很老很老的老偏方——巧用桑叶，舒舒服服减肥

朱晓平

症状：肥胖症

偏方：取干桑叶5克，晚饭后用开水浸泡，待次日起床后空腹服下。渣不要扔，再用开水浸泡，在三餐前当茶饮，傍晚再换新的。

前两年，朋友老陳职务提升当了领导，之后就是大鱼大肉到处应酬，他的体型也慢慢地横向发展了，体重一下子飚到90公斤。更让他发愁的是“三高”等病症也伴随而来，为了有健康的身体老陈只好减肥。他去找过医生，医生们的说法不外乎是让他注意少吃肥甘厚腻的高热量食物，而且要多运动。这可把老陈愁坏了，突然让他不吃肉，还要多运动，那滋味可真不好受！于是他来找我，希望有什么偏方可以让他舒舒服服地减肥。我告诉老陈，有倒是有，但效果肯定会慢些，得做好心理准备。这个药方需要很多干桑叶，最好是霜降（10月份）后采摘的。每晚用一杯开水浸泡5克左右，第二天凌晨空腹服下;继续冲水浸泡，在三餐前当茶喝。到了傍晚换新的桑叶浸泡，次日饮服。如此循环往复数月，体重肯定能减轻。减肥成功后，要继续饮用桑叶茶进行预防。

桑叶能减肥主要是因为它里面含有一种生物碱的成分，在肠道中会与一种葡萄糖淀粉酶结合，使其不能发挥作用。在正常情况下，糖分要依靠这种酶才能分解成小分子糖并被吸收，所以这种酶一旦失去作用，会造成大量糖不能在小肠内消化吸收，进而减少血液吸收的糖分。此外，桑叶还含有甾醇和黄酮，在肠道里能抑制脂肪和胆固醇吸收。这样即使患者仍然每日大鱼大肉，吃下的脂肪、糖大多数也只是“酒肉穿肠过”，真正吸收的会明显减少，因而摄入的能量和热量会减少，甚至还要动用体内的储备脂肪。长此以往，人自然就会瘦下来。

老陈很快在一个开药店的朋友那里弄到了不少桑叶，然后坚持天天泡水喝。过了不到半年时间，老陈的身材就恢复到以前的样子了。另外他还有一个发现，这半年来他的白头发也少了一些，就问我是不是与桑叶有关。我点点头告诉他，从中药药性来说桑叶具有祛肝清热、凉血明目之效，而中医认为“毛发早白”与肝肾阴虚、精血不足有关，所以桑叶对减少白头发确实有一定的效果。

像老陈这种情况属于单纯性肥胖，主要是他吃得多，运动得少，多余的能量在体内变成脂肪储存了起来，这种情况用桑叶茶就会有效。如果能同时配以饮食控制、适量运动，其见效会更快。不过，如果是病理性肥胖，如肾上腺皮质功能亢进引起的肥胖，这个偏方就只能作为辅助治疗了。不过临床上所见的肥胖，绝大部分都是单纯性肥胖，病理性肥胖比较少见。