花生高产栽培技术及管理措施

胡金华

花生不仅是大众餐桌上的美食，休闲度假的零食，更是千家万户喜欢的油料作物， 是我国食用油重要品种之一。花生营养价值高， 富含大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，有很高的营养价值，对人体健康也十分有益。因此花生的高产栽培技术业越来越受到人们的关注。

德州简称德，为黄河冲积平原，位于山东省西北部，西南高、东北低的地形，季风影响显著，四季分明、冷热干湿界限明显。花生耐肥耐瘠耐旱适应性强，花生不宜重茬，不宜长期连种，应与其他不同种类的农作物交替轮种。花生所能产生的经济价值日渐被人们所熟悉，种植花生已经成为一种趋势。已成为农民增收的重要产业。这样各种种植中常见的问题如何解决，花生的栽种技巧，如何增产增收等等需要了解的课题也越来越多，那下面我就花生种植这些方面谈谈自己浅显的看法，希望对大家有一定的用处。

1栽培技术

1.1花生栽种土地的选择和处理：花生地上开花，形成果针，钻到地里，然后结果。疏松的沙质土、油沙土比较适宜种植。种花生的地一定要犁翻一遍要深翻，准备播种花生的土地不要为了省事浅耕两边沟沟，浅翻了事。种植花生土地必须深耕，保证疏松的土质不能板结。这样后期收获拔花生时更省事。而且土层深厚肥力好，利于生长，花生的个头又大又多。

1.2花生是否能高产，种子的选择很重要。花生要选择优良品种，进行重复筛选。建议挑选个大饱满且光滑的双仁花生，个头饱满、形状整齐、无破碎。晾晒1～3天剥壳后进一步筛选，剥壳时间不宜剥出来放太久。挑选色纯正、形状整齐越新鲜越好的作为种子。

1.3花生一般是肥地宜稀，薄地宜密.。德州地区适宜5月上、中旬为花生的播种期，播种时根据天气的情况适时播种，3～4粒覆土厚度3～5厘米，踩好上层土。花生播前要浸种催芽，播种时将种子播在湿土上，以免芽干。催芽的种子应随时播种，不应过夜，以免芽子过长，损坏胚芽。本地区的密度为大约15～20万株/公顷。

1.4花生施足基肥很重要，花生比较耐瘠薄，施肥应以基肥為主，花生生长前期根瘤数量少，固氮能力弱，中后期果针已入土，不宜再施肥，因此播种前一次性施足基肥，以满足全生育期对肥料的需求。

2花生田间苗期管理

2.1播种后保持土质湿度和温度，旱涝都不行，要适时掌握种植环境。每天查看种子发芽钻土情况有不发芽坑位应及时补上，对明显缺苗的田块要尽快进行补苗。当花生出齐苗后，用手扒锄在苗周围2厘米远的地方绕苗挖一圈土，把两个子叶扒出地面。小苗出土后注意培土不要压苗。同时，要注意定期除草。

2.2花生从出苗到开花为幼苗期。花生生长的主要阶段是幼苗期，这个时期要特别注意地上部分的管理，牙苗的状态根的发育状况。这个阶段施肥浇水都不宜过多。否则会影响根系发育和花芽的形成。不同品种类型苗期的长短不同，不同的环境条件，大约一般需一个月左右。为保证苗全苗齐应适当控制地上部分生长，达到苗壮、茎粗根系发达，利于花芽的大量形成。花生苗期的时候是地上部分生长比较慢，根的发育比较快。苗前期应加强监督与管理，把根发育完好。中期的时候要严格控制枝叶的生长速度，不能让枝叶过于茂盛影响果实的发育，促进地下的果针和幼果发育。后期籽仁的生长发育期，管理好土地的营养与环境促进果实充盈，保护好果实的成长，做好病虫害的防治。

2.3在花生开花前要进行中耕和培土，中耕的时候不易过深，以免耕的过深压到苗伤了果针。花生不仅要防旱还要防涝， 要保证土壤含水率，土壤含水过高会让土壤通透性不好，适当灌溉很重要。花生的开花的时候是它生长旺盛的时期，花大批量开放， 众多的果针不断扎入土壤当中， 这时候花生对养分的需求量不断加大， 所以要结合田间实际情况陆续施肥，及时进行追肥。这个时期的花生根瘤菌的固氮能力变强， 固氮量基本能够满足自身需求，反而是对磷、钾、钙的需求量不断加大。 因此，对花生地追施含钙，磷，钾含量的肥料， 满足花生这个时期的养料供给。花生整个生发发育期间，还需要多次的叶面施肥， 预防花生早衰的发生。

2.4加强田间管理，及时播放苗木清理多余的枝条。覆膜的花生，当子叶节升长到膜面的时候，要及时的把播种行上的覆土清理到株行的两侧，剩下的土覆到垄沟上面。膜上没有覆土的幼苗不能自己破膜长出来的，要及时人工破膜把苗放出，膜孔不易过多。及时检查把压埋在膜下的横生侧枝抠出来，利于果苗的健康生长。及时践行中耕除草。当花生接近封垄时，要进行培土，有利于果针入土结实，在两行花生行间进行穿沟培土。当植株生长至30～35厘米时，对生长过于旺长的要用生长调节剂进行控制，最佳时间是上午10点前和下午3点后进行叶面喷洒施药。

2.5花生生长到后期要注意保证施肥和土壤的透气性，绿叶尽量不能受到损伤，延长绿色叶片的功能期，尽量使光合产物充分发挥，促进花生本身养分正常运转到荚果中去，提高饱果率和出仁率。这个时期的花生要注意土壤干旱就要浇水雨水过量就要防涝。花生后期最是关键时期，要想荚果充实饱满，必须保证适当的土壤水分，注意天旱浇水，促进荚满，雨多排水，防治烂果。同时定期除草，严格控防病虫害的发生，尤其除杂草要及时以利荚果发育。

2.6收获要及时、贮藏要科学。收获、干燥与贮藏是花生生产最后主要工作。一般植株由绿变黄、大部分荚果饱满成熟了，就要及时收获。收获后要晾晒、烘干干燥。严格控制贮藏条件，防虫，防止黄曲霉毒素等污染的发生。

综上所述，德州地大物博，自然条件好，非常适合花生的种植与推荐，这不仅有利于农民的收入增加还能更好的为国家食用油产业做贡献。