冷暖自知

汤剑

生活中，我们常说：如人饮水，冷暖自知。意思是自己经历的事，自己知道甘苦。今天，我們要做的这个有趣的实验和水有关，也和温度有关，一起做做看吧！

实验材料

盆1个、相同的透明塑料杯2个、做过防水处理的卡纸2张、冷水、热水（50℃左右）、红色颜料、绿色颜料。

1.将两个塑料杯中分别倒满冷水和热水，再分别滴上红色、绿色两种颜料染色（颜料慢慢滴加几滴即可，防止喷溅），用卡纸将热水杯盖住。

2.将装有热水的杯子连同卡纸轻轻倒置放在冷水杯上，杯口对齐。

3.抽掉中间的纸，会看到两杯水分层并没有混合。

4.如果将装有冷水的杯子连同卡纸倒置放在热水杯上，迅速抽走中间卡纸，会看到两杯水迅速混合。

实验揭秘

为什么冷水杯和热水杯放置的上下位置不同，结果也截然相反呢？这是因为热水的密度比冷水小，热水在下、冷水在上时，冷水要下沉，热水要上浮，两杯水就混合在一起;而热水在上，冷水在下，两者之间就出现了分层。

密度是什么

密度是物质每单位体积内的质量。密度是物质的特性之一，每种物质都有一定的密度，不同物质的密度一般是不同的。因此，我们可以利用密度来鉴别物质。其办法是测定待测物质的密度，把测得的密度和密度表中各种物质的密度进行比较，就可以鉴别出物体是什么物质做成的。