引领行业高质量发展风向

李晔

2019年4月10日，由中国饭店协会主办的仙度丹尼XO·第八届中国饭店文化节在北京稻香湖景酒店盛大开幕。国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟，中国饭店协会会长韩明，国务院参事、国家统计局原总经济师姚景源，中国旅游研究院院长戴斌，海淀区副区长陈双，海淀区商务局副局长王申，海淀区文化和旅游局副局长邱文忠等领导与嘉宾出席开幕式。

姜增伟在致辞中指出，饭店行业是我国国民经济的重要产业，同时也是我国开放较早的行业，2018年饭店行业增加值超过1.6万亿元，占国内生产总值的比重上升到1.8%。饭店行业见证了我国改革开放40年的光辉历程，而且随着外资饭店进入中国市场，一批中国本土饭店企业在竞争中崛起。当前，全球经济增长有所放缓，国内经济出现新的下行压力，促进形成强大国内市场，持续释放内需潜力，成为今年中央经济工作的重点任务之一。

行业高质量发展是当今新时代的主题。韩明表示，2019年饭店餐饮业要积极推动全住宿新餐饮创新发展，发展精品酒店、健康养生、亲子酒店以及快餐、团餐、休闲餐饮、单品连锁等需求旺盛的业态以及消费新业态新模式，满足包括儿童、老年人、中产阶级、社区居民在内的不同层次消费者对全住宿、新餐饮的新消费需求；积极推动绿色化发展，启动2019绿色产业高质量提升行动计划，建立绿色饭店领跑者制度，创建绿色饭店、绿色餐馆、绿色公寓、绿色食堂，打造绿色采购、绿色管理、绿色运营、绿色服务的绿色餐饮新模式。

据了解，中国饭店文化节作为贯彻两会精神的我国饭店餐饮业迎来的首个具有高度引领性、深入研究性、广泛合作性的行業平台活动，以“消费升级、优化供给”为主题，以创新文化、品牌文化、绿色文化为主线，旨在通过推动行业高质量发展，持续释放住宿餐饮市场内需潜力，促进形成强大国内住宿餐饮市场。活动期间，中国饭店协会还与自贡市、上饶市人民政府，上海市粤邦国际贸易有限公司，美团点评，中公委租赁式公寓创新研究中心签署战略合作框架协议，助力地方品牌建设，对标全面建设小康社会，引领行业高质量发展。