反刍动物对粗纤维消化率的营养调控方法的分析

李国俊

（内蒙古包头市土默特右旗内蒙古农业大学职业技术学院，内蒙古包头 014109）

随着社会经济的发展，人们生活质量的提升，对反刍动物的营养情况也更加关注和重视。为了保证反刍动物健康成长，就必须要对其饲料组合进行合理的分配。为了更好的平衡粗饲料的营养成分，需要对粗纤维消耗率进行探究，采取合理方法提高粗纤维利用率，进而可促进反刍动物健康水平不断提升，增加产量。

1 反刍动物饲料的组合效应

相对而言，反刍动物所食用的饲料的成分具有多样性特点，而且在一定条件下，这些成分还发挥互作效应。饲料成分组合效应的产生，给相关反刍动物饲料人员带了启示。一旦在该作用下可以提升饲料的营养成分利用率，那么相应的加权值也会有所提升，反之就被称为零组合效应。

2 反刍动物对粗粮纤维消化率的营养调控方法

2.1 科学安排碳水化合物结构

一般来说，粗饲料主要分为两种类型，一种是高质粗饲料，价格相对而言比较贵；另一种是低质粗饲料，成本偏低，而且在一定程度上对反刍动物的消耗能力具有一定影响。因此，在使用低质粗饲料时，必须要做好相应的组合或者调控工作，这样才能提升粗饲料的利用率，而且对反刍动物消耗能力的提升也有一定促进作用。为了有效的对其营养进行调控，必须要科学的调整碳水化合物的组成，确保其所占比例符合相关标准与要求，这样才能促进动物高效的消化，对营养进行合理吸收。

现阶段，已经有相关研究人员对其碳水化合物结构进行了探究，发现反刍动物绵羊中结构性碳水化合物为2.40到2.64时能够促使日粮纤维物质在后端肠道快速的消化，而且还发现它对小麦秸秆的消耗速率最快，因此可以根据这一研究结构，对碳水化合物结构进行合理的安排，为其提供足够的营养支持，有利于促进其茁壮成长，同时能够充分发挥粗纤维的消化作用，大大提升了营养调控效果。

2.2 合理调控瘤胃pH

合理调控瘤胃pH是提升反刍动物对粗粮纤维消化率有效方法之一，因此必须要注重对该方法的利用。影响瘤胃pH的因素是多方面的，不仅包括碳水化合物的数量，而且粗纤维饲料中的细胞壁对其具有直接影响，细胞壁的数量甚至对瘤胃pH起到了决定性作用。因此，在实际饲养中，为了能够提升其消化率，必须要对碳水化合物与细胞壁的数量进行合理的控制，同时也能为瘤胃pH的调控提供有利条件。尤其给反刍动物喂养粗饲料时，需要根据动物的生长需求，适当的加入一些纤维粗饲料，在其瘤胃液的作用下，可以使其纤维进行有效的分解，进而可提升反刍动物消化率，确保其能够获得更多的营养。

由于中性洗涤纤维的来源存在着差异，即使是相同的时间、相同的条件，其发酵速度也不一样。因此需要对纤维质进行合理的选择，确保其能够与瘤胃发生良好的反应，快速实现对其阳离子的缓冲，或者促使其跟随食糜逐渐流入下消化道，这样才能更顺利的进行瘤胃pH调控，提升调控的科学性、合理性，进而有效提升其消化率。基于这一情况，在饲养反刍动物中，相关饲养工作人员不仅要合理调控瘤胃pH，而且还要对其营养结构进一步优化，使其能够满足反刍动物的营养需求。同时精料与粗料的科学搭配，还能确保瘤胃酸碱度保持在合理范围内，提升瘤胃pH水平，进而使动物更好的消化，对其生产性能的发挥具有重要意义。

2.3 创新饲养制度

饲养制度是进行饲养工作的基础，也是有效的依据，对饲养效果具有重要影响。随着对反刍动物饲养要求的不断提升，其传统饲养制度已经无法满足当前饲养的工作的需求，而且还在一定程度上阻碍了反刍动物对粗纤维消化率的提升，不利于提升自身经济效益。因此，必须要改变以往精饲料与粗饲料分开的制度。主要是因为当精饲料水平过高时，就会对其采食量产生影响，使其采食量不断呈下降趋势，在这种状态下，是很难维持瘤胃pH处在较高水平，一旦其水平过低，就会对纤维素的消化产生不良影响，难以提升反刍动物对粗纤维消化率。因此，对其原有制度进行改革是十分必要的，可以采用精饲料与粗饲料混合喂养的形式，这样既能保持反刍动物采食量的稳定性，又能在一定程度上增加唾液分泌，为反刍动物的纤维素分解提供了有利条件。当前很多饲养者已经对该制度实施，如，在奶牛中，通过饲料的混合制，合理的增加精饲料的采食量，不仅大大提升了粗纤维消化率，而且还使其牛奶产量不断呈上升趋势。可见，饲养制度的改革是十分必要的，对反刍动物生长具有积极作用。

3 结论

粗饲料在反刍动物日粮中具有重要作用，为了挖掘动物的生产潜力，就必须确保反刍动物对粗粮纤维消化率的营养调控方法的合理性、科学性。不仅要创新饲养制度，合理调控瘤胃pH，而且还要科学安排碳水化合物结构，只有这样才能彰显粗纤维饲料营养价值，实现最优化的日粮配置。