将冷冻的食物从冰箱中取出后,你是怎样将其解冻的呢?
很多人认为将其放在热水中解冻得比较快,其實这样的做法是不正确的。因为将这些冷冻食物泡在热水里后,外面的一层很快就会化开变软,而里面却还是硬梆梆的。食物里外化冻的速度不一样,就不容易做熟,味道也不鲜美。另外,用热水浸泡冷冻食物,还会破坏食物的营养成分呢!
正确的做法应是将其放在15℃左右的冷水中浸泡解冻。
小学阅读指南·高年级版2019年3期
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2《安徽建筑》2024年1期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《花卉》2024年6期
5《天津教育》2024年3期
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7《世界热带农业信息》2024年3期
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