蛋鸡饲养中履带式清粪技术的应用及效果

高有明 李建春 刘长青

1.湖南省桃江县灰山港镇动物防疫站 湖南桃江 413414；2.湖南省桃江县畜牧水产事务中心，湖南桃江 413400

湖南省桃江县灰山港镇地处桃江县东南端，与长沙宁乡市、益阳赫山区接壤，居三县（市、区）交界之处，是一个以建材工业为主的城镇，是益阳市经济第一强镇。2013年开始，随着农村经济结构调整和社会资本投入产业转型，蛋鸡产业快速发展，至2018年底，全镇共有大大小小蛋鸡养殖场30家，存笼蛋鸡58万羽，年产蛋9 280 t。蛋鸡养殖规模与数量扩张的同时，也产生了大量的养殖废弃物。多数鸡场饲养密度大，对鸡粪等养殖废弃物缺少治理措施，致使粪便污水等未经任何处理随意排放，既污染了环境，又不利于动物疫病的防控。养殖污染问题成为制约产业健康发展的瓶颈。2017年至2018年，笔者利用畜禽粪污资源化利用试点项目实施的机会，在蛋鸡养殖场中推广应用了履带式清粪技术，同时推进鸡场粪污资源化利用，取得了良好效果。

1 蛋鸡养殖场履带式清粪技术模式简介

1）履带清粪方式是商品蛋鸡养殖场清粪方式之一，多用在高密度层叠笼养的鸡舍内，也适用于阶梯型机械化笼养鸡饲养过程中。因可以减少鸡粪含水率与舍内有害气体含量，提高鸡粪原料质量和鸡舍生物安全水平，近几年来在鸡舍改扩建清粪模式中得到推广。

2）适用养殖模式：密闭式鸡舍或有窗密闭式鸡舍，4～8层层叠式笼养或3～5层阶梯式笼养设备，夏季采用“湿帘+风机”纵向通风降温系统，冬季采用侧窗或屋檐进风的混合通风模式。

3）运行与安装：履带式清粪系统由舍内的纵向履带清粪设备、横向履带清粪设备以及舍外斜向带式输送机3部分组成，包括电机、减速机、链传动、主动辊、被动辊和履带等部分。

2 与履带式清粪技术模式配套的蛋鸡场改造方案

2.1 改造清粪系统

对于原来采用刮粪板清粪的阶梯式/半阶梯式笼养鸡舍，将原来刮粪板使用的粪沟填平后再进行改造。每列或每层鸡笼安装1套纵向清粪履带，每栋鸡舍配置横向、斜向清粪履带各1条；纵向履带将鸡粪传送至鸡舍后横向端履带，再由其传给舍外斜向履带送至车辆上或其他装置。

2.2 建室外遮雨棚

在舍外斜向输送带上方建设遮雨棚，面积大约20 m2，以免输送带淋雨，同时便于运粪车停靠。

2.3 建堆积发酵棚

养殖场自行进行堆肥处理生产农用有机肥的，按1万羽蛋鸡配套建设面积60 m2的堆积发酵棚。堆肥处理方法：将畜禽粪便与铡短的秸秆、杂草或糠料按比例混合，加入发酵菌种（按使用说明书）后逐层堆积，畜禽粪便完全腐熟后，可作为有机肥直接使用。

2.4 建污水沉淀池

在鸡舍外，按1万羽蛋鸡标准建设6 m3配套的污水沉淀池，用于收集处理蛋鸡饮水滴漏及出栏后清扫消毒产生的废水。

2.5 配粪便运输车

配备粪便运输车，其运输能力要与养殖规模相适应。将蛋鸡养殖场清出的鸡粪送到自有堆积发酵场所，或者运送至有机肥加工厂。

3 蛋鸡养殖场应用履带式清粪技术的效果

3.1 解决了蛋鸡场的污染问题

使用刮板式清粪时，为方便鸡粪清理，人为地往粪沟中加水，导致粪便过稀，鸡粪收集困难，不便于处理，极易造成环境二次污染。使用履带式清粪技术，由于清粪带平整光滑，被清出舍外的鸡粪相对干燥，易于后续处理和深加工；鸡粪从舍内直接输送至舍外运粪车上，方便定期运送，也避免了运输过程中的滴漏。

3.2 提高了蛋鸡的生产性能

使用刮板式清粪时，粪便较稠或青年鸡粪中羽毛较多较难刮净，粪便存留发酵，舍内有害气体超标。而履带式清粪更彻底，整个清粪系统清洁度高，能极大有效地降低舍内有害气体浓度，为蛋鸡群的生长创造了良好条件，减少了疾病发生；鸡粪从舍内输送至舍外粪车过程中，鸡粪不落地，生物安全水平显著提高。

3.3 增加了鸡场的收入

应用履带式技术清出的鸡粪含水量大大降低，可直接卖给农户，也可以加工成为有机复合肥，既提高了经济效益，又避免了环境污染。

3.4 提高了生产标准化程度

在改造过程中，除自动清粪系统外，各鸡场同时安装自动化饮水线、自动化喂料机、自动控温通风设备及自动集蛋等相关设备，实现饲养自动化，大大提高了生产效率。

3.5 减少了民事纠纷

鸡粪能够做到日清日运，苍蝇及恶臭减少，周边农户的投诉减少。

4 结语

蛋鸡高密度养殖，粪污量大且集中，受到国家环保政策的约束越来越强，这就要求蛋鸡养殖过程中要切实解决废弃物处理和资源化利用问题。通过采用履带式清粪等先进工艺、技术与设备，可以改善饲养管理条件，从源头预防污染和削减排放量，以实现粪污的资源化、减量化、无害化处理。