糖友的晚餐安排

很多家庭的晚餐过度偏向大鱼大肉，能量高且营养丰富，很容易增加身体的代谢负担，对于正常人如此，对于高血糖人群更是如此。那么，怎样饮食才能不过分升高血糖呢？

喝一碗熬煮时间较短的粥

粥熬煮得越软烂，喝下去后的升糖速度越快。所以建议糖友在熬粥的时候可以减短熬煮时间，当然前提是要保证您喝的粥已经煮熟。

此外，不建议高血糖患者、糖尿病患者饮用白米粥、小米粥这样单纯的谷物粥类，建议各位可以选择糙米粥、玉米碴子粥、杂粮粥、燕麦粥、杂豆粥等健康粥食。

定量食用，7分飽最靠谱

拒绝暴饮暴食以及撑食，血糖较高人群更要注意少食多餐，平均分配能量摄入。晚餐同样如此，从根本上减少高蛋白、高脂肪食物的摄入。

晚餐建议“一荤三素”

素菜要占到晚餐中的绝大部分。此外，要多摄入绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中富含钾离子、水分以及膳食纤维，这些物质对于血糖升高都有抑制作用。晚餐中的蔬菜量建议200～300克。