三亚市冬种豇豆种植情况及市场行情观测

刘勇 叶其宏 黄国宋 孔祥义 韩晓燕

刘勇，三亚市南繁科学技术研究院，572000

叶其宏，黄国宋，孔祥义，三亚市南繁科学技术研究院

导读：分析了三亚市豇豆生产规模变化趋势、区域布局、市场价格变化趋势，据此，推荐了南豇1号、正邦候鸟、优胜706 3个优势豇豆品种，同时简要介绍了豇豆栽培要点。

2014年海南冬季瓜菜种植面积为373.14万亩（24.88万hm2），其中，豇豆的种植面积29.6万亩（1.97万 hm2），位居瓜菜种植面积的第2位，主要种植在海南省南部的三亚市、乐东县等市县。2017年三亚市冬种瓜菜面积为16.99万亩（1.13万 hm2），其中豇豆种植面积为7.68万亩（5 120 hm2），是三亚市冬种瓜菜主要作物之一。本文以近8年三亚冬季瓜菜生产数据为依据，分析三亚市豇豆生产现状和种植变化趋势，并推荐优势品种。

1 生产规模

图1 2009-2017年三亚市冬种豇豆种植面积

由图1可知，豇豆因其价格稳定、价格高，种植面积总体呈现增长的趋势，受2010年豇豆事件影响，2011-2012年种植面积有所降低，而后一直稳步增加，2014-2015年达到最高值5 907 hm2，比2009-2010增加90.09%，2015、2016年有小幅降低，这可能与崖州区、天涯区豇豆优势区域内连作障碍导致根腐病、枯萎病以及斑潜蝇、蓟马发生为害严重有关。

图2 2016-2017年三亚市冬种豇豆区域分布

表1 2013-2017年冬春季三亚市豇豆批发均价

图3 2013-2017年三亚市豇豆价格走势

2 区域布局

从区域布局来看（图2），三亚市豇豆分布区域较广，全市均有种植，西部片区为豇豆种植的优势区域，其中崖州区种植面积最大，占三亚市豇豆种植面积的49%；天涯区豇豆种植面积占三亚市豇豆种植面积的30%。

3 市场价格

表1显示2013-2015年三亚市豇豆批发价波动较大，但价格相对较高，2013-2014年、2015-2016年冬春季豇豆批发均价均高于7.0元/kg，种植农户均获得较高收益，这也是豇豆种植面积持续保持第一的原因。2016-2017年受暖冬及集中上市影响，豇豆批发均价为4年来最低，为5.36元/kg。

由图3可知，2013-2014年与2014-2015年豇豆价格趋势基本一致，价格高峰期出现在12月至次年1月；2015-2016年受极端天气影响，价格高峰期出现在次年的2月和3月；2016-2017年受暖冬及集中上市影响，豇豆价格总体处于低位，为4年来最低。

4 优势品种推介

4.1 南豇1号

由三亚市南繁科学技术研究院通过多代定向选优留种获得的长豇豆常规种。该品种植株长势强，分枝少，叶片小，中早熟，播种至初收60天左右，耐弱光，主蔓结荚为主，初花节位低，首花节位3.0节，结荚部位低，豆荚顺直、不弯曲、不易鼓籽、无鼠尾，荚色绿白、匀称，荚长80.0 cm左右，产量高，品质优，商品性好，抗病性强，采收期长，经济效益高，适宜吊蔓立架栽培，适宜海南秋冬季露地及设施大棚种植。

4.2 正邦候鸟

早熟，第一花穗着生节位3节左右，每花穗结荚 2～3对，荚长 60～80 cm，荚条整齐，双荚多，嫩荚绿白色、肉厚不易走籽，肉质脆嫩清香，商品性佳，抗病性强，适应性广。

4.3 优胜706

早中熟，植株蔓生，生长强壮，叶小、绿色，主蔓4～5节始花，结荚率高，挂荚多，荚条顺直均匀，荚色翠绿，荚长75～85 cm，耐老化，品质优良，产量高，适应性广，耐热，抗病，抗逆性强。

5 豇豆栽培要点

深翻土地，垄畦种植，起高垄，垄宽1.1～1.3 m，株距 20～30 cm，穴播2～3粒种子，每 667 m2用种量1.5～2.0 kg。重施底肥，667m2施有机肥 1 500 kg，复合肥25 kg。前期少浇水，少追氮肥，以防徒长，结荚时追施氮肥，每次用每667m2用尿素7.5 kg。病虫害防治：前期主要防治蚜虫、菜青虫，结荚期重点防豆荚螟、蓟马。