应用化学专业“工业分析”课程教学研究探讨

高林晓，郭 蒙，王玉林

（黔南民族师范学院化学化工学院，贵州 都匀 558000）

工业分析课程是应用化学专业必修的基础课之一，也是综合性课程。它是要求学生把化学分析和仪器分析的知识结合起来，然后应用到具体的工业生产过程，包括各种工业生产的原材料、中间体、副产品以及这些过程所产生的各种废物垃圾的检测。工业分析的理论和实验技术不仅为化学学科提供了发展的根本保障，同时也被日益广泛地应用于化工、生命、材料、医药、食品、环境等各个领域，作为主要的分析测试手段。我们应结合地方特色和经济建设的发展需要，将应用型人才的培养作为高等教育发展的重点之一，只有多培养这方面优秀的大学生，才能为应用化学专业毕业生的就业提供更多选择的机会[1-2]。

工业分析传统面对面的教学模式，学生上课思想开小差，不预习，也不认真听课，学生学习的积极性不高，对于培养学生的逻辑思维能力、创新能力和实践能力就欠佳。教学内容上，现在用的都是十年前的教材，存在教材滞后现象。这门课程虽然是应化专业的必修课，但是由于不是考研科目，对于考事业单位也没有什么帮助，因此，学生从意识上都不太重视。基于这些问题，本文对工业分析课程教学进行了以下的探索和改革研究。

1 明确课程的地位和作用

具体来讲是指这门课在现在的社会发展中，在扮演一个什么样的角色，起什么样的作用。通俗来讲是指这门课对学生当下和未来的发展有什么帮助。比如说这门课是考研的必考课呢？还是对未来就业之后，有那么一点帮助，可能考事业单位时会用到的知识点呢！或者进入工作岗位之后有参考和实用价值。从这方面加以引导，使学生从思想上重视起来。

2 从意识形态激发学生的学习兴趣

首先，尽量多抽出时间去了解学生，针对不同的学生，用不同的方式因人而异的帮助他们提高。这方面需要花费大量的时间，但高校教师除了教学、做科研以及参加各种培训和学习等等，还要顾及家庭，这和他们空闲的时间不多相悖。

其次，怎样使学生为了“通过考试学”而变成主动学，我要学呢？老师准备好上课的内容是他们职业的要求，课堂上学习的内容要和生活实际紧密联系，且要与时俱进，这方面就要求老师有很高的专业素质。灵活运用各种教学方法，精心设计课堂氛围，让学生作为课堂的参与者，主导者，从而激发学生的学习兴趣。再次，老师可以采用多种沟通方式和学生交流，做心灵上的导师，生活上的知己。比如，通过QQ、微信、短信和教学平台学习通等多样化的形式来达到学以致用的目的[3]。

3 转变课堂角色

从工业分析的学科特点出发，老师和学生都采取慕课教学（MOOC）、微课和以问题为基础的教学法（PBL）相结合的线上线下混合学习模式[4]。另外，老师还要精心准备课堂教学，注意每节课都要有一个良好的开端，吸引学生的眼球。其次，准备一些课堂的随堂检测，可以激发学生在课堂上认真听讲，有利于注意力集中。再次，根据所上课的内容可以临时的让学生来试讲，锻炼他们各方面的能力。例如，工业分析和其他科目重复的内容或者是已经讲过有相似内容的部分，老师可以把学生分成几个组，每个组选一个代表或者临时挑一个人，让他上讲台上讲，变换角色教学，引导他们在课堂上的主体地位。这样他们就会很认真的去准备这一部分内容，变被动为主动，由要我学变成我要学的一种学习状态，从而给他们机会绽放自己课堂的精彩瞬间。

4 启发引导思维的教学方法

工业分析这门课是倾向于文科的课，记得东西比较多，如果死记来学这门课，肯定学不好，并且学生也会失去学习的兴趣。因此我会教他们一些学习的方法。比如当讲到分解试样的方法时候，用到“王水”时。我们知道是浓HCl和浓HNO3，那么怎么来配置“王水”呢？当然要知道他们的比例，大部分同学都知道他是1∶3或3∶1，但是没有一个人肯定说自己的是对的。我就教给他们我从高中开始就记住王水比例的方法，硝酸小啊，因此硝酸就是1，从这之后再遇到王水和逆王水，同学们只要想一下，就知道他们的比例了。讲到误差的时候，那么系统误差有哪些呢？其实不用死记课本，我们知道学化学的学生，是离不开实验的，实验的过程会产生误差，从你进入到实验室开始，你用到的，碰到的，包括你本人都会产生误差，因此，我会引导学生一步一步的思考这个问题，一劳永逸，再次遇到误差时，想一想就可以自己独立查找原因了。讲到测定水样硬度原理的时候，虽然学生做过EDTA滴定法测定水硬度的实验，但是一个班能正确说清楚这个原理的只有几个人，这个问题我这样来引导学生，还原实验现场，让学生来想，我们怎么做这个实验的，第一步滴定前，我们取了一定量的水样（25mL或50mL），加入指示剂铬黑T，那么这一步实验中，参与者有谁，他们会不会有摩擦的火花产生呢？正确的引导学生来思考问题，而不是死读书。

5 考核方式的多样化

改变传统的平时成绩和期末考试两部分成绩的模式，为了规范考核体系的公平、公正、公开原则，制定了工业分析课程量化考核办法的细则。网上学习的考核，占总成绩的10%，通过对学生在网上资料的学习情况、答题的次数以及在线学习时间等进行打分。课堂上除了考勤考核外，还要对学生回答问题的表现进行评分，这部分占总成绩的10%。平时老师布置作业的考核，占总成绩的10%，除了书面作业，还有网上作业形式，书面作业主要是巩固理解课本的基础知识，网上作业主要是就课本上的某一个问题，通过查阅文献进行讨论，锻炼学生写论文的能力。每个学生给一次由学生转变为老师角色的机会展示，对课本的某个知识点，由学生自己查阅资料做一次微课讲述，老师可以从学生的ppt及对知识整体的把握方面做一次考核评价，占总成绩的10%。最后是期末考试60%成绩的评价，采取闭卷考试的方式进行。采取多样化的考核体系，有效的调动了学生学习的积极性和兴趣，对学生综合素质的提高起到了推动作用[5]。

6 结语

针对工业分析传统教学中存在的问题，通过本课程的教学经验和实践，做了一些探索和改革。明确应用化学专业人才培养目标的定位，结合高校自身的办学特色以及地方企业发展的需要，积极改进教学方法，优化课程设计，力争把学生培养成既掌握丰富的科学文化知识，又具有科学的思维方法和科学精神的高素质应用型人才。