冬奥会背景下张家口市冰雪旅游发展探究

■高洪云（烟台南山学院）

冰雪旅游属于生态旅游范畴，是以冰雪气候旅游资源为主要的旅游吸引物，体验冰雪文化内涵的所有旅游活动形式的总称。随着经济全球化的发展，旅游已成为人们休闲的最佳选择，而冰雪旅游更是越来越受到人们的青睐。冬季奥运会的成功申办为张家口市冰雪旅游的发展提供了新的契机，同时也带来了前所未有的挑战。

一、国内外研究动态

国外对冰雪旅游的研究较早，其中Martin 对近20 年来奥地利的28 个滑雪场的滑雪数据进行了分析，研究表明海拔高度会对冰雪旅游者住宿量和需求弹性产生影响。Franciosi 等通过使用数值模拟，分析了法国阿尔卑斯143 个滑雪场的自然和社会经济条件，预测了全球气候变化下冰雪旅游的发展趋势。国内对于冰雪旅游的研究较晚，刘燕对呼和浩特市的冰雪旅游资源进行了分析和市场定位，提出了呼和浩特市的冰雪旅游营销战略。徐淑梅、吕建华、沈和江等则利用AHP 阶层分析法对黑龙江省的冰雪旅游开发进行了研究[1]；葛敬炳、陆林详细分析了延边市的冰雪观光资源的现状，并提出了相应的开发对策[2]。

综上所述，国内的研究主要集中在冰雪旅游资源开发方面，并且研究对象大多是选取东北地区，专门针对张家口市冰雪旅游的研究比较缺乏，因此本文研究具有较强的理论价值和实践意义。

二、张家口市冰雪旅游发展现状

（一）冰雪旅游资源丰富

张家口市位于内蒙古高原和华北平原的交界处，拥有晋冀蒙地区最优质的雪场资源。张家口崇礼县冬季平均气温为零下12℃，雪期为120 天左右，雪质好、颗粒硬度，粘度等相关指标均符合或高于滑雪标准，年累积降雪厚度可达一米以上，被称为“中国雪都”，是华北地区乃至中国最理想的冰雪度假地之一。有初、中、高级雪道80 多条，总长约70 多公里，已经举办了多次高水平的国际赛事。截至2018 年，张家口市主要的滑雪场有万龙滑雪场、长城岭滑雪场、翠云山银河滑雪场和密苑云顶乐园等。并且多乐美地滑雪场、太舞滑雪小镇，富龙滑雪场都形成了一定的规模，丰富的冰雪资源为张家口市冰雪旅游的发展提供了良好的资源基础。

（二）冰雪旅游消费潜力巨大

随着2022 年冬奥会申办成功，更加激发了人们对冰雪旅游的热情。据统计，张家口市的游客接待量从2012 年雪季的2118 万人次增长到2018 年雪季的7058.35 万人次，接待的国际游客也从8.3万人次增长到12.6 万人次。张家口市冰雪旅游发展十分迅速，旺盛的冰雪旅游消费需求表明张家口市冰雪旅游消费潜力巨大。

三、张家口市冰雪旅游发展过程中存在的问题

（一）缺乏整体规划，专业人才缺失

张家口市冰雪旅游资源丰富，冰雪旅游市场发展前景较好，但是缺乏整体的规划，没有从整体上对其现有冰雪资源进行整合，空间布局缺乏有效指导，布局零散，难以形成有效的竞争力。管理体制和管理理念落后，没有相应的人才保障制度，导致人才流失的问题较为严重，且服务水平落后。大多雪场都是临到冬季才招人，冬季结束以后滑雪场又面临人才流失，由于种种原因导致当地冰雪旅游人才匮乏。

（二）冰雪旅游产品结构单一，难以满足多样化的需求

张家口市冰雪旅游资源的开发和管理的市场意识不强，对冰雪旅游市场的研究还不够，近几年，许多产品的诞生也多是昙花一现。目前大多数的冰雪旅游项目都是以滑雪为主，结构单一，缺乏吸引力和文化性，难以满足市场日益多样化的需求，这使得张家口市冰雪旅游发展十分受限，再加上张家口冰雪旅游产业发展较慢，从而导致张家口市在冰雪旅游市场缺乏竞争力。

（三）基础设施不完善，服务体系不健全

冰雪旅游产业的正常运行需要各种基础设施的合理配置，完整的配套设施才能为消费者提供舒适、便捷的旅游环境。张家口市与冰雪旅游配套的酒店、交通、标识等都不够完善，不能更好的满足旅游者的需求。滑雪场仍存在可进入性差的问题，张家口市冰雪旅游尚未形成综合性的服务产业体系。

（四）冰雪旅游市场竞争激烈，产品缺乏特色

我国冰雪旅游资源丰富，雪场分布较广。2018 年黑龙江省冰雪旅游接待量为212 万人次，位列第一；北京2018 年接待量为195万人次，位居第二；河北省冰雪旅游接待量为189 万人次，位列第三；吉林省以168 万人次排在第四。由此看来，我国的冰雪产业正处于蓬勃发展时期，国内冰雪旅游竞争非常激烈，张家口市冰雪旅游还没有形成合力，并且其冰雪产品与其他地区相比存在较大的同质性，没有形成自己的特色，想要在竞争激烈的市场中脱颖而出还有很长的路要走。

四、张家口市冰雪旅游发展的对策与建议

（一）合理规划，主管部门牵头，形成联合发展机制

张家口市冰雪旅游的可持续发展急需主管部门牵头引导，制定张家口市冰雪旅游可持续发展规划，将张家口市冰雪旅游资源进行整合，打造以崇礼为核心、以张家口市为重要支撑的中国冰雪旅游大区，充分发挥张家口市“冷”资源的优势，学习交流先进经验，促进冰雪旅游产业的健康有序发展。

（二）利用资源优势开发多元化冰雪旅游产品

充分利用资源优势，引导张家口市冰雪旅游产品由单纯的以滑雪为主的旅游产品向观光、度假体验型冰雪旅游的复合式转化。充分利用当地文化和自然环境的优势，打造具有核心竞争力的“长城脚下的滑雪场”冬奥旅游品牌。借助冬奥会的市场效应，打造以冰雪艺术、体育、游乐、旅游在内的文化链条，建设一批冰雪运动、冰雪娱乐、滑雪教学训练基地，积极承办国际冰雪项目赛事，加大宣传力度，打响张家口冬奥冰雪旅游品牌。

（三）加大人才培养力度，建立冰雪旅游服务机制

人才的培养是一个企业成长的动力，任何产业的发展其实就是人才的竞争，致力于人才培养是发展冰雪旅游的重要基础。冰雪运动对求竞技员、教练员及相关服务人员的自身素质要求比较高，因此张家口需要大力培养与引进专业素质过硬的冰雪旅游人才，建立健全人才管理体系。同时，也要加强对雪场救护人员、雪场服务人员的专业培训，加大与高等体育院校的合作，形成长效合作机制。健全安全防护系统、健全联合救援体系，保障游客的人身财产安全，让游客在冰雪旅游过程中享受更好的服务。

（四）进一步完善相关基础设施建设

完善旅游接待服务设施，建立完整的冰雪旅游救护设施，建立健全雪场标识系统。提高雪场的可进入性，对原有的道路进行修缮，增加电动车和自行车的使用，把绿色发展理念贯穿在筹备冬奥会过程的始终。张家口市冬季雪天比较多，所以道路的积雪要及时清理，保障游客的安全，交通部门要及时发布道路交通的信息，保障冰雪旅游活动的顺利开展。

五、结束语

2022 年申奥成功使张家口市成为冬奥会的举办地之一，张家口的冰雪旅游发展也将会迎来新的局面，张家口市要把握机遇，迎接挑战，将中国的冰雪运动提升到一个新的水平，助推冰雪旅游成为一种旅游新时尚。