三段式养殖 让肉鸡品质成活率双提升

笔者近日走进位于重庆市铜梁区福果镇三多村特牧养鸡场时， 饲养员正在给大棚里的肉鸡投放饲料。 仔细观察， 只只肉鸡毛色光亮，健康活泼， 长势喜人。 “我们养鸡场推行了三段式养鸡法， 这些鸡是青年阶段， 是三段中的第二段， 还有20 多天就将放牧到山林散养，进入第三时段的跑山养殖阶段。” 该场负责人说， 分时段养鸡， 是养殖场总结出的经验， 不仅大大提高了肉鸡的成活率， 而且适应了肉鸡的生长养殖特点， 育肥出栏率达到98%以上， 鸡肉的品质也得到提升。

第一阶段：温室育雏提升成活率

据了解， 在该场， 肉鸡从孵化出壳到育肥上市在150 天左右。 将孵化出壳的鸡苗到培育成500 克左右的雏鸡安排在温室里度过。

在密封效果好的育雏室， 保温设施把温度控制在18 度～20 度之间， 温暖如春的室内环境避免了鸡只打堆取暖挤压造成的伤害。 同时补光灯的光线满足了鸡苗对光照生长发育的需要。

“鸡苗出壳后体质差， 不论是冬天或是夏秋， 抵御寒冷和高热不良气候能力弱。 因此，把它们放在可以调节温度的育雏温室里， 保证了它们的正常生长。 根据我们的试验， 育雏期在40 天左右， 当鸡苗长到500 克左右就离开育雏室进入大棚， 开始青年鸡的饲养阶段。”该负责人说， 在农村有的养鸡户买回鸡苗就放置在露地里养殖， 结果造成冻害或中暑损失不小。

第二阶段：培育骨架健壮提能

当体重达到500 克左右的青年鸡离开育雏室后， 会被投放到大棚饲养。

在大棚四周， 被里黑外白的黑白膜遮盖。这种膜外可反射强烈的紫外光， 内可吸热保温。 棚内还安有补光灯、 排风扇等设施， 可根据棚内的温度湿度调结空气质量和湿度。

“虽然鸡只长到500 克， 但体质仍然较弱。同时， 这阶段的鸡的骨骼和各项组织器官进入快速生长期， 在饲料和生长环境得到有效保障的大棚环境里促进了它们的健壮生长。 同时，大棚创造的良好的生长环境让它们避免了不良气候的影响， 练就了良好的健康体能。” 该负责人说。

第三阶段：跑山育肥提质期

当鸡只在大棚饲养50 天后， 长至1 500 克左右就进入跑山育肥期。

“这个期间， 鸡只的体能十分健壮， 完全适应了野外的生长环境。” 该负责人说， 几万只青年鸡被安排到了划定的不同的山林， 让它们自由采食野外的青草、 昆虫和投放的玉米、瓜菜。

跑山育肥期60 天左右， 当鸡长至2 500～3 000 克就可上市销售。 鸡在山林里活动， 活动量增大可让肌肉更加紧致，加之新鲜的食料也让鸡肉蛋白质含量显著提升， 肉质更加细嫩， 深受消费者欢迎。

（赵武强）

生猪快速催肥五要点

育肥前驱虫

1.把握恰当的驱虫时间。 仔猪在45～60 日龄时第一次驱虫， 效果较好， 以后每隔60～90 天驱虫一次。驱虫宜在晚上进行。

2. 选用恰当的驱虫方法。 喂驱虫药前， 停饲一顿， 晚上7～8 点将药物与饲料拌匀， 一次让猪吃完，若猪不吃， 可在饲料中加适量食盐或糖精， 增加适口性。

3. 加强猪舍场地的消毒。 驱虫后及时清理粪便， 堆积发酵， 焚烧或深埋， 地面、 墙壁、 饲槽用5%的石灰水消毒， 防止排出的虫体和虫卵又被猪吃了而重新感染。

4. 仔细观察驱虫效果。 给猪驱虫时， 应仔细观察。 若出现中毒症状如呕吐、 腹泻等， 立即将猪赶出栏舍， 让其自由活动， 缓解中毒症状； 严重者服煮得半熟的绿豆汤；对拉稀者， 取木炭或锅底灰50 克，拌入饲料中喂服， 连服2～3 天即愈。若驱虫效果不佳， 可改用中药使君子， 10～15 公斤的小猪每次喂5～8粒， 20～40 公斤的中猪每次喂10～20粒， 同时加适量生南瓜子， 拌入少量饲料中喂猪， 连喂2 次， 每公斤体重喂2 克。

喂量

猪以日喂3 次为好， 25 公斤以下的可日喂4 次。 喂量是猪的体重×0.04。小猪要适当偏多点， 大猪可适当减少。最佳饲喂方法为“吃饱吃了， 不舔饲槽”。 吃饱的标志是不舔饲槽， 剩点料渣为不舔饲槽的标志。

投料方式

应将每个圈栏所需的饲料从饲槽的一端均匀地撒到另一端。 这样有利于每头猪有均等的饲料， 更有利于胆小抢不上槽的猪从两端切入吃到饲料，防止个别猪瘦弱掉膘。

饲喂前清理饲槽

喂前清除饲槽里的粪尿， 不能带粪撒料。 猪吃饱后将剩料清扫干净， 防止污染浪费饲料。

适时换料

育肥猪的饲料分小猪料， 30 公斤以前饲喂； 中猪料， 30～60 公斤饲喂； 大猪料， 60 公斤到出栏阶段饲喂。 按时换料不仅能适应肥猪不同阶段的需要， 而且还能降低饲料成本。

（据《中国畜牧兽医报》）

怎样鉴别雌雄雏鸭

雏鸭绒毛稀少， 体质较弱， 调节体温能力差， 对外界温度变化敏感； 消化器官很不健全， 因此需要精心饲养和管理。 如何鉴别雌雄雏鸭给大家介绍。

雄雏鸭： 鼻孔窄狭而小， 沿嘴甲呈线状的为雄雏鸭；鼻基粗硬， 平面线明显有起伏的为雄雏鸭； 头大、 身子圆、 尾巴尖的， 一般是雄雏鸭； 把小鸭倒翻， 使其腹朝天， 看其下鄂毛的边缘， 明显尖突而不整齐的是雄雏鸭。

雌雏鸭： 鼻基柔软， 平面无起伏的为雌鸭； 头小、身子扁、 尾巴散开的， 一般是雌雏鸭； 鼻孔较大， 稍呈圆形的为雌雏鸭； 把小鸭倒翻， 使其腹朝天， 看其下鄂毛的边缘， 呈半月形或略平而整齐的为雌雏鸭。

最简单的就是把雏鸭放在竹筐里， 假如能从筐里向外跳出的是雌雏鸭；假如伏在里面不动，或互相靠拢在一起的是雄雏鸭。

以上是我们用简单的方法鉴别雏鸭， 如果大批饲养中，要依据科学或者饲养品种的不同， 按照要求鉴别。

（据《江苏农业科技报》）

母羊产后不进食该咋办

1.要精心饲养， 合理安排食物， 同时应让羊只休息好， 最好饮一些温盐水， 或麦麸小米粥、 豆浆、 小米粥。 红糖250 克、 麦麸500 克， 用开水2 500 毫升、 待水温40 度左右给母羊饮用。

2.灌服中药。 可选择补中益气丸（汤）、 十全大补汤（丸）、 乌鸡白凤丸。

3.静脉输液。 可选用5%葡萄糖注射液、 10%葡萄糖注射液， 配合三磷酸腺苷注射液、 氨基酸注射液等。

4.拌服牛羊肥立美。 主要成份是绵马贯众、 制何首乌、 麦芽、 黄豆（炒） 等。 具有开胃， 驱虫， 催肥功能。 主治食少， 瘦弱， 催肥。 用法用量为每只羊一次量50～100 克， 或每吨饲料添加1～1.5 千克， 拌料饲喂。

5.拌服诱食剂“牛得草”。 “牛得草” 有很强的诱食作用， 可使牛羊的采食量大为增加。 还能促进反刍， 补充必须的微量元素提高饲料整体报酬率。 取牛得草1 袋（1 000 克） 溶于100 千克水中， 拌于500 千克粗草中即可饲喂。

（据《甘肃农民报》）

冬春季节谨防兔瘟病

常规预防

1.冬春季节加强饲养管理， 搞好环境卫生， 定期清扫消毒， 严禁皮、毛商贩进场交易， 新引进的种兔应隔离7～15 天， 确认健康无病后， 方可入群正常饲养。

2.定期防疫， 灭患于未然。 仔兔35 天首免兔瘟疫苗2 毫升， 60 天再加强免疫一次1 毫升， 成年兔一年免疫三次， 每4 个月一次， 如此持之以恒，不宜间断， 可以有效控制兔瘟的流行和发生。

3.兔瘟免疫必须用单苗， 严禁用联苗尤其是三联苗， 否则有诱发兔瘟的危险。

紧急救治

1.病兔及可疑兔应立即隔离，其笼舍用具用2%～5%火碱、 10%福尔马林、 3%过氧乙酸等进行严格彻底地消毒， 兔尸应焚烧或深埋， 严禁食用或乱扔及喂狗。

2.对病兔及受威胁的兔群， 立即用兔瘟疫苗加大剂量（2～3 倍） 进行紧急接种， 每兔2～3 毫升， 并严格局部消毒， 一兔换用一个针头。 也可皮注抗兔瘟免疫血清， 每兔2～4 毫升。 一般3 天后可控制大批死亡，7 天后基本停止死亡。

（王桂民）