茄子冬季大棚栽培管理技术要点

张钟镛

茄子产量高、适应性强且具有较长结果期，是目前我国南北各地农业区所种植的主要蔬菜品种之一。伴随农业技术及农业设施的快速发展，许多地区也开始采用冬季大棚栽培种植茄子，并取得了不错的效果，满足了地方冬季及早春市场对茄子的现实需求。在贵州省思南县，目前就拥有茄子冬季大棚栽培基地面积超过500亩，丰收季节可保证每天采摘茄子1吨以上，收购价格大约在1.5～1.8元/斤，这为地方农民创利增收带来新思路、新途径。

一、 思南县茄子品种选择及播种时间

目前贵州省思南縣拥有500亩以上的茄子冬季大棚栽培基地，多年来在茄子冬季大棚栽培管理技术应用方面颇有心得。在茄子品种选择方面，县内所采用的是市面上最为广泛且种植产量最高、品相最好的茄子品种，例如齐杂茄二号、沈茄一号、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等等。这些茄子品种的市场认可度极高、耐低温、耐弱光，非常适合在大棚种植。

当地大棚茄子的播种时间选择在8月中下旬，平均每亩用种量大约控制在120～150g。在播种过程中需要亩施土杂肥1.2万kg/667m2，同时配合50kg的复合肥以及25kg的钾肥，实施深耕操作。

二、 思南县茄子播种技术研究

考虑到思南县的茄子以及其它蔬菜品种大部分对土传病害与根结线虫非常敏感，所以在日常播种过程中需要注意这些病虫害，避免它们对茄子的冬季大棚栽培管理产生影响。在大棚播种茄苗时，采用抗性较好的野生茄子托鲁巴母作砧木，并同时采用巾接方式栽培嫁接茄苗，选择用赤霉素液浸泡茄苗最长24小时左右，最后再用清水浸泡24小时，才能捞出茄苗在大棚中播种。

大概在播种后20～35天要再次播种接穗品种茄子，接穗苗长要控制在4～6片叶再开始嫁接，在嫁接前则要保证接穗充分吸足水分，同时在嫁接后无风背阴位置进行接穗茄苗处理。主要处理方法就是将接穗茄苗拔掉，只保留其上部大约1～3片真叶，同时削成双面楔形状，保证嫁接夹固定型良好。要为嫁接后的茄苗补充充足水分，并放入事先所准备好的小拱棚中保持黑暗状态下管理3天。当地农户对于小拱棚环境也有要求，一要保证它的通风良好;二要保证它处于常湿状态，空气湿度要接近90%以上。在茄苗养护3天以后就可以进行正常的光照及温湿度管理，同时除掉砧木萌芽部分。

对于茄子种子的处理当地选用了50%的多菌灵配合300倍液浸泡种子大约15分钟左右，洗净后用60℃温水大约浸泡20分钟，再选用30℃温水浸泡种子大概6小时左右即可。在浸泡种子过程中要做到不断搅拌种子，确保种子能够均匀受热。

最后进入播种阶段，在播种前要浇足底水，实现种子净浸，然后将种子均匀撒到苗床中覆土播种（覆土厚度大概在1.4cm）。播种后还要在苗床上方覆盖草盖为茄种遮阴。

三、 思南县茄子苗期管理技术研究

思南县冬季大棚栽培茄子的苗期管理分为中前期和中后期两部分，其中中前期主要分为间苗、分苗和定植3个环节。首先是间苗，当地冬季大棚所栽培茄子大约在10天左右出苗，待到苗齐后按照33～35cm的尺寸进行间苗，将病、残、弱株苗完全间除掉。

其次是分苗，在大苗长到4叶、小苗长到3叶时，要进行一次分苗，可为分苗床设置同育苗床。在分苗期间当地会浇一次大水，并在冬季大棚内划分10cm见方的营养土块，并将幼苗完全栽入到土块中。

最后在等到幼苗长到18～20cm株高时进行定植。此时冬季大棚中的茄子大约已经长出6～8叶，设置40x50cm的株行距后开始定植。

中后期管理主要以定植管理为重点，从茄子大棚内定植一直到出果前管理。在定植处理后要立即为棚内茄子浇水，且保证水分不要过大，温度大约控制在16～26℃左右（晚上到白天）。当茄苗在棚内完全坐住以后，要对其进行首次追肥和灌水，并同时按照10kg/667m2的标准施入尿素。

在冬季大棚栽培管理茄子过程中，要保证大棚白天的温度在25～30℃左右，而夜晚的温度则要在15～20℃左右。一般来说，要在茄子结果前做到及时防风、及时降温到27℃左右，保证对茄子水蹲苗的有效控制，同时做到保墒种地，确保茄种健康生根。在茄子栽培育苗开花以后，则要避免浇花。可选择在蹲苗结束后进行浇水施肥，大约每7天浇水一次，始终保证浇水前后大棚处于通风状态，时刻加强对茄子在冬季大棚中的优化管理。

综上所述，思南县采用冬季大棚种植茄子其产量可观，各个技术管理要点实施到位，基本适用于各种地方茄子种植品种。在未来，思南县还希望利用冬季大棚及相关栽培管理技术优化当地其它各种蔬菜农作物栽培过程，做到县内蔬菜的全方位稳产高产。

（作者单位：565107贵州省思南县枫芸乡农业服务中心）