利用桑枝种植铁皮石斛的研究初探

周媛 黄少军 曾洁琼 刘云 马留辉 卿冬进

(1.广西农业职业技术学院,南宁 530007;2.广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室,南宁 530007)

铁皮石斛是兰科石斛属附生植物,为名贵中草药,被誉为“九大仙草之首”。兰科的第二属石斛中有近40种具有药用价值,其中以铁皮石斛的药用价值最高,药用成分最好。铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素等有效成分;现代研究表明,其具有增强机体免疫,抗衰老功能,抗疲劳,有辅助抑制肿瘤的作用[1,2,3]。在经济越来越发达的社会里人们对健康越来重视,因而对石斛开发利用将会有更好的发展前景。铁皮石斛种植新技术研究是一项特色农业项目。它能解决当前铁皮石斛源短缺,一举数得,还可以充分利用农业资源和劳力资源,对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用,可改善农业生产条件和生态环境,提高农业的科技含量[4]。培育和壮大石斛加工企业,使之成为主导产业,可发挥龙头企业的辐射带动能力,改变农民的传统观念,增加农民收入,提高经济效益。铁皮石斛种植主要辐射山区农户,带动周边农民铁皮石斛种植与加工,可辐射带动相关产业的发展,增加农民收入,解决农村剩余劳动力,有着广泛的社会效益[3]。数据显示2016年全国桑园种植面积达79.3万hm2,广西紧紧抓住“东桑西移”的发展机遇,全区桑园面积20.5万hm2,产鲜桑枝条300万t,按鲜干比为3∶1计算,干桑枝条可达100万t。桑枝为蚕桑生产过程中最为丰富的副产物资源[4],一般作为燃料直接燃烧或成为多余的副产物堆放于田头任其自然腐烂,最终导致大量的桑枝不能得到充分利用,同时还污染了生态环境,体现不出其应有的价值[5]。广西是铁皮石斛的原生主产地之一,具有铁皮石斛繁育生长的最佳环境条件。因此,研究利用桑枝种植铁皮石斛技术具有重要意义。针对广西本身拥有的桑枝资源,本项目充分利用桑枝屑进行铁皮石斛栽培初探,通过添加不同比例的桑枝屑试验,找出合适的添加比例,为下一步开展规模化利用桑枝屑种植铁皮石斛奠定基础,并为研究适宜广西桑枝资源综合利用及种植名贵药材铁皮石斛开辟新途径。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试种苗购买于广西凌云县长生仙草生物科技开发有限公司,该批种苗为2016年组培发育形成的,保证了供试材料的新鲜。

松树皮(经过高锰酸钾消毒处理)、桑枝屑(高温消毒并晒干)。

1.2 试验方法

在广西农业职业技术学院八桂田园中草药种植三连栋大棚进行试验研究,利用单因素随机区组试验设计进行添加不同比例桑枝屑配成栽培基质栽培试验。设置5个处理,采用盆栽形式,每个试验单元之间有一定的间隔,以防基质之间相互影响。每个试验单元种植三丛组培苗(一丛3株)。基质筛选试验每个处理(基质)设4个区组,试验不设置对照。把所有的试验单元按随机摆放在木条上排成两行,同时要保持苗床上的含水量和通风性,让铁皮石斛良好生长。

1.3 试验过程

1.3.1 种苗处理 从组培瓶中把铁皮石斛苗取出,本试验将选取株高3cm以上、叶片3张以上。经过至少三个月的炼苗。

1.3.2 栽培基质处理 基质A:95%松树皮+5%桑枝屑;基质B:90%松树皮+10%桑枝屑;基质C:85%松树皮+15%桑枝屑;基质D:80%松树皮+20%桑枝屑;基质E:75%松树皮+25%桑枝屑。

1.3.3 苗床及置床 试验采用铁架为苗床,长、宽、高分别为150cm、60cm、100cm。在炼苗期间保持环境和栽培管理一致。

置床:处理好的基质按每个基质栽种4盆即4次重复,分别放入20个花盆,其体积占塑料盆体积的2/3。在每个盆中种一丛炼好苗的铁皮石斛苗(3株为一丛)。把所有的试验单元按完全随机摆放在苗床上排成4行。把置床当天的时间记为第一天,依次类推来观察铁皮石斛苗的株高及存活率。

后期的管理:每天适时补充水分,铁皮石斛对水分的要求很高,浇水时应该严格控制水量,保持基质湿润,且不积水。移栽半个月后开始每15d喷施1次花多多1号(以叶面湿润并有水滴出现为准),当基质中缺乏营养或施肥浓度高时都抑制幼苗的生长,而施用1/4～1/2倍浓度的营养液时,均促进幼苗生长。期间适时通风,除草,预防病虫害发生等。

1.3.4 数据记录 株高记录:自栽种当天起,逐个调查各栽培基质间组培苗株高状况,并记录数据。

存活率的记录:铁皮石斛苗试验的第200d,为了解存活率,特对试验苗全部存活株数做记录,并对所得到的数据进行调查,根据试验苗全部正常生长数与供试苗数量比较得到的百分比,来表示铁皮石斛苗的存活率。并对不同炼苗基质的存活率进行统计分析。

计算公式:存活率(%)=(种植观察期结束后存活组培苗株数/种植组培苗总株数)×100%

2 结果与分析

2.1 不同栽培基质对株高的影响

铁皮石斛苗分别经过5种不同桑枝屑比例的栽培基质处理后植株增长的高度出现偏差,在炼苗基质中,栽培基质C比其他四种栽培基质对植株增长能力的影响偏低。栽培基质E处理对刺激植株增长能力最强;栽培基质B以及栽培基质A次之(见图1)。对株高进行方差分析,结果:F=4.31＞F0.05F=3.06,a＜0.05说明五种基质间株高结果的效果差异显著[6]。

图1 五种不同栽培基质对株高的影响

2.2 不同栽培基质对成活率的影响

从图2可以看出五种不同基质的石斛成活率都比较高。在五种基质处理的成活率中,只有基质C的成活率均低于其它基质的成活率,其次是基质D。对成活率进行方差分析,结果:F=1.50＜F0.05=3.06,a＞0.05说明五种栽培基质间成活率的效果差异不显著。所以不需要做进一步的多重比较。这五个处理间的差异是由误差引起的,五种栽培基质对成活率亦无显著的影响[6]。

3 讨论

试验结果表明不同栽培基质对铁皮石斛组培苗成活率及长势的影响是不同的。五种基质中,基质E的长势效果为最好,可能这种基质疏松,保水性好,较适合铁皮石斛组培幼苗根部的生长,基质B、基质A效果次之,而基质C的基质硬实,不易粉碎,不适合铁皮石斛根部的附生。铁皮石斛苗对生长基质要求苛刻,刚出瓶的组培苗更是娇弱,而松树皮和桑枝屑对铁皮石斛苗的生长有一定的影响。铁皮石斛易附生并且根部能较好的吸收空气中的气态水分和氧气,且它还能给铁皮石斛提供一定的营养。松树皮是很多石斛种植户用到的保水基质,桑枝屑充分混合后让铁皮石斛根部更好的生长和吸收足够的水分。

桑树落叶灌木,叶子可以喂蚕,果穗味甜可食,木材可制家具或农具,皮可造纸,叶、果均可入药。桑枝富含纤维素、粗蛋白等多种营养物质。桑枝富含的多种营养成分使其非常适合作种植基质。同时,桑枝中富含有钾、钙、镁等16种矿质元素,尤其以硒的含量高。或许这一点我们还可以考虑研究利用桑枝屑种植富硒铁皮石斛。同时,广西桑蚕产业已取得6个全国第一:蚕茧产量、桑园面积、蚕种产量、亩桑园产量、生丝产量以及2011年利用桑枝栽培食用菌8000多万棒,产鲜菇4万多吨,产量全国第一。桑枝屑和松树皮这两种基质是易找的材料,且是较适合铁皮石斛生长的,值得让广大种植农户借鉴。

4 结论

以松树皮为主要基质,添加不同比例桑枝屑种植铁皮石斛的5组比较试验表明了添加25%桑枝屑是铁皮石斛生长的较佳条件,其存活率和株高都比利用其它4种不同桑枝屑比例的基质较高。