生态养殖技术在畜牧业中的应用

车福仑

畜牧业生态养殖增加了农民收入的同时，也促进了国民经济的发展。但基于畜牧业生态养殖具有低消耗、高效率以及低排放的特征，使受到养殖设施、科学管理均受到了限制，畜牧养殖出现诸多问题，养殖链比较脆弱。因此，在实际的养殖过程中，应采用生态养殖技术，规范养殖行为，加强对饲料的监管，对市场需求和行情进行合理分析，保证畜产品质量安全，能够有效摆脱传统污染、浪费的恶性循环，提高农民收入，保证畜产品质量，实现畜牧养殖的健康可持续发展。

1在畜牧业中应用生态养殖技术的必要性

1.1 应用内涵

生态养殖技术是利用先进的清洁生产工艺，在保护环境的前提下，将先进、高效的新型生态养殖技术与传统的畜牧业有机结合，将生态学理论与养殖技术合理结合，使其在畜牧业养殖过程中实现技术应用，减少畜牧业发展过程中对环境的污染和破坏程度，达到零污染排放，使畜牧养殖环境保持在相对平衡和稳定的一种生产经营环境中。达到健康养殖、绿色养殖的目的。例如，将牲畜养殖过程中产生的粪水等有机肥料经过无害化处理后，用于农林业生产领域，以减少对环境的污染。与传统的养殖技术相比，生态养殖技术具备低消耗、生产高效、低污染排放的优点，可以有效提高农畜产品的生产质量和生产安全。

1.2 生态养殖技术应用的必要性

随着社会的发展，传统畜牧业中使用的养殖技术弊端被暴露出来，基础养殖设施落后、养殖技术不合理、缺乏科学的管理方式，都导致现阶段的畜牧养殖过程中出现各种严重的问题。另外，部分养殖者缺乏对市场的了解和有效分析，在养殖问题上决策失误等现象频频发生，极大地影响着畜牧业生产的产品质量。而生态养殖技术的应用，能很好地解决了这部分问题，一方面科学高效的生态养殖技术可以促使畜牧业的产品趋向于绿色无公害，满足了社会需求，还能解决传统养殖场对环境污染严重的问题;另一方面，生态养殖技术可以通过合理有效的方式提升畜牧业的产品生产质量，将产品朝着品牌化和规模化发展，显著提升其经济效益和社会效益。

2 生态养殖技术在畜牧业中的有效应用

2.1 改变传统的养殖观念，结合畜牧业发展实际

2.1.1 目前，传统的畜牧业养殖观念与现代畜牧业发展方向相悖，为了满足社会发展需求与我国可持续发展的生产理念，在畜牧业中应有效应用生态养殖技术，促进畜牧业养殖方式的发展创新，将原本的单一饲养模式转化为商品资源型养殖模式，使畜牧业发展在拥有科学管理理念和科学技术的同时，实现规模化和区域化，显著提升了畜牧业的现代化养殖水平。同时，树立环境保护意识和安全生产意识，引导养殖户科学使用兽药、饲料和饲料添加剂，实施无害化生产，降低有毒有害残留物和污染。

2.1.2 生态养殖技术在具体应用中，可以细分为多种模式，为了实现畜牧业养殖过程的良性循环和资源的可持续利用，相关从业人员需要积极寻找适合自身的生态养殖技术，建立生态畜牧环境监控体系，狠抓畜牧环境污染问题;推广环保生产技术，如养殖场废弃物零处理技术等，定期对养殖户进行培训和生产实践指导，实现畜牧养殖社会效益与生态环境的平衡发展。例如，在畜牧养殖过程中，有条件的养殖者可以建设生态养殖场，对动物实行集约化养殖;在饲料喂养中，采用满足卫生条件的生态饲料，使畜牧业朝着有机养殖和生态产品的方向发展。

2.2 提升畜牧养殖体系的合理性

2.2.1 在畜牧业中合理应用生态养殖技术，可以强化养殖体系中的生态链各环节，倡导可再生资源的利用。首先，在产品的选择方面，工作人员需要挑选出符合生态养殖理念和质量优良的品种进行繁育，降低畜牧业养殖成本，为畜牧业的优质生产提供保障;其次，在产品养殖过程中，养殖者需要灵活应用生态养殖技术，将野外放养方式与圈养方式相结合，从而直接改善牲畜、家禽等产品的饲养效果;最后，强化畜牧养殖体系中的薄弱环节，对养殖过程中产生的动物粪便结合生态养殖技术将其转变为有机肥料，或通过建立沼气池的方式对动物粪便加以利用，这一行为实现了资源的多元化利用，具有较高的综合效益。

2.2.2 养殖者可以灵活应用生态养殖技术，在畜牧养殖过程中，将野外放养方式与圈养方式相结合，改变传统畜牧业中单一的养殖方式，提升产品的养殖质量较低。例如，在牲畜、家禽的幼年时期实行圈养，针对动物成长情况，适当补充营养和投喂饲料，通过饲料的合理配比提升牲畜、家禽等动物的免疫力。等饲养至一定阶段，牲畜、家禽等有独立觅食能力和病菌抗体时，可以采用野外放养方式，使动物获得自然中的水源和草料等，从而生产出绿色环保的畜产品，提升饲养效果。另外，工作人员还可以与农林种植行业进行合作，以提供有机肥料的方式获得天然健康的饲料来源。

2.3 符合生态养殖技术的应用要求

2.3.1 畜牧业养殖者在应用生态养殖技术时，需要从畜禽的品种选择入手，尽量选择具有经营认证和具备国家认证的优良品种，坚持外引品种与选育本地特优品种相结合的原则，加强“繁、引、推”相结合的良种体系建设，加快猪和牛的人工授精網点建设和技术推广，逐步建立和完善畜禽良种繁育与杂交改良体系。并因地制宜，改变以往重引种、轻育种的倾向，应组织引导建立种畜禽繁殖场，在区域范围内抓好品种选育和育种，与重点种畜场、大专院校和科研院所进行多种形式的产学研研究，建立选育、保护和育种新机制，确保良种需求，保证生产性能和经济效益的最大发挥程度。

2.3.2 在畜禽的喂养过程中，不再添加各类非营养性添加剂，是饲料最大程度地保持无害化。

2.3.3 在畜禽的疫病防控方面，做好对重大疫病的免疫检测工作，尽量选择草本植物或调整饮食等提升畜禽的抗体，当畜禽染病后，应严格隔离病源，优先使用益生菌或草本植物治疗，如中药治疗等，从而保证生态养殖技术应用效果的实现，提高畜牧业生态养殖效益。

总之，生态养殖技术在畜牧业中的合理应用，可以有效提高畜牧产品的生产质量，对畜牧业的整体发展方向具有正确的引导作用，科学合理的生态养殖技术，可以有效降低畜牧养殖过程中使用的化学物质和药物对畜牧产品和生态环境的不利影响，创建出高效的畜牧业生态养殖体系，从而推动我国畜牧业、农业朝着绿色、健康、可持续的方向共同发展。

（作者单位：157416 黑龙江省宁安市马河乡畜牧兽医站）