青少年需要养成健康的饮食习惯

文/白 芷

青少年正处在身体发育及成长的关键阶段，其健康的饮食习惯，不仅能保证身体所需的各种营养物质的提供和吸收，也可以杜绝不良饮食习惯给身体造成的伤害。

随着国民经济的快速发展，人民生活水平有了大幅度提高。青少年作为未来社会的重要生产力，其营养与健康关系着整个国民的健康水平。而且，青少年时期是知识增长和生长发育最为旺盛的黄金时期，其代谢旺盛，活动量大，加之繁重的脑力劳动，故对营养素的需求也很大。所以，在这个阶段养成健康的饮食习惯就显得非常重要。健康的饮食习惯不仅能保证身体所需的各种营养物质的提供和吸收，还可以杜绝不良饮食习惯给身体造成的伤害。那么青少年应该怎样做才可以养成健康的饮食习惯呢？

1.培养良好的用餐行为。一日三餐要有规律，不规律的饮食会影响胃部的消化，导致胃黏膜损伤形成胃炎，出现胃痛，也会导致机体能量不足，出现营养不良、低血糖、低血压等现象。而且“一日之计在于晨”，早餐在一天中尤为重要，人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作与学习。同时，晚餐也不宜太晚，且不宜过分油腻。

2.均衡饮食种类，不宜过分偏食。蔬菜、肉类等食品应搭配食用，因为不合理的荤素搭配，不仅会影响到维生素的汲取，同时会影响到组织液，甚至血液细胞中水分以及一些必须的元素的成分含量，从而导致高血压或低血压等问题。

3.控制吃饭速度，养成细嚼慢咽的习惯。吃饭太快，食物容易摄入过剩，不良结果是一方面给肠胃造成负担，另一方面会导致体型肥胖。严重的话，还可能会对健康造成损害，影响正常生活。

4.控制零食的摄入量及时间，且尽量选择健康的零食。很多零食盲目的追求口感，而忽略了营养价值，所以要慎重选择零食种类。零食的摄入不应该影响到正餐，要把握好摄入量及时间。

5.避免暴饮暴食和过分节食。暴饮暴食和节食是两个极端。前者使身体、器官处于营养过剩的状态，后者使身体处于营养缺乏的状态，久而久之会伤害到身体的正常运转，出现健康问题。

6.杜绝极致口味。太极致的口味如太热、太咸、太辣、太甜等会使一些食物成分摄入过量，从而给脏器增加负担，不利于身体的健康成长。