药用红车轴草栽培技术规范

王彩贵

红车轴草又名红三叶、红花苜蓿和三叶草等，为豆科多年生草本植物，喜凉爽湿润气候，但耐旱能力差，在pH值6～7、排水良好、土质肥沃的黏壤土中生长最佳。原产于欧洲和西亚，现广泛分布于世界各地，为温带分布植物，中国南北各地均有栽培或野生。本文概述部分主要讲了红车轴草的药用价值;规范种子部分主要从种子采集、选地、整地，播种、田间管理、病虫害防治、采收和加工等详细叙述了红车轴草的栽培技术。

1、概述

红车轴草药用部位主要是地上茎叶。它最初被北美洲当地的土著人用来治疗百日咳、痛风和毒瘤;后来人们也用它来治疗哮喘、支气管炎、咳嗽等病症。现研究发现，全草所含的鹰嘴豆芽素A和B、红车轴草苷、红车轴草素等异黄酮成分具有雌激素样作用、抗癌作用，临床上既被用来治疗妇女体内雌激水平升高时的经前期综合症，又被用于治疗雌激素降低时的更年期综合症和绝经。另外，红车轴草异黄酮成分还能够诱导癌细胞凋亡，进而表现抗癌活性，而对乳腺癌、前列腺癌作用尤为明显。目前，该药材主要用于中药提取，全国均有分布，为了规范我县药用红车轴草栽培技术，我们总结了多年生产实践经验，编写了本规范。

2.范围

本规范规定了徽县药用红车轴草栽培技术要求，本规范适用于徽县药用红车轴草栽培管理。

3.规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。

3.1、《农田灌溉水质量标准》;

3.2、 《土壤环境质量标准》;

3.3、食品中六六六、滴滴涕残留测定方法;

3.4、食品中铅测定方法;

3.5、食品中镉测定方法;

3.6、食品中镉测定方法;

3.7、食品中汞测定方法;

3.8、食品中砷测定方法;

4、产量指标

每年按2次采收，干品产量为300-450kg/667m2。

5、规范化种植技术

5.1 选地、整地

药用红车轴草生产基地对土壤要求不严，属中性植物，在土壤肥沃、排水良好的地块，植株更健壮，产量更高。红车轴草种子细小，要求整地精细。整地时施入基肥，每667m2施农家肥肥2500kg左右，并结合施磷肥施20-25kg，以利于提高红车轴草的固氮能力。旋耕整平地面，以备播种。

5.2、播种

春季播种可在3月中下旬气温稳定在12℃以上时，可抢墒播种，播前1-2d晒种，播量0.5-0.8kg/667m2（发芽率≥70%）。播种时可撒播也可条播，条播时行距15cm左右。播种宜浅不宜深，一般覆土0.5-1.5cm。苗期应适时清除杂草，以利红车轴草形成优势群体。撒播时，使种子分布均匀，然后用扫帚轻轻扫动，使种子入土。播后保持土壤墒情。一般播后15 d左右出苗。

5.3、田间管理

幼苗长至5～6cm时，每2周施追肥1次，红车轴草固氮能力强，所以只需苗期施入尿素5-8kg/667m2，其余时间不施氮肥。苗长15-25cm时追施磷钾肥1次20Kg/667m2，此时是产量形成关键时期，施肥后立即灌水，以免肥料烧伤根系，影响植株生长。要及时清除杂草。

红车轴草喜湿怕涝，如遇干旱需浇水，使土壤保持潮湿;8-10月的连阴雨天气要及时排涝，确保无积水，否则易烂根、易倒伏。

5.4、病虫害防治

危害红车轴草的主要病害是苜蓿花叶病，但在我县很少发生。防治方法：发生苜蓿花叶病的地块严禁留种，冬季及早春清理残枝枯叶，消灭越冬病源;野兔和田鼠是为害红车轴主要害虫，食量大，可以喷洒兔鼠一闻避进行防治。采收前20d停止用药;蚜虫、蛴螬和蝼蚁采食红车轴草根部，但对其产量影响不大，一般可不设防。

5.5、采收

红车轴草一般利用年限为2～4a，每年5月上旬进入花蕾，中旬进入初花期，花蕾期至初花期是第1次采收的最佳时期，藥用部位为地上茎叶。当年第1次采收产量是以后正常采收产量的70%。

采收后苗期生长缓慢，要重视苗期的清除杂草，否则易受杂草侵害。每次刈割后，追施钾肥和磷肥肥，以利再生。

第二次的采收期在8-9月份。鲜红车轴草折干率13%-16%.新采收的红车轴草可以按需求商要求加工，或者时晾晒或烘干至水分≤12%。

5.6、轮作

红车轴草宜短期轮作，忌连作，以4a为佳，过后宜与玉米和小麦轮作，有利于均衡利用土壤养分和防止病、虫、草害;能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力。

5.7、采种

翌年选择长势良好、无病害的地块做采种圃。红车轴草开花期不一致，因而种子成熟也不整齐，当花序80%左右变成褐色，花梗干枯，种子变硬，花序易脱落时为种子收获适期，一般为6月下旬-7月上旬，及时采摘无病虫害、成熟度好的果实，晾晒后去 掉果皮，将种子装袋，放入0～5℃冰箱或冰柜内贮存。

5.8、加工、包装与贮存

经检验合格的产品粉碎成长2-4cm小段，烘干（水分不高于12%），打包（亦可按需求商要求加工打包）。用于植物提取的红车轴草还需要压榨、水洗。鹰嘴豆芽素A和B、红车轴草苷、红车轴草素等异黄酮成分不容于冷水，压榨和水洗目的是去除原料中的叶绿素，有利于提取高含量有效成分。包装、运输、储藏均应符合有关规定，不得与有毒有害物质混运混储。

车轴草含有黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等成分，它的提取物被广泛用于保健食品中，几乎没有热量，不会令人发胖，长期食用安全，其中异黄酮因有植物雌激素样作用和黄酮类物质的抗癌作用而格外受人关注。除此之外，另有饲用、观赏等多种价值。红车轴草是畜禽的优质饲料，产草量高，可作为饲草发展畜牧业，增加肥料来源。红车轴草也常用于花坛镶边或布置花境、缀花草坪、机场、高速公路、庭园绿化及江堤湖岸等固土护坡绿化中，可与其他冷季型和暖季型草混播，也可单播，既能赏花，又能观叶，同时覆盖地面效果好。

（作者单位：742300 安徽省陇南市徽县江洛镇农技站）