辟谣/下厨房/生活·in

2019-06-26 01:21
宁夏画报 2019年3期
关键词:刚子靠谱痘痘

辟谣

健身排毒皮肤好?健身让痘痘更凶猛?到底该信啥!

说起健身的好处,很多人认为健身能降“三高”,能塑形减肥,还有观点认为健身能“排毒”——健身出汗会打开毛孔排出身体的毒素,能让皮肤更好。然而,这种想法近来受到了挑战,网上开始流传,健身可能会让痘痘爆发得更为凶猛。

专家表示,其实健身和皮肤好坏没有太大关系。传统医学有排毒之说,但从西医的角度,并没有排毒一说。运动出汗,排出体外的是一些水分和电解质,这些和皮肤好坏没有必然联系。相反,汗液太多可能会堵塞汗管,存在长痱子的风险,同时被汗液湿润的皮肤也更易过敏。对于一些多囊卵巢综合征患者,健身倒有可能让人感觉皮肤变好。但这也只是健身减脂之后,带来的附加好处。毕竟,体重减轻了,内分泌更加协调,也就能减少皮肤问题。

至于健身是否会让痘痘大爆发,专家解释,健身本身与痤疮的发生没有必然联系。但是,健身服装选择不当,食用一些健身的辅助药物,倒是会增加痤疮爆发的可能性。比如,身着不合适的贴身衣物运动时,皮肤会与衣物或一些健身器械产生摩擦。剧烈的摩擦,会成为诱发痤疮的因素。同时,如果原本就有痤疮,也可能加重症状。再比如,一些健身达人为了追求健美的身材,可能服用一些有助塑形的药物。这些药物往往含有雄激素,会诱发或加重痤疮。

下厨房

一年中最鲜美的季节,来了

在很多北方人的饭桌上,蚕豆是一种边缘化的存在。其实,这种有着大大外壳的时令蔬菜颇有营养价值,烹饪起来,难度系数也不高。除了葱油蚕豆,咸菜炒豆瓣、蚕豆焖饭、蚕豆冬瓜汤都是常见又容易做的佳肴,大家不妨试一试。

葱油蚕豆

原料:蚕豆、小葱、盐、糖

做法:

1.蚕豆剥壳、洗净沥千水后备用;小葱洗净沥千水分之后切成葱末,备用。

2.油锅入油,加热后撒一半葱末爆香。

3.倒入蚕豆,翻炒,注意要让每一颗蚕豆都均匀受热。

4加入适量水、盐和少许糖,稍微翻炒几下后加盖,中小火焖煮5分钟左右。

5.开盖后翻炒几下,如果蚕豆已经变软,即可改大火收汁,撒上另一半葱末,翻炒后装盘。

Tips:

1.蚕豆最好现炒现剥,这样才能维持鲜嫩的口感,不建议买市场上剥好的成品,虽然省力,但是你会发现吃上去有点儿老。

2.焖煮的时间不定,要根据蚕豆的量和加水量来定,但你可以在开盖之后判断一下蚕豆的软硬程度,如果足够软的话,那就表示可以收汁。

3.蚕豆本身的鲜味就很足,而且在烹饪过程中已经加了糖提鲜,所以不必再加鸡精或者味精。

生活·in

一个人最大的能力,是让人对你放心

撰文/浮在天上的猫

从小父母就告诉我一个道理:小聪明人人都有,但能把事办妥帖的人却不是那么多。所以,凡事别净想一鸣惊人,先把自己应该做的事踏踏实实地完成,这就是极好的。等我开始工作后,才更能明白这个理。

有一次部门经手2个项目,刚子和小何自告奋勇各领了一个。起初,大家都更看好刚子,反而对小何有那么一絲的不放心,毕竟小何平时的表现无出彩之处,甚至显得有点木讷。可等项目着手做下去时,却让人大跌眼镜。小何在每个阶段都会把情况及时反馈给主管,哪些方面做好了,哪些方面还缺些火候,报告可谓事无巨细。

然而刚子却只顾做自己的事,主管有点放心不下,隔段时间都会主动询问,刚子每次回话“还不错”,主管看刚子如此表态,也没再追问。可突然有一天,刚子跑过来哭天喊地地说: “过来要主讲的嘉宾把演讲取消了。”原来,刚子一开始就把嘉宾的名字搞错,嘉宾提醒了一次,仍然没有改过来;会场地点、时间、顺序的安排说明也不清楚,反复之下,嘉宾感觉不到一点的尊重,就把演讲取消了。

主管叹了一口气说: “咱们一直谈能力,可什么是最大的能力呢?让人放心就是最大的能力。”在生活工作中,不乏有能力的人,可许多人偏爱与靠谱的人共事。

大抵原因就是,一个靠谱的人可以把他身上的能力百分之百地用到实处,而聪明却不靠谱的人,也许时常有惊艳之处,但也常常给你捅出窟窿来。

很多人会对诸如这样的小事不以为意,却不知每一次的掉链子,都会让朋友失望,失望积攒够了,彼此之间的距离也就越拉越远了。反之,靠谱的人在为人处事中,更容易获得他人的信任。

一个有一定阅历的前辈总是跟我说,对一个人最好的评价无外乎是:“你办事,我放心。”他跟我说起一件事。他底下有一名员工,私下关系跟他蛮好的。有一次,那名员工随口抱怨说: “别人都有自己的团队了,就我还光杆司令,他们能力也不见得比我好。”前辈笑着对他说: “我让你帮忙整理一下要上报给财务的表格,可是日期不对,格式错误,我自己又返工了一下;我让你把会议内容以文件的形式发给部门每个人,你却漏了好几个。你说你这样子,我怎么敢把一个团队交给你。”那名员工听得一脸羞愧。

以小见大,如果一个人平时小事就做得毛毛躁躁,漏洞百出,那么更重要的事,又怎么敢托付给他呢。其实,所谓靠谱,归根结底就是为人做事都可以让人放心。给出的承诺要去践行,答应的事要尽力去做。这样,人生之路才能越走越宽,越走趔顺畅。

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