定期节食可减轻炎症性肠炎症状

美国研究人员发现，定期采用热量较低的“模仿禁食”飲食法有助于炎症性肠炎患者缓解症状，扩大肠道益生菌群。

“模仿禁食”饮食法指的是连续多日摄取以植物为主的食物，热量较低，使机体误认为进入禁食状态。南加州大学研究人员认为，禁食能够使机体为改善做好准备，但提供细胞和组织重建机会的是“再次进食”，前者重在破坏，后者重在重构。“模仿禁食”饮食包含的益生元等食物成分能够刺激益生菌增长、改善肠道、减轻炎症。

研究人员说，以往研究不是关注人们每天应该吃什么，就是关注禁食对炎症、细胞再生和衰老的影响。这项研究首次将二者结合起来，显示“再次进食”的重要作用。他们现阶段着手敲定临床试验方案，以测试“模仿禁食”对患者的效果。