运动饮料能否让体能更充沛

珏晓

运动员在场上挥汗如雨后会喝各种颜色的功能性饮料。这些水到底有什么作用？北京医院临床检验中心的副研究员钟堃表示，运动员饮用的“运动型饮料”是“功能性饮料”的一种，主要是为了使身体获得益处。目前根据不同的功能，国际上把功能性饮料分为四大类：

1.能量与体力恢复

在过去的10多年中，含有咖啡因和糖分的“能量饮料”在全球越来越流行，消费者的要求催生出了含有咖啡因和糖分的新型功能性饮料。现在的能量饮料中含有多种调动机体的兴奋性和刺激性物质，包括咖啡因、牛磺酸、葡萄糖醛酸内脂、B族维生素、瓜拉纳、人参和银杏提取物、左旋肉碱、糖类、抗氧化剂、肌酸、马黛茶、奶薊草等。虽然这些成分被很多国家的FDA（食品药品监督管理局）认为允许添加，但在医学领域中，很多人认为消费者应该认清这些成分并不是有益于身体健康的，而且根据国际反兴奋剂联盟的要求，运动员必须避免摄入含有类似成分的饮品。

2.保湿补水

这一类功能饮料宣称可以使身体细胞内外充分地补充水分，一般含有比较丰富和优质来源的维生素以及新鲜水果提取物。这些维生素包括抗氧化性维生素，比如维生素C和维生素E，还有一些其他维生素，比如B族维生素，并且宣称能够很好地使饮用者免受自由基的伤害。同时，这类饮料为了使成分更加健康，在补充维生素和抗氧化物质的同时，也在不断降低饮料内能量的总量（糖类等）。

3.健康与保健

对于保健意识比较强的消费者来说，健康和保健类功能饮料一直能够牢牢抓住他们的心理，无论是含有各种维生素、抗氧化物质、矿物质、天然动植物提取物的保健型功能性饮料，还是能够强健脾胃、助消化、清除肠胃淤积等的功能性饮料，都能获得消费者的认可。而且这些功能性饮料都会想方设法降低能量含量，使其在目前大众眼中更加健康。这类饮品类似于维生素和矿物质等每日营养补充或者保健类药物的作用。某品牌的维生素水中，含有每日所需量2.5倍的维生素C，每日所需量四分之一的维生素B3、维生素B5、维生素B6和维生素B12，而且把能量降到每351毫升只有25卡路里。

4.体重管理

这一类功能性饮料一般会含有一些成分，并宣称这些成分有帮助减轻体重的功效。由于喝饮料相对于其他减肥方式较为轻松，所以一直以来也广受消费者的喜爱。这类饮品的制造商一般都宣传产品中所添加的成分可以燃烧体内能量，但是具体的研究还有待推进。

对于并不是运动员的普通体育爱好者来说，怎么使用功能饮料或者运动饮料才是合理的呢？钟堃说，如果是短时间（小于1小时），而且运动强度相对不大时，大可以仅补充饮用水。如果运动时间大于1小时或者强度过大，损失体液和能量过多时，还是应该适量补充一些含有维生素、无机盐、糖类等的功能性饮料。