湖南工业旅游调查及发展对策分析

刘丽群 尚晓丽

2016年11月，国家旅游局局长李金早在全国工业旅游会议上指出，“中国工业旅游的发展迎来春天”。在中国工业旅游即将蓬勃发展的背景下，笔者对湖南部分工业旅游项目进行实地考察和调研，分析发展工业旅游意义，总结湖南工业旅游资源、密度、行业的分布，归纳人们对工业旅游认识和企业发展工业旅游所存在的问题，从“全域旅游”“旅游+工业”融合发展的角度，提出发展工业旅游的对策和建议。

一、调查目的及背景概述

（一）调查目的

为了了解目前湖南省工业旅游发展的现状和存在的问题，需要掌握湖南工业旅游资源的分布，分析发展工业旅游的意义，提出有价值的对策和建议，为相关部门和企业提供借鉴，从而促进湖南“旅游+工业”融合、快速、健康发展。

本调查小组的学生是在学习专业课程《工业旅游理论与实务》基础上，老师结合相关研究课题，师生分别利用课余及节假日时间，先后参观了长沙比亚迪汽车工业旅游项目、晚安家居工业园、湖南中粮可口可乐等企业推出的工业旅游项目，在街头、超市、餐馆等地方对普通市民进行访谈，调查湖南工业旅游现状。

（二）调查背景

工业旅游在国外发展迅速，特别是在发达国家如美国、德国、英国、法国等。国外工业旅游的发展已有近50年的历史。相对于欧美等工业旅游发达国家，中国工业旅游起步较晚，而且发展还不成熟，特别是在市场经营方面，差距更加明显。20世纪90年代，一些著名的工业企业允许团队游客参观学习并收取少量参观费，从此拉开了中国工业旅游的序幕，为工业旅游的开展奠定了基础。

20世纪90年代中后期，工业旅游作为旅游产品正式推向市场。它一出现，即以较强的知识性和独特的观赏性吸引了许多游客。作为旅游业的新领域，工业旅游已显示出很大发展潜力。例如，我国现代化的民族企业海尔、宝钢、长虹以及青岛啤酒等企业的崛起，使得我国工业旅游项目受到越来越多旅游者的喜爱。

经过多年的发展，长沙规模企业与日俱增，企业经济实力逐步增强，企业品牌形象也越来越国际化，湖南工业旅游应运而生。相对于国外和中国其他地区的工业旅游，湖南工业旅游还存在一定的差距，在政府的高度重视下，2013年4月，《长沙市创建精品工业旅游示范点工作方案》制定，开放18家长沙工业旅游示范单位。

在国家政策层面，国家旅游局局长李金早提出工业旅游发展的战略，即是“旅游+新型工业化”。而且，《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发[2014]31号文件）中也提到要支持各地依托工矿企业，重点建设一批研学旅行基地。可见，“旅游+工业”发展潜力巨大，湖南应顺势全域旅游发展模式，促进湖南工业旅游又快又好的发展。

二、发展工业旅游意义

（一）企业增收、树形象

少数工业旅游项目是收取门票的，例如，长沙的比亚迪工业旅游项目门票费50元，永兴县白银文化坊门票22元，郴州的宝山矿山公园门票120元，怀化沅陵县凤滩水力发电站门票55元等。门票收入也能在一定程度上降低该项目的成本开支。但企业做工业旅游项目的更大效益是在企业现场宣传自己的产品，树立良好企业形象，让外界进一步了解企业及其产品，这些工业旅游项目都是企业的无形广告窗口。旅游者来企业现场观看产品的制作工艺流程，体验该行业最新最高端的产品，旅游者对该企业的优秀企业文化和优质产品，产生直观认识，能很好的树立企业品牌，提升企业知名度。例如，首钢在开展“钢铁是怎样炼成的”的主题工业旅游时，向旅游者展示了科技首钢、绿色首钢、人文首钢的新形象，所以，发展工业旅游项目会被越来越多的企业重视和行动起来。

（二）丰富旅游产品

现今，旅游者越来越追求个性化的旅游产品。目前兴起的各类工业旅游产品，能满足对工业产品和工艺流程感兴趣游客的需求。工业旅游资源的开发也是对传统旅游资源的补充，使旅游产品类型更丰富，满足旅游者“求知、求异、求新、求奇”的需求，学习型旅游者来企业现场观看生产工艺，感受企业文化，亲身体验工业尖端技术产品的功能，从而提高旅游者素质，求知的需求得以满足，旅游产品也得以丰富。

三、湖南工业旅游发展现状

（一）湖南省工业旅游资源的分布

1.长株潭工业旅游资源

长株潭工业旅游资源包括湖南中粮可口可乐、湘丰茶业、沩山湘茗茶业、美津园粮油、金井茶业、明园蜂业、沩山茶业、长沙比亚迪、广汽菲亚特、湖南东方时装、忘不了服饰、沙坪天利湘绣、晚安家居 国家级浏阳经开区、楚天科技、华自科技、红太阳光电科技、湘潭迅达工业园、湖南吉利汽车工业有限公司以及湖南金玉堂珠宝。

2.湘西地区工业旅游资源

湘西地区工业旅游资源包括湘西湘泉酒文化城、凤滩水力发电厂、湘西老爹农业科技开发公司、常德市湖南金健米业股份有限公司、湘西古丈县小背篓茶厂以及怀化五强溪水力发电厂。

3.益阳地区工业旅游资源

益阳地区工业旅游资源包括益阳桃江竹艺园、益阳安化白沙溪茶厂。

4.郴州地区工业旅游资源

郴州地区工业旅游资源包括郴州永兴鑫达银业公司、青岛啤酒郴州有限公司。

5.岳阳地区工业旅游资源

岳阳地区工业旅游资源包括岳阳临湘十三村食品有限公司。

（二）密度分布

就目前湖南的工业旅游资源的分布情况来看，工业旅游资源分布最多的是长株潭地区（多达20多家），其次是湘西地区达到了7家以上，益阳和郴州地区分别只有2家，岳阳地区只有1家。

（三）行业分布

湖南省工业旅游门类多涉及到服装、艺术、食品、家居、汽车、科技、珠宝、工程机械以及新能源产业等。

四、湖南工业旅游存在问题

（一）人们对工业旅游了解较少

2018年9月12日，笔者在长沙街头超市、学校、肯德基和停车场随机询问市民是否知道长沙已有工业旅游景点，10人中9人都表示“不知道”“没听说过”。只有一位正在逛超市的中年男士说知道，还去参观过，他所在公司与可口可乐和比亚迪有合作，去参观纯属工作任务。不过绝大部分受访市民都对“工业旅游”这个新概念有浓厚的兴趣。10人中有8人表示“想去看一看”。市民陈小姐最想去看看日常消费品工厂。她说：“网上新闻总说这个不干净那个吃不得，我想去看看这些产品生产是不是真的这么脏。”像陈小姐一样，女性市民都对饮料、茶叶这样的日常消费品景点感兴趣;而男性市民更想去看看汽车生产车间。一位男性市民說：“我很喜欢汽车，可是我都从来没有亲眼看见过汽车怎么生产出来的，我特别想去看看”。

（二）大多数企业没准备好接待散客

虽然景点已开放一年，但是市民都不知道。近段时间，记者以带孩子“亲子游”的普通市民身份致电首批工业旅游景点。询问市民去景点参观的方式。一年过去，大多数企业并没有做好接待散客的充足准备。普通市民要去参观，预定过程有点麻烦。可口可乐公司表示团体参观需要提前一周预定，20个人起接，不接待单个的市民散客。“我们一般是学校组织学生来集体参观，平常都是一批20～50人的规模”工作人员表示，如果是散客想要来“亲子游”的话，可等待有团体接待时跟着团队一起参观，“不过，这周没有团体接待，下周暂时也没有”，个别企业公布的电话打过去没办法联系上，如广汽菲亚特电话无人接听，楚天科技没有分机号查询功能。最顺利的是天利湘绣，对方表示开福区的湘绣博物馆随时都可免费参观。浏阳经开区则礼貌地表示目前正在“整修”，两个月整修完成后每周都会有免费开放日供游客参观。而作为“工业旅游”积极推动者的比亚迪，表示散客游览需要50元门票，提前三天预定。

五、湖南发展工业旅游对策

（一）创新工业旅游产品体系、发展目标与发展方式

首先，在全域旅游时代，湖南省需要创新工业旅游产品体系，将工业旅游资源由有形的工业遗产资源扩展到无形的工业文化资源;将工业旅游由单一景点拓展到丰富的旅游线路，继而融合进“旅游片区”，乃至整个省市的旅游業。其次，工业旅游在全域旅游时代的目标应是建设富饶美丽幸福新湖南。用高科技创新工业旅游发展模式，提高工业旅游的趣味性、体验性和互动性，给游客带来多种旅游体验。最后，全域旅游时代要求工业旅游企业要通过开放性融合，将工业旅游与文化、娱乐、修学、考察以及招商引资等活动相结合，通过社会共建共享，与全区域旅游企业共建宣传平台，建立工业旅游大数据库。

（二）做好工业旅游宣传与推广

目前，在各大旅行社的网站或者实体店还看不到有关工业旅游线路的介绍和推荐，只有在少数的旅游网站上有关工业旅游的门票预订，如果个人想去参观游览还需提前预约，只有在规定的时间才能去参观游览，所以做好工业旅游的宣传工作是关键所在，让更多人知道湖南已推出工业旅游项目，更多人选择工业旅游线路，这样企业也更加有积极性和信心做好工业旅游项目。

（三）加强工业旅游项目的基础建设

企业要做好基础设施，如果基础设施没有加强再好的宣传工作都没有用，例如，湖南比亚迪汽车工厂交通不方便，如果游客想去工厂参观游览，只有打的士或者自己开车过去，公交车只能到达工厂附近，不能到达工厂门口。而且该工业旅游项目配备的讲解人员欠缺，如果陆陆续续有很多旅游团的话需要等待，所以加强基础建设是发展壮大工业旅游项目的必要条件。

（四）开发绿色环保生态的工业旅游产品

工业企业把环境保护、资源节约和工业旅游产品对接起来，将保护环境和企业发展统筹一起，创造更多的绿色财富和生态福利。打造“绿色工业园”开展绿色工业旅游。例如，湖南省的晚安家居工业园，采用了“工厂+生活+公园”的模式。一走进晚安工业园，就可看见亭子、小岛、池塘，还有漫山遍野的樱花和映山红，来到晚安工业园不是来到了工厂而是来到了后花园。

（五）共享发展机遇，共同参与工业旅游综合管理

全域旅游旨在全民共享旅游发展机遇，共同做大旅游产业。现阶段湖南推进全域旅游，工业企业也要参与旅游综合管理。一方面，共享旅游数据中心，充分利用大数据的挖掘，设计个性化的旅游产品，对旅游者实施圈层营销，另一方面，共享宣传推广平台，可建立湖南全域旅游微信矩阵、云平台等。

想要更好地发展工业旅游，不仅需要政府的支持和企业的努力，还要用到先进的信息技术，做到互联网+工业旅游，让游客更好的了解工业旅游。如果利用好，可给企业带来一定的社会效益、经济效益和环境效应。

工业旅游对于游客是一个新看点，对于企业是一个新卖点，对于旅游是一个新热点，对于城市是一个新亮点。湖南乃至全国的工业旅游将迎来发展的春天。

（作者单位：湖南工业职业技术学院）