突围科技服务“最后一公里”——江苏农牧科技职业学院“333”服务模式观察

王 健 刘明生/江苏农牧科技职业学院阮庆文/本刊记者

“近期气温不稳定，昼夜温差较大，羊舍要兼顾好保温和通风，特别注意预防感冒等疾病。”

“进入春季雨量适宜，为桃树的生长创造了较好条件，后期要注意关注天气变化，做好开沟排水，防止渍害。”

在江苏省泰州市高港区挂县强农富民工程示范基地，以刘明生老师为组长的驻村专家正向示范户讲解当前农业生产注意事项。

“三新”落地、“三措”并举、“三方”共建，近年来，高港工作组专家团队创新工作思路，围绕“333”科技服务体系，突出服务新型农业经营主体，高质量推动各项科技成果在高港花开有果、落地有声。

“三新”落地，服务内容紧贴实际

“草色青青柳色黄，桃花历乱李花香”。走进江苏省泰州市高港区西来原生态园，仿佛置身于一片红色海洋，满园的桃花随风飞舞，飘然而落，组成了一幅幅迷人的画卷。

在西来原生态农业有限公司总经理王步忠的记忆里，这样的画卷不是一直都有的。

“我们是2013年流转的土地，2014年开始基地建设，刚开始的时候，引进什么品种、配套什么技术、构建什么模式，一概不知。后来联系上了江苏农牧科技学院的专家，在他们的推荐下，我们引进了一胎多羔、适宜笼养的湖羊品种，他们提供了饲喂管理、疫病防控等全过程技术支撑，指导绿色果园建设，主要种植水蜜桃、葡萄、草莓、梨等优质果品，羊粪经处理后施入果园就是优质有机肥，果园内可以饲养原生态草鸡，果树修剪下来的枝条可以作为羊的饲料，整个园区初步构建起了种养结合、林牧间作的生态循环产业模式。”

加快推进“新品种、新技术、新模式”落地，是农业科技推广服务的“硬任务”。工作组专家坚持因地制宜，持续优化高港种养殖品种结构，大力推广“苏姜猪”“苏牧1号白鹅”等学院自主研发的新品种；集成配套高新技术，包括苏姜猪养殖技术、肉羊高效养殖技术、蛋鸡无抗养殖技术等；示范生态草鸡林下饲养、肉羊循环生态养殖等新模式，让生产和生态不断地融合相适。

“三措”并举，服务方式立体环绕

“我们的羊刚引进来的时候，没过几天，就有几只站不起来了，并且有蔓延的趋势。”提起刚创业初期的经历，王步忠仍然心有余悸，“果树苗也是，下一场雨死一部分，当时一下就慌了，第一时间求助学院的专家们，一个电话过去，他们当天就赶了过来。”

“我当时在电话里听到他的描述，与其他老师讨论了一下，就有了一个大致判断。”提起当时的情景，刘明生记忆犹新，“羊可能是营养缺乏的问题，果树可能是没做好开沟排水，基于这样的初步判断，我们去的时候就做好了相关准备，到了现场直接处理，最后的效果还不错，最大限度地降低了损失。”

为使服务方式更全面、更立体，工作组积极推进通讯服务、入户指导、技术培训三大措施，实现服务全天候，指导无假日。建立了江苏牧院挂县强农微信公众平台，及时将农牧行业生产信息推送给示范户；驻村专家在每个对接示范村遴选了10名科技示范户，按产业分类制定指导方案；定期在所驻村（镇）对村级农技员、科技示范户开展技术培训，2018年开展技术培训16场，受训人数652人次，累计发放培训资料800余份，有力促进了村级农技人员的知识更新，有效提升了示范户种养水平。

“三方”共建，服务平台多元融合

近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，老百姓的消费需求已经由数量的增长转变为对质量、口味、营养、安全的追求。

“计划经济时代，由于物资紧张，到养殖场采购鸡蛋的车辆排成了长龙。”提起往日的情景，养了30多年鸡的泰州市大江禽业有限公司负责人黄江兵历历在目，“市场放开后，竞争异常激烈，必须不断地探索创新，生产出‘人无我有、人有我优、人优我特’的农产品，才能在激烈的竞争中立于不败之地。”

“这家养殖企业是我们重点打造的科技试验示范基地。”刘明生介绍道，“我们在这里示范推广蛋鸡无抗养殖技术，通过建立生物安全体系，实施科学的隔离、消毒和免疫技术，推广兽用中草药制剂、微生态制剂等产品，发挥其抗病毒、抑菌、增强免疫力、预防肠道疾病、促进生长等方面的作用，实现蛋鸡无抗养殖。该技术的实施，使蛋鸡死淘率降低了2.7%，产蛋率提高了2.2%，平均每只蛋鸡节本、增效达8%。通过一年多的示范推广，蛋鸡无抗养殖技术在高港应用规模超过100万只，增加经济效益200余万元。”

“无抗养殖技术的应用，让我们企业顺利成为上海大鹤蛋品有限公司的生产基地，还加入了上海市蛋品协会，产品打进上海市场，销售价格远高于普通鸡蛋。”黄江兵说。

为突围科技服务的“最后一公里”，高港工作组建立起三方面共享平台。一是江苏村级农业科技服务站。与当地合作社、农业企业和村集体合作，在各个对接村镇建立“五统一”的江苏村级农业科技服务站，并以此为平台，实施农业生产指导、科技推广、技术培训、信息传递等服务。二是培育新型农业经营主体。培植和服务了泰州市高港区建龙养羊专业合作社、泰州市高港区苏蒙花卉苗木种植专业合作社、泰州市高港区欣好养猪专业合作社等5家农民专业合作社，为其提供产前、产中和产后服务，提高了合作社的经营管理水平，发挥其示范带动作用。三是科技试验示范基地。驻村专家在所在村（镇）遴选一个养殖企业作为帮扶重点，打造科技试验示范基地，以其生态化、标准化、规模化生产为样板，展示新品种、新技术、新模式的集成应用成果，从而辐射带动其他示范户。□