家乡的菊花脑

黄天羽

家乡能算得上是特产的只有菊花脑了。这长得像野草一样的野生蔬菜，虽然平淡无奇，却有着它独特的魅力。

菊花脑是一棵一棵生长的，它的叶片边缘像锯齿一样起伏不平。它的颜色并不鲜艳，属于那种深深的草绿色。低下头轻嗅，一种特殊的清香便扑面而来。

家乡的人们最愛在夏天吃菊花脑。这小东西，还有清热解毒的功效呢。用菊花脑和鸡蛋做成的菊花脑鸡蛋汤，是夏日人们桌上的常菜，它不仅做法简单，而且绝对是防暑清热的佳品。

菊花脑很容易种植。它的生命力极强，头年播种的地方，到了第二年，面积便会扩大许多。而且它的种子随风而去，风吹到哪儿，它就在哪儿生根、发芽，年复一年地生长下去。菊花脑也是会开花的，只不过它的花太小太普通了，总是留不住人们的目光。它是菊科菊属草本野菊花的近缘植物，却不能像菊花那样绽放出美丽的花朵。然而它好像并不在意。是啊，它无需在意，它有着自己独特的清香和功效，又希求些什么呢？

这几年人们越来越注重养生，宁愿多吃一些苦的健康的食物。谁家城里的亲戚回来探亲，总喜欢挎着个篮子，采些菊花脑带回去。采路边的野菊花脑自是可以的，然而谁要是不小心采了别家菜园附近的菊花脑，也从未有人为了此事而争吵。在我们这里，采了别人家一点东西是算不上偷的。谁家中午缺了个菜做汤，只要出门在村里转上一圈儿，串几家门子，回来时手里已抓了一把菊花脑了。左邻右舍从厨房的小窗户递瓶酱油也是常有的事，没有人觉得你占了便宜或者说自己吃了亏。

三月的春风轻抚过家乡的土地，西斜的夕阳把余晖洒落在一丛丛菊花脑上。我站在小路边，闭上眼睛，轻嗅着周围的气息。我闻到菊花脑的清香和湿润的泥土芳香，好像还有些什么，淡淡的，不可捉摸。

（指导教师：任玉荣）