岠嵎山植物的药用价值探究

单舒乙

摘要：岠嵎山脉夏无酷暑，冬无严寒。最高气温不高于25摄氏度，最低气温不低于零下2摄氏度，年平均气温在11摄氏度左右，无霜期长达230多天。山深林幽，特有的气候与复杂的地形，造就了这里丰富的野生植物资源。据不完全统计，这里可食野菜有20多种，名贵中药材达40多种。

关键词：岠嵎山   植物   药用价值

在胶东半岛的东海岸，距离山东省乳山市区西南方向约18公里的地方，有一片总面积达1204公顷的山脉——岠嵎山。“岠”者“巨”也，“嵎”出自《尚书》记载“嵎夷之地”。这里位于环太平洋火山地震带上，古代时有地震发生。史籍记载495年和1046年岠嵎山曾两次发生地震灾害，其中11世纪开始的大地震余震曾持续50多年。 《宋史》中写道：“庆历六年三月庚寅，登州地震，岠嵎山摧，自是震不已，每震则海底有声如雷。”沈括的《梦溪笔谈》中有过这样的记载：“登州岠嵎山，下临海。山之大石皆颓入海中，如此已五十余年，土人皆以为常，莫知所谓。”沧桑的地质活动，形成了岠嵎山脉独特的构造，进而出现了特有的气候特征。这里夏无酷暑，冬无严寒。最高气温不高于25摄氏度，最低气温不低于零下2摄氏度，年平均气温在11摄氏度左右，无霜期长达230多天。山深林幽，特有的气候与复杂的地形，造就了岠嵎山丰富的野生植物资源。据不完全统计，这里可食野菜有20多种，名贵中药材达40多种，其中为当地百姓经常使用的药材有数十种，以下是作者在岠嵎山中采挖到的常见药材。

丹参，当地百姓俗称大紫花。生活在阳光充足的向阳坡上，叶子为奇数复叶，春末夏初的时候开紫色小花，花期结束后会结出小果实。当地的百姓们在冬天挖出大紫花的根部，用来泡制药酒，其所含的丹参酮有治疗冠心病的疗效，可舒缓关节胀痛，对妇女的月经不调也有很好的功效，还可以有效果的抑制肿瘤的产生。但是因为它对肠胃有较强的刺激作用，当地的百姓深知这一点，不会经常服用。

老鸦瓣，当地百姓俗称小山蒜。属于百合科植物，春天时开白色6瓣小花，主要分布在阳光充足的山坡和林地中。当地的百姓在春秋两季开挖，洗净晒干后放干燥地方收藏备用。它的鳞茎中含有秋水仙碱的成分，煎水服用后有治疗食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、皮肤癌的作用，如果将其捣乱可以涂抹在患处，治疗疔疮。有时当地百姓在山中干活时，会趁新鲜用刚离土的小山蒜来配馒头吃，但小山蒜的根部有一定的毒性，过量服用可导致恶心，所以当地百姓不会大量进食。

野鸾尾，当地百姓俗称小蒲扇。每年的7、8月份会开出浅蓝色的小花，花期过后会结出褐色的种子，喜欢干燥、温暖的环境。冬天时，当地百姓将其根部挖出，常用来煎水服用，可以缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛，有消炎止痛的功效。

茵陈蒿，当地百姓俗称小白蒿。常成片生長在潮湿的地方，开黄色小花，其叶子会散发出大量的香气。民间有“三月茵陈四月蒿”的说法，因此当地百姓会在二、三月份采其嫩叶，或与玉米面一起蒸食，或与鸡蛋同炒，是当地百姓非常喜爱的一种食物。其独有的茵陈二炔成分，可以抗动脉硬化，治疗感冒、胆囊炎、气管炎、湿疹、肺病等疾病。

苦参，当地百姓俗称山槐。生长在灌木丛中，春天时开黄白色的小花，花期过后会结出豆荚状的果实。当地百姓在秋冬季节将其根部挖出，山槐根部所含的苦参碱成分，可以治疗便秘、消炎。如果将其熬水，用来清洗身体皮肤病患处，有治疗皮肤瘙痒的功效。

百里香，当地百姓俗称山椒。生长在干燥向阳的丛林中，开紫红色米粒状小花，果实呈圆形。山椒有辛香的味道，当地百姓会把它做为调料，在煮肉煎鱼时常用来调味去腥。如果把山椒煮水服用，可以缓和消化不良、降低高血压、缓解感冒咳嗽、减轻头痛的作用。

葎叶蛇葡萄，当地百姓俗称山葡萄。生长在海拔较高的地方，开黄色小花，花期结束后，会结出蓝色的小浆果。当地的百姓用山葡萄的根茎煎水服用，有消炎解毒、活血散瘀，祛风除湿的功效。

桔梗，当地百姓俗称草帽花。耐寒，开蓝紫色喇叭状花朵，根部粗大。当地百姓在夏秋季节采挖它的根部，是腌制咸菜的上佳之品，深受喜爱。作为药材，其所含有的桔梗皂甙成分，对疔疮、哮喘有一定有舒缓作用。

委陵菜，当地百姓俗称老翅雕。开黄色小花，结深褐色小果实，生长在山坡上，喜欢阳光充足的地方。春天时，当地百姓采其嫩叶与鸡蛋一起炒食。老翅雕的根、茎、叶含有抗坏血酸的成分，煎水服用，可以治疗痢疾、缓解风湿。

黄堇，当地百姓俗称山姜。生长在石缝、水沟等地方，有臭味，开黄色花朵。将其捣碎，用来涂抹被毒蛇咬伤之处，有解毒的功效，也可用来治疮毒疥癣。当地百姓常用山姜煮水治疗小孩子惊风，有很好的效果。

藿香，当地百姓俗称野茴香。生长在阳光充足的地方，喜欢干燥的环境。开淡蓝色的花朵，呈穗状。野茴香的叶片有芳香的味道，当地百姓常用其凉拌咸菜，或者当做调味品来使用。用它的叶片来煮水服用，可用于缓解恶心止吐、解暑、胸闷等症状，也有去除口臭的功能。

狭叶珍珠菜，当地百姓俗称植蒿。生活在灌木丛中，开白色的花朵。春天时当地的百姓采摘植蒿的嫩叶，与鸡蛋同炒，深受喜爱。将其煎水服用可治月经不调、跌打损伤，如果捣碎外敷可治蛇咬伤。

中华苦荬菜，当地百姓俗称苦菜。在潮湿的地方大量生长，开黄色小花。每年的三、四月份当地百姓会大量采挖，其根、茎、叶均可食用，用来煎炒或做凉拌菜食用，也可用来做包子，或者与豆腐渣一起做成当地独有的一种美食“渣“。把苦菜晒干，泡水服用，有清火、明目、消炎的功效。

鳞毛蕨，当地百姓俗称铁线蕨。叶片呈放射状生长，叶子的边缘呈锯齿状，多生长在海拔高的地方，喜欢干燥的环境。当地的百姓在夏季采挖，晒干后用来煎水服用，有驱除消化道寄生虫的作用，还可以用来止血。

中华卷柏，当地百姓俗称穷山网。匍匐生长在背阴处，喜欢潮湿的环境。当地百姓在秋季采挖穷山网的根茎，洗净晒干后煮水服用，其所含有的双黄酮类化合物成分，有清热利尿、治疗疟疾的功效。

棉团铁线莲，当地百姓俗称透骨草。生长在山坡草地之中，开花象棉花团一样，喜欢干燥的环境。当地百姓在秋季采挖，洗净晒干后用来煎水服用，其所含有的白头翁素具有治疗胆结石、去风湿的作用。

岠嵎山林木参天，怪石林立，动植物种类繁多。以上种种仅仅是当地老百姓常见常用的药草，作者在他们的指导下进行了采挖研究。其它未被开发不为人熟知的药草还有很多，有待于进一步开发利用。

（作者单位：山东省威海市第一中学）