丽思卡尔顿酒店首届“星飨之旅”落下帷幕

2019-05-14 02:00
智族GQ 2019年1期
关键词:丽思卡尔顿大阪

丽思卡尔顿酒店首届“星飨之旅”于12月1日在北京丽思卡尔顿酒店落下帷幕,“星飨之旅”沿着星图在新加坡、大阪、香港、北京四座城市限时停驻,为各位宾客呈现震撼的感官盛宴,展现了丽思卡尔顿酒店精湛的美食技艺和创意。

万豪国际亚太区奢华品牌与品牌营销副总裁Bruce Ryde表示:“首届‘星飨之旅通过一系列大师班和主题活动,彰显出丽思卡尔顿酒店精湛的美食技艺、创意十足的调酒术和卓越的服务等品牌特色。长达一个月的旅程向宾客充分展示了丽思卡尔顿酒店备受赞誉的餐厅及酒吧,其中有多家摘星米其林。”

11月1日-4日:新加坡丽思卡尔顿美年酒店

11月1日至4日,新加坡丽思卡尔顿美年酒店由三位米其林星厨师共同烹制地道美味的粤菜,他们分别是香港丽思卡尔顿酒店天龙轩的米其林二星主厨刘秉雷、广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅米其林一星主厨郭远峰以及新加坡丽思卡尔顿美年酒店夏苑的米其林一星主厨张肇刚。

11月8日-10日:大阪丽思卡尔顿酒店

大阪丽思卡尔顿酒店的两位大厨鼎力助阵四位米其林星厨,带来美食体验三重奏。酒店La Baie法餐厅米其林一星主厨Christophe Gibert携手东京丽思卡尔顿酒店Azure45法餐厅米其林一星主厨宫崎L真太郎献上融入日式风情的法式料理。京都丽思卡尔顿酒店Tempura Mizuki餐厅米其林一星主厨藤元健司与大阪丽思卡尔顿酒店大厨Takcshi Fukana精选时令食材,展示天妇罗绝技。新加坡丽思卡尔顿美年酒店夏苑的米其林一星主厨张肇刚和酒店中餐主厨Peter Cheung共同烹制地道粤菜。为期三天的美食之旅,还准备了巧克力大师课和鸡尾酒主题活动。

11月22日-25日:香港丽思卡尔顿酒店

香港丽思卡尔顿酒店的刘秉雷主厨携手东京丽思卡尔顿酒店Azure45法餐厅的宫崎滇太郎主厨,帶领宾客全方位体会接近星空的美食新感觉。

11月29日-12月1日:北京丽思卡尔顿酒店

整个旅程在北京丽思卡尔顿酒店画上精彩句号。来自大阪丽思卡尔顿酒店La Baie法餐厅的米其林一星主厨Christophe Gibert,与新加坡丽思卡尔顿美年酒店夏苑餐厅的张肇刚主厨合作,在北京这一文化之都上演高档法餐和现代粤菜的灵感碰撞。

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