安多尼欧法式餐厅尽揽浪漫河岸

2019-06-05 04:38崔忆云
海外星云 2019年9期
关键词:爱河牛排顶级

崔忆云

传说中的求婚桌,令人心动的时刻

一座城市拥有一条河,就拥有浪漫的条件。

安多尼欧餐厅拥有整面临着河岸的窗景,和煦的情怀从窗边蔓延。洒满阳光的午后,缀着星光的夜幕,以美食作诗美景谱曲,为你留下动人的篇章

中国台湾高雄得天独厚的美景,就是有爱河贯穿其中,而美丽的海湾距离市区也仅10分钟车程,水岸美景近在眼前,城市之美浑然天成。

安多尼欧小馆静静伴随爱河波光粼粼,如同一首优雅的诗篇轻声低吟。自美完成学业返乡的总经理陈介宇是理工背景出身,习惯凡事以理性逻辑思考,安多尼欧小馆的经营也是如此,美食与美景成就了客户的支持度。

满足老饕味蕾 顶级牛排双重奏

拥有极佳地理条件的安多尼欧餐厅,看在高雄人的眼中是间有气质的法式小馆,空间规划宽敞,让顾客在用餐时可以轻松惬意的享受美食。餐桌上的主角“牛排”,更是由师傅直接到贸易商进货仓库,挑选最高规格超优等级的牛肉烹制而成,肉质柔软带着丰富油脂,将牛排的美味推到极致。来到安多尼欧用餐,不仅有浪漫风光,还可以享受顶级牛排,把“高雄人喜欢的美食做到最精致”,以前是豪华经济舱的概念,现在则直接升级为商务舱了!

因为高雄人值得。要让高雄成为全台饕客都向往的美食天堂,首先就把顶级牛排推到极限吧!安多尼欧在今年2月份,推出市场上绝无仅有的独家招牌顶尖双重奏牛排,这道独家牛排,一边是肉质柔软油脂丰富的顶级精选老饕牛排,卷入特制的松露酱并洒上新鲜黑松露;另一边则是口感软嫩、肉香清新的顶级菲力,搭配香气浓郁、油脂厚实的鸭肝组合而成的罗西尼牛排,两种绝妙顶尖的牛排,在餐盘上联袂登场,各自演绎着精彩,也衬托出彼此的独特风味,一种舍我其谁的豪迈在餐桌上挥洒,这就是高雄人的气魄!

 甜点推车是一大惊喜。

 限量供应的顶尖双重奏牛排

爱河畔的小法国 陶醉在幸福盛宴

懂得品尝高档食材,并舍得犒赏自己的顾客愈来愈多,安多尼欧在近两年来做了大幅度的调整,直接把牛排等级调到最高,菜单内容也做了变更。除了主菜定期更换,就连开胃小品也随着季节每月调整,北海道大干贝、乌鱼子或是伊比利火腿都在前菜的选择上,寻找当地食材来相辅相成,像风干牛西红柿就做得很地道。把美食做到极致让客人惊喜,这就是宾至如归的成就感。

在安多尼欧二楼用餐区,河岸窗景最受欢迎的座位常是情侣或夫妻保留席,各种纪念日订位率极高,即使餐厅的经营方向与菜单内容价位都做了大幅度更动,但是老客人回流率依旧很高,甚至有年轻夫妻每年都来此庆祝结婚周年纪念,就是因为能感受餐厅的用心,无论餐饮或是服务都是一流,细腻而不矫情的服务感动了消费者。

总经理还会亲手为客人写祝福卡片,心意不仅在餐桌完美呈现,也包覆在一张张手写的卡片里。就像每每推出都令人惊艳不已的甜点小餐车,在主餐之后会推至桌边提供多款造型精致口味多变的烘焙糕点,餐车随着季节选择不同的鮮花装饰,增添不少情趣,让客人留下深刻美好的印象。

爱河是高雄式浪漫代表,让高雄人的盛宴在此展开。(摘自台湾《商业周刊》)(编辑/费勒萌)

安多尼欧餐厅

地址:中国台湾高雄市盐埕区河西路7-1号 电话:07-5335330

营业时间:11:45~15:00、17:45~22:00,周一公休

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