娃娃菜的生长习性及主要病害的防治

田钰

娃娃菜也称微型大白菜，是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。其富含丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素、叶酸，以及钙、磷、铁等微量元素，可谓是营养丰富，物美价廉，是一种深受欢迎的蔬菜品种。娃娃菜生产中，充分了解它的生长习性及常見高发的主要病害，是提高产量和质量，实现增收增效的关键措施之一。

1娃娃菜的生长习性

娃娃菜性喜冷凉，较耐寒，喜光照，喜较湿润的环境。娃娃菜根系小且较弱，喜肥但不耐肥，对土壤条件要求较高，适宜在土壤pH值6.5～7.5较好。适宜种子发芽的温度为24～26℃左右，温度过高或过低，都不利于种子发芽。适宜幼芽期生长的温度为22～25℃。适宜叶片和叶球生长的温度为15～20℃。当温度低于10℃、高于25℃情况下，会出现生长缓慢。定植时的温度必须要保持在10℃以上，否则易造成抽薹。适宜包球的温度为6～25℃，此温度范围内包球紧、菜心实，确保棵重，确保产量和品质。包球期温度低于6℃，不仅影响包球，甚至无法包球，还易导致冻害现象。此阶段温度若高于25℃，易引发病毒病的发生流行。

娃娃菜生长周期短，栽培时宜选在土质疏松，耕层深厚，有机质含量丰富，透气性好，光照充足，排灌畅通，保水保肥力强，病虫害少的沙质较多的地块，忌与非十字花科作物连茬连作，减少各类病虫害的发生几率。娃娃菜虽喜湿润环境，但因其根细弱，不耐湿不耐涝。生产中要科学浇水控水，控制好土壤湿度，为植株提供适宜的水分条件。如土壤过干，易造成组织硬化、纤维增多，影响商品性;如土壤湿度度过大，使根系吸收养分能力受阻，导致生长不良。在适宜的温度范围、湿度环境及光照条件下，既能促进抽薹开花，更可以有效提高产量和质量。娃娃菜喜肥，生长周期短，整地后要施足底肥，可亩施充分腐熟的农家肥1500～2000kg，配施复合肥10～15kg。植株生长前期，需氮量最多，其次是磷肥。叶球期吸收氮肥和钾肥量不断增多。

2主要病害

2.1病毒病。病毒病是生产中的主要病害之一，幼苗期、成株期均可染病，主要危害十字花科、菠菜、茼蒿、萝卜等蔬菜。幼苗期发病，叶脉失绿。后期出现深浅不一的绿色斑驳或花叶。

成株发病，叶片皱缩，叶片脆，多伴生褐色病斑点。叶背面生有褐色坏死条状病斑，病斑凹陷，出现裂痕。病株矮化畸形，不结球。病害轻的植株，矮化较轻，多呈半边皱缩，部分结球，结球松散。重病株的须根较少，病根切面显黄褐色。包心后期发病的植株，外表多数正常，叶球内叶受害，内球叶上生出褐色坏死病斑，病株有苦味。

引起发病的主要因素是地势低洼，湿度较大，透风透气性较差，养分不足。高温干旱，干燥缺水也可导致病毒病的发生，土温高、土壤湿度低的，病毒病发生较重。另外，蚜虫取食是病毒病传播的重要媒介。邻地是十字花科蔬菜，会增加发病几率。

防治方法。优选抗病品种，优选地块。夏季播种宜选耐热性较好、上心早的抗病品种如抗热55。与十字花科蔬菜实行3年以上的轮作，且忌与十字花科蔬菜为邻，可与韭菜、葱、蒜及豆类进行轮作。结合当地气候特点，适时播种。加强田间管理，根据土壤墒情、降水、气温等方面的情况，科学浇水控水，合理施肥追肥。培育壮苗，提高自身抗病力。播种后即浇第一水，可防止地温升高;幼苗出土时浇第二水，浇水量不宜过多;幼苗出齐后浇第三水;长出4～5片真叶时，可浇第四水;7～8片真叶后浇第5水。每次浇水量都不宜过大，此种浇水法对降低地温效果明显。地温稳定的情况下，能够有效预防病毒病的发生。另外，要及时彻底的防治蚜虫害，从源头减少传播媒介。

发病初期，可用植病灵1500倍液、病毒A500～700倍液等喷施防治，7～8天喷1次，连喷3～4次。防治病毒病，要在苗期进行重点防治蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液将传毒蚜虫消灭灭蚜。防蚜虫药剂也可用40%乐果乳油或50%辛硫磷EC，均用1000～1500倍液。

2.2霜霉病。娃娃菜霜霉病主要危害叶片，是生产中常见的病害之一，防治不及时会严重影响产量和品质。该病害的主要发病条件是天气忽暖忽寒、多雨高湿，密度过大，湿度过高。适宜发病的温度为20～24℃。病菌在土壤中、病残体或种子上越冬。翌年春季条件适宜时萌发，成为病害的初侵染源，具有再侵染的特点。病菌主要通过气流、雨水、农事操作、昆虫进行传播。

发病植株，初期，叶片生出黄褐色的不规则形块状病斑，病斑背部生出稀疏白霉斑。后期。多个病斑连成大小不等的病斑块，导致叶片干枯。病株叶片受侵染后，严重影响叶片的光合作用，导致植株生长不良。

防治方法。首先选用优良抗病品种，宜在地势平坦或偏高地块种植。精耕细作，整地要彻底。抓住农时，适时播种。及时间苗，适当稀植。加强田间管理，及时清除病株残叶落叶。结合天气、降水等方面的情况，进行水分管理。宜小浇勤浇，切忌大水漫灌。雨水较多、大雨过后要及时清沟排水排涝。适时追肥补肥，培育壮苗，提高植株抗病力，减少染病几率，收获后彻底清除病株落叶。有条件的可以配方施肥。

发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液，或65%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等喷雾防治，8～10天喷1次，量喷2～3次。病害严重时可用70%克露可湿性粉剂600～800倍液，或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液等喷雾防治，7～8天喷1次，连喷2～3次。

3注意事项

在药物防治病毒病和霜霉病害时，需要注意的是要几种药液交替使用，不可单一用药，以免病菌产生抗药性，影响防治效果，最终影响娃娃菜的产量和品质，使农户收益受损。

生产中，要根据娃娃菜的生长习性进行科学的栽培管理，再加以及时有效的防治病虫害，才能确保产量质量和经济效益。

（作者单位：734000 甘肃省张掖市甘州区长安镇人民政府）