任道义从“红枣老人”到“红薯老人”

本刊记者 魏 翔

丰收在即

莫道桑榆晚，为霞尚满天。退休后任道义是位“闲不住”的老人。2018年6月，西部枣业研究所所长任道义等人，在兰州市城关区青白石街道杨家湾村，试种的“长寿菜”长势喜人，谁见谁夸好。原来，这种“长寿菜”不是别的，正是甘薯叶。在过去的一年里，任道义四处张罗，信心满满，在别人眼中不起眼的红薯叶子，在他眼里却是个“宝贝”。“已经有采购商在和我们合作了，前景看好。”任道义对记者说。

任道义退休前任甘肃省林业勘察设计研究院党委书记。退休后，他自费到全省各地农村调查研究，并赴河北、山东、河南、山西、陕西五大老枣区及新疆新枣区参观学习，建成了陇枣第一园——兰州红枣品种示范园，指导农民在退耕还林工程中广种枣树，成为人们津津乐道的“红枣老人”。取得如此业绩，任道义并不满足，如今又看中了甘薯叶这一绿色产业，成了“红薯老人”，面对记者的询问，任道义道出了个中缘由。

行家现场做指导

良种良法效益好

砂田变枣园

砂田，是甘肃农民独创的抗旱农田，是一种特殊的土地类型。即在土地表面覆盖一层十多厘米厚的粗沙碎石，使土壤增温保墒，用以种植瓜菜和粮食作物。兰州、白银干旱区的砂田面积达百万余亩。

由于铺压砂田费工耗时，工程量大，种植作物的最佳使用年限只有20来年，人们戏说是“苦死老子，富死儿子，饿死孙子”的苦命田。现存的砂田基本都是三十年以上的老砂地，土砂混合，不宜种植，大部分被弃种荒芜，成了“人造戈壁”，导致生态危机。

为了给生产力低下的老砂田寻找出路，早在2001年，任道义就提出了在废弃的砂田种植枣树的设想，他和枣研所的同事们于2003年与皋兰县林业局合作，在水阜乡涝池村试点，结合退耕还林试栽枣树。这成了他最大的心事，最重要的工作。

那年春节刚过，他就到村里办砂田种枣培训班。村民渴望尽快改变面貌和脱贫致富的强烈愿望，深深打动了任道义。他满怀激情地给村民讲立足当地资源，广开生产门路，讲党的惠农政策和种枣致富技术，调动了村民发展旱砂枣业的积极性。

种树时节，为确保苗木质量安全，他现场组织起苗、包装和运输，到造林地精心指导农民栽种。第一年，全村就栽植了550亩枣树，栽后十几天，看到90%以上的幼苗都发芽成活了，他和村民们高兴极了，大家像关心自己的孩子一样，天天到地里查看枣苗。

任道义隔三差五从30公里外的兰州市往村里跑，发现有虫子危害幼苗了，他自己就跑去买药防治，有的村民没有修枝剪，他就买来修枝剪送给村民。

功夫不负有心人，涝池村的砂田种枣试验获得了成功，振奋人心。在国家和省市林业部门的支持下，县上做出了发展十万亩旱砂枣林的规划，作为生态治理和富民强县工程，抓实抓好，做出成效。

村民王成虎也尝到了“甜头”，他家里的23亩旱砂枣年收入在5万元以上。村民们称赞旱砂枣是生态树、脱贫树。皋兰县的5.6万亩砂地枣林被树为全省林业十大优秀科技示范园区之一。新华社资深记者林田现场采访后感言：“砂田种枣好，废地变成宝；春采枣花蜜，秋收大红枣；枣郷景物美，旅游兴起了；世代受苦人，走上小康道。”

2007年，在省扶贫办的支持下，任道义又在白银区武川乡进行旱作种枣试验。他指导村民在荒芜的砂地栽植枣树1500亩，成活率达96%，前来参观的人络绎不绝。6年间全乡发展旱砂枣林1.5万亩，成为一个新的生态富民产业。

深入田间地头

专家地头考察

发展旱砂枣业，从设想提出、实验研究、典型示范到组织推广，任老倾注了大量的心血。他多次自费到全国各枣区考察学习，引进良种，满足枣业发展需求。十多年间，经西部枣研所规划设计和指导栽植的枣林达十多万亩。他自立课题，自行投资，坚持8年完成的“旱砂地枣树栽培研究与示范”课题，经专家鉴定，技术达国内先进水平，获省科技进步奖。任道义获得省林业科技先进工作者、兰州市好人明星和绿化奖章获得者等荣誉。

生态富民路

枣树原产我国，栽培历史悠久，是我国第一大干果树种和最具代表性的民族果树。近十多年来，枣树以其特产我国、抗逆性强、早果丰产、管理容易、营养丰富以及可兼顾生态和经济双重效益等独特优势，发展迅速，栽培面积达3000万亩，年产枣果50亿斤，产值300多亿元，成为一个有着巨大发展潜力的朝阳产业和广阔出口前景的民族产业，绿化环境与农牧民增收的生态富民产业。

“枣树耐寒、耐旱、耐盐碱、抗风沙，适宜在西北的风沙干旱地区生长。西北既是枣树的适生区，又是枣树的优生区。西北气候干旱、严寒，枣树病虫害少，大面积营造农田林网和枣园，能够保证枣树成活和生态安全。”任道义告诉记者。

位于腾格里和巴丹吉林两大沙漠腹地的民勤生态环境治理，牵动着任道义的心。他先后8次到河西沙区和民勤考察，确认那里的风沙线，不仅是枣树的适生区，而且，由于光照足、温差大、积温高，有利于枣果糖分的积累，也是枣树的优生区，可建成全省规模最大、品质最好的枣业基地，收到巨大的生态效益和经济效益。

任道义在他撰写的《沙区枣业大有可为——关于建设河西沙区枣业经济带的调研报告》《关于建设民勤绿洲枣树林网的思考》等文中，建议结合防沙治沙和“三北”防护林工程，建设60万亩生态红枣产业带，增强防沙治沙和防护林建设的活力和后劲。为解决种枣建园中存在的问题，他主动和武威市林业局联系，与位于民勤县的石羊河林业总场合作，建立河西生态枣业科技示范园区和红枣品种观赏园，进行典型示范，助力枣业发展。

任道义根据数年的调研和实践经验，提出在河西、陇中和陇东地区，结合农田林网改造，沿渠路建设小网格的枣树林网，实行枣粮间作，从而实现生态效益和经济效益双赢。

2014年末，任道义应邀多次赴内蒙鄂尔多斯市乌审旗，调研毛乌素沙地发展生态枣业，指导建立了毛乌素枣业研究所和蒙枣第一园——毛乌素红枣大观园，提供良种和技术，为内蒙枣业发展破题引路。任道义和他的同事们总结多年的实践经验，先后编写出版了《绿色之梦》《甘肃枣业》《沙地枣业》等专著，为发展生态枣业提供经验和技术。

绿色甘薯叶

去年6月，西部枣业研究所栽种在兰州市城关区青白石街道杨家湾村的“长寿菜”，长势旺，品质好，受到大家的关注，三个月后便出现在人们的餐桌上，品尝了“长寿菜”的人都交口称赞。

原来，这“长寿菜”不是别的，正是红薯的叶子和嫩尖，统称甘薯叶。

据介绍，甘薯（红薯）营养丰富，老少皆宜。近年来的相关研究发现，甘薯叶含有丰富的营养物质，维生素、钙、钾、镁、硒等的含量都位列前茅，而且其抗逆性强，比其它叶菜类较抗暴风雨，病虫害少，基本不需要农药，百天左右就可采收，是夏秋叶菜的佼佼者。亚洲蔬菜中心将甘薯叶列为高营养蔬菜，在欧美和东南亚掀起了“薯叶热”，在香港、台湾，甘薯叶更是被誉为“长寿蔬菜”“抗癌蔬菜”和“蔬菜皇后”。

任道义信心满满地告诉记者：“甘薯叶是一种优质、无污染、营养丰富的绿色蔬菜，食用方便，口感上好。甘薯叶生长采收期长，不施加任何农药，这是其它叶菜难以比拟的。目前，在甘肃还没有种植叶用甘薯的蔬菜基地，价值可观，前景广阔。”

据悉，西部枣业研究所已连续9年开展枣、薯间作试验，先后引育叶用、烤制和淀粉型甘薯良种9个，在兰州的西固、皋兰、城关、榆中等县区试种，长势良好，薯块丰收。薯叶在兰州的几个蔬菜市场很受欢迎，货到即空，亩产值达到五六千元，加上薯块的收入，产值上万元。

林下种植甘薯，尤其在幼林地间作，能大大提高土地利用率，增加林地早期收益，可谓短平快，效益好。在丰富市民“菜篮子”的同时，还拓宽了农民的增收渠道，具有良好的经济、社会效益和生态效益。枣研所将继续引育适生良种，创新栽培技术，实施“基地+农户+营销”的模式，推进陇中地区甘薯种植规模化、产业化，任道义告诉记者。

目前，不少商家也看好这一产业。甘肃亿家康农产品有限公司与西部枣业研究所签订了合作协议，在西固区青石台大坪建立甘薯产业科技示范和种苗繁育基地，今春育苗获得成功，指导更多的农户种植甘薯，脱贫致富。

甘薯叶