浅谈淡水生态养殖管理的可控性

李文涛

一、 淡水生态养殖的现状

我国的淡水生态养殖技术发展十分迅速，过去的养殖方式以散养为主，养殖技术比较落后，现在从传统的散养逐渐向技术比较成熟的箱样模式发展，对养殖产量的提升和养殖品种的改变有很大的改变。对资源进行有效利用的同时，提升鱼类养殖的经济效益，使淡水养殖由粗放型养殖向生态养殖进行转变，有效提升淡水养殖的发展和技术水平的提升。由于信息的闭塞和养殖专业技术的限制，使得淡水养殖产业化水平不高，养殖户不能将淡水养殖鱼市场进行很好的结合，凭借个人养殖经验进行养殖，造成养殖的品种单一，不适应市场的需求。所以应提高淡水养殖的单位面积的产量和养殖种类的调整，加强对其管理工作。

我国的循环水生态养殖得到快速发展，国家逐渐对循环水生态养殖系统进行扶持与引导，促进相关配套技术的完善，随着国家政策的不断完善，循环水养殖系统技术的系统化，实用化和标准化、成本低、科技含量、实用性、效益高，实现环境、社会、经济和谐统一的循环水生态养殖模式，同时巩固基础产业的主导地位。

二、淡水养殖的主要问题

当前淡水养殖的产品结构比较单一，淡水养殖的品种结构不能适应市场的需求，对于养殖品种的调整比较缓慢，不能将鱼类市场的需求很好的转化为产品的养殖调整方向。对于当前淡水鱼的加工还处于起步阶段，大部分淡水鱼不能进行深加工处理，致使鱼类产品的销售受到了一定限制。由于地域的限制和经济发展的不平衡，造成鱼类产品的供大于求或严重不足的双重问题，对鱼类的养殖也产生了一定的制约。淡水养殖也需要相关的技术进行指导，对于目前的淡水养殖中新技術和新设备的运用还比较少，科技进步在淡水养殖上的应用还不充分，由于养殖人员专业素质的限制，先进的科学技术不能很好的转化到淡水养殖上，这在一定程度上限制了淡水养殖新品种的引进和新技术的运用。另外，经营机制不够完善，加工企业带动力弱。农产品流通主体不突出，经营管理水平较低，开拓市场和抵御市场风险的能力较弱。加工水平较低，加工企业分布不均，规模化生产的要求不相适应。当前由于养殖人员专业素质的限制，对淡水养殖技术没有进行充分运用，对淡水养殖技术的掌握不够，由于相关职责的限制造成淡水养殖技术的不能进行有效的推广，推广力度和发达国家相比还存在着一定的差距。对淡水养殖人员的培训力度不够，对淡水养殖人员不能根据所养殖的种类进行有针对性培训，造成在淡水养殖过程中不能对鱼类容易产生的疾病进行有效的防止和控制。要加大淡水养殖的新技术的研究投入，更要加大淡水养殖技术的推广，建立和健全相应的管理机构，增加淡水养殖推广的技术人员。通过新技术和新设备的推广来增加淡水养殖的经济效益。

三、水产养殖管理措施

1.食物的投放要点

在水产养殖过程中，食物的投放是较为重要的，在对食物进行投放的过程中，应该注意夏季天气变化特点。一是在天气较为晴朗时，水环境较好，其可以有效的对养分进行溶解，可以大量对食物进行投放，保证水产生物能够得到更好的饲养;二是在出现阴雨天气时，由于闷热，水环境较差，不能对养分进行充分的溶解，鱼类的活动效率较差，很少进食，此时应该适当的减少食物的投放，避免食物在水中变质，出现影响鱼类生存的问题;三是要保证水环境质量，水质必须清澈，以便于增强鱼类的活动几率，使其进食情况较好，在水质较差的情况下，要减少食物的投放。

2.重视巡逻管理

在水产养殖过程中，应该重视巡逻工作，要阶段性的对闸门情况进行检查，保证其坚固性，在天气出现变化时，要对水质进行检测，保证各项指标符合要求，包括水体温度、水体有毒物质含量等。要对水体颜色进行观察，保证没有鱼类浮头情况，及时发现鱼类死亡问题，并采取有效措施进行解决，这样才能更好的应对出现的问题进行预防，使水产养殖业发展得以有效开展。

3.控制增氧时间

在水产养殖过程中，增氧时间的控制是较为重要的，必须对此类工作加以重视，保证能够科学、合理的执行。在晴朗天气时，要在中午时间对增氧机进行开放，傍晚不得开放，并且保证能够在鱼类浮头之前对其进行开放;在阴雨天气时，要在早晨对增氧机进行开放，当出现连续雨天时，要在半夜对增氧机进行开放，这样才能保证鱼类得到更好的氧分供给。同时还要注意增氧机开机时间的延长工作，在闷热天气时，要对其进行开机的延长，保证能够更好的执行增氧工作，中午开机时间不得延长，避免出现相反作用。同时保证增氧机械设备符合相关标准，在一定程度上，提升增氧效率，摒弃传统的增氧技术，进而达到提升增氧质量的目的，使水产养殖业中鱼类的生长效率提升，增氧机的先进性直接决定增氧技术的应用效率，应该对此类问题加以重视。

4.微生物制剂的使用

在水产养殖过程中，微生物制剂的使用是较为重要的，必须对此类工作加以重视。使用微生物制剂可以有效抑制水体中出现的病菌，提高鱼类的免疫能力，提升养殖质量，为鱼类供给较好的养分，对其新陈代谢进行改善，使鱼类得到更好的生长。例如在水体中投放硝化细菌，可以有效解决水体中亚硝酸盐问题，使水质得到更好的改善。在水体中投入光合细菌，可以提高水体的自身净化能力，保证水体的pH值符合相关标准，在此过程中，相关菌类可以有效提升鱼类的生长能力，进而提升水产养殖管理效率，增强水产养殖质量，为人们提供较好的水产品，使人们生活质量得以有效提升，促进水产养殖业长远发展。

（作者单位：150313 哈尔滨市阿城区双丰街道办事处）