水,搅拌均匀。等红糖全部融化了,红糖水也变凉了,又加入一些面粉,搅拌成棉絮状。这时,我挽起了袖子,一只手扶着碗,另一只手把棉絮状的面粉揉成光滑的面团。哇!真有点累啊!

妈妈说:“面团需要睡会儿觉。等它睡醒了,就会变胖。”我张大了嘴巴,是真的吗? 过了一会儿,面团睡醒了,真的变胖了一圈。我把面团捏啊捏,揉啊揉,软软的,好舒服。妈妈告诉我,这样做是为了赶跑面团里的空气,让蒸好的面包更漂亮。我把面团揉成了长条形的,用刀把它切成了大小相同的小面团,最后放到锅里蒸熟。

看着小面团变成了热乎乎的大面包,我口水直流,迫不及待地抓了一个红糖面包往嘴里塞。啊!好烫呀!好吃!好吃!

这是我第一次做红糖面包,真美味啊。

(指導老师 方红梅)

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