中职化工原理项目化教学分析及改革实践

施黎华

【内容摘要】化工原理是中職化工类专业教学中非常重要的教学科目，其对于学生理解化工原理，并对原理进行应用具有重要作用和影响。应用项目化教学模式则能够让学生对其中的概念、内涵、案例予以充分理解，并达到较好的应用效果。本文就中职化工原理项目化教学模式开展策略进行研究，以供参考。

【关键词】化工原理中职课程项目化教学

前言

随着人们对教育关注度的提升，越来越认识到中职教育开展的重要性。中职教育的开展让学生掌握重要的理论知识，将所学习的理论与实际需要相结合，满足学生的就业需要。化工原理是中职化工类专业教学中非常重要的教学科目，其对于学生掌握化工知识，并对其应用起到重要的推动作用。应用项目教学法对化工原理进行教学，可以达到较好的教学效果，实现理论知识与实践的高度融合。

一、中职化工原理项目化教学开展的重要性

随着教育理念的渗透和深化，中等职业教育作为教育体系的重要组成部分越来越为更多的家长和学生所关注。其注重结合时代发展的步伐，倡导实践与理论的结合，让学生在学习重要知识基础上强化自身实践学习能力，尤其对化工原理教学来说，并非单纯的知识教学，而是需要将实践内容加入其中，让学生的理论和实践真正结合在一起，促进学生知识的灵活掌握，为学生未来发展奠定基础。本文以酒精提纯的项目教学法为例，探讨项目教学法在中职化工原理教学中的应用措施。

二、精馏项目教学法开展策略

1.项目内容

精馏是化工应用中基本的单元操作，很多工厂都需要通过相似的装置来进行提纯。本项目教学法的开展是以制药厂为例，通过精馏的方式对原料中的酒精进行提成，便于后续产品的生产和加工。本项目开展具体包括三个子项目：第一，掌握精馏法提纯原理，储备理论知识。第二，掌握流程图绘制方法，模拟装置进行搭建。第三，精馏的实际操作与产品分析测试，提升生产实践技能。

2.项目前准备

为了使项目教学法更好开展，做好准备尤为重要。首先，教师要对项目要点和评价规则进行详细阐述。其次，对必备的知识和技能进行教学。第三，对实验班级进行分组，培养学生团队协作意识和高质量的沟通方式。第四，引导学生改变思维方式，积极投入项目化学习活动中，实现自我实践能力的大步提升。

3.项目实施

选定项目为制药厂生产原料提纯项目。项目地点为学校模拟实验室。学生分为几个小组，每一个小组选定一个任务，所选定的任务不可太大，并在20个课时内完成项目。首先，学生就物料及其化学特性进行研究分析，选定合适的分离方式，并绘制实验流程图，结合试验需要进行仪器设备的选择，并组装搭建。后续开展生产试验，就产品进行分析测试，得出相应结论。每个小组选定一名同学就项目开展过程进行成果演讲，教师提出问题（如：如何确定试验方法;项目开展中遇到的技术问题;产品测试方法等）共同讨论。见表1～2。

结合各小组的项目完成情况，依照相应的评价标准就学生的项目完成情况进行评价，针对学生项目完成中出现的问题进行分析。通过项目教学法的应用和实行，学生对于遇到的问题也能够探索更好的解决办法，学生彼此之间的团队合作精神也逐渐建立，彼此之间的亲密度更高，实现了学生综合能力的再提升。

结语

随着中职化工原理项目化教学分析及改革实践的深入推进，教师应将理论教学和实践教学有机结合，精心设计项目案例，重视对学生化工生产、安全意识的培养，促进学生实践能力和创新能力的发展。项目教学法的应用无疑能够达到较好的教学效果，也值得在教学中予以更好推广。教师更需要结合学生特点探索更好的项目教学法，让学生的学习效果更为显著。

【参考文献】

[1]周涛.中职化工专业项目课程实践教学体系的构建[J].化工管理，2019（6）：144-145.

[2]潘松.中职学校《化工原理-课程设计》教学中的改革与实践[J].化工管理，2018（33）：150-151.

[3]杨春林.浅析任务教学法在中职化工原理教学中的应用[J].时代农机，2018，45（9）：171.

（作者单位：江苏省海门中等专业学校）