香薷饮解暑热

2019-07-20 09:34胡献国
特别文摘 2019年14期
关键词:饮服药罐白扁豆

胡献国

香薷饮源自宋代《太平惠民和剂局方》,由香薷、厚朴、扁豆三味药组成。香薷素有“夏月麻黄”之称,长于疏表散寒、祛暑化湿;扁豆清热涤暑、化湿健脾;厚朴燥湿和中、理气开脾。三物合用,共奏外解表寒、内化暑湿之效。香薷饮原方注明为防服药后呕吐,须冷服。其配制方法是:香薷10克,白扁豆、厚朴各5克。将三药择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡10分钟后,水煎取汁,分次饮服,每日1剂。可解表散寒、化湿和中,适用于外感于寒、内伤于湿所致的恶寒发热、头重头痛、无汗胸闷或四肢倦怠、腹痛吐泻等。

香薷,又名香茹、西香薷,为唇形科植物海洲香薷的全草,主产于江西。中医认为,香薷味辛,性微温,入肺、胃经,有发汗解表、祛暑化湿、利水消肿之功,本品外能发散风寒而解表,内能祛暑化湿而和中,性温而为燥烈,发汗而不峻猛,故暑天感邪而致恶寒发热、头重头痛、无汗、胸闷腹痛、吐泻者尤多适用,故《本草纲目》言“世医治暑病,以香薷为首药,然暑乘凉饮冷,致阳气为阴邪所遏,遂病头痛,发热恶寒,烦躁口渴,或吐或泻,或霍乱者,宜用此药,以发越阳气,散水和脾……盖香薷乃夏月解表之药,如冬月之用麻黄。气虚者尤不可多服”。

药理研究表明,本品有发汗解热的作用,并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动,对肾小管能产生刺激作用而使肾小管充血,滤过压增大,呈现利尿作用。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用,既可预防中暑,又可增进食欲。但本品有耗气伤阴之弊,气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。

除香薷饮外,香薷还有其他治疗方。

扁豆香荷饮

扁豆12克,香薷、荷叶各10克,陈皮6克,白糖适量。将白扁豆炒黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同水煎,煮沸10分钟后,去渣取汁,白糖调味,代茶频频饮服。可清暑益气、祛湿解表,适用于暑湿感冒、肢体重困、头昏脑涨、口中黏腻等。

香薷银花饮

香薷、银花、扁豆各10克。将三药择净,放入药罐中,加入适量清水,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,频频饮服,每日1剂。可化湿消暑,适用于中暑发热、暑湿吐泻等。

香薷粥

香薷10克,大米100克,白糖适量。将香薷择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2剂,连续3~5天。可发汗解表、祛暑化湿、利水消肿,适用于夏季外感于寒、内伤暑湿所致的暑湿表证、水肿、小便不利等。

菖蒲二香粥

石菖蒲、藿香、香薷各10克,大米50克。将三药择净,放入药罐中,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2剂。可芳香化湿、清热和胃,适用于暑湿侵袭、肢软乏力、头身重困、纳食不香等。

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