解读几种常见牛病的病发特点及防治方法

肖国荣

肉牛养殖业是我国农业中的重要组成部分，肉牛的产量及品质，直接影响着国民的生活品质，也关系着国民的身体健康。在肉牛养殖业中影响肉牛产量的主要原因就是牛类疫病，牛类疫病种类较多，其中也存在着病毒变异后产生的新型疫病，近年来肉牛的规模化养殖让牛群密度增大，进而让疫病更加容易传播，给牛类疫病防治带来了更大挑战。做好牛类疫病防治工作，有助于提高肉牛的成活率，保证肉牛的健康生长，不仅有助于提高养殖户、养殖企业的最终收益，也能对肉制品食品安全做出有力保障。

1、牛类疫病的种类及发生特点

牛类疫病的种类有很多种，以感染源的不同，大体上可以分为真菌类、细菌类、寄生虫类，其中牛蛔虫病、牛结核病、牛口蹄疫病都是牛类的常见疫病，下面就来具体介绍一下这些疫病的发病特点及发生规律。

①牛蛔虫病

牛蛔虫病又称犊新蛔虫病，属于寄生虫类疫病，该疫病分布较广，在世界各地都有发生，在我国肉牛养殖中，多发于南方，寄生虫感染犊牛后，会损害犊牛的消化系统，引发肠炎、腹泻等消化系统方面的症状，随着消化道系统症状的加剧，会让犊牛出现便血、消瘦等症状，最终因营养不良导致死亡。该疫病主要是通过犊新蛔虫引起的，犊新蛔虫寄生在成年牛的体内，蛔虫虫卵会随牛粪排出体外，牛粪中的虫卵沾染到草料或水體后，被怀孕的母牛摄入体内，就会让犊新蛔虫的幼虫感染胎儿，感染有犊新蛔虫的母牛在给犊牛喂奶时，也能随牛乳被犊牛摄入体内，在调查中表明，出生1周左右的犊牛个体就有感染犊新蛔虫的情况发生。

②牛结核病

牛结核病的致病菌为牛型结核分枝杆菌，这是一种可以感染人类的致病菌，对人畜危害较大，病牛会出现消瘦、咳嗽、呼吸艰难等症状，由于这种疫病为慢性感染，所以具有较长的潜伏期，感染该疫病的病牛最长可达数月才表现出相应症状。该疫病对牛类健康危害极大，其能危害牛类呼吸系统、淋巴系统、消化系统及神经系统。其主要感染源为患病病畜，病菌随病畜的排泄物、气管分泌物、乳汁、体液加以传播，病菌可污染周边环境的空气，不仅可以通过呼吸道进入牛体内，也可以通过牛与牛的身体接触加以传播。通常多发于牛舍卫生条件较差的养殖场，因此，牛舍的卫生条件水平是决定牛结核病发生几率的重要因素。

③牛口蹄疫

牛口蹄疫也是一种传染性较强的疫病，在疫病发生的早期，病牛口腔、肠胃、牛蹄、乳房的部位都有数量不等、大小不一的水泡，水泡随感染程度的加深而破裂，破裂后的部位会发生溃烂。病牛肠胃出现溃烂后，就会降低病牛食欲，牛蹄部位出现溃烂就会出现跛行，同时，发病病牛会由于溃烂引发的炎症导致体温升高。如果不能在病牛早期发现牛口蹄疫的症状，就会因为疫病感染程度较深而引起并发症，例如心率过速、营养不良、肌肉抽搐等症状，相比成年牛，该疫病对犊牛危害更大，如果不能及时加以治疗，就会造成犊牛死亡。

2、牛类常见疫病的防治方法

①加强对养殖区域的日常管理

牛类常见疫病的防治要本着预防大于治疗的原则，做好对养殖区域的日常管理工作，提高场区的卫生水平，这样可以为肉牛营造良好的生长环境。饲养人员应该提高养殖区域日常管理的重视水平，由于牛类多数疫病都是由于养殖区域卫生状况较差而引起的，所以饲养人员应该做好牛舍的日常清洁工作，在投喂饲料时，应该对牛类进食设备及饮水设备进行清洗消毒，在牛类进食结束后，应该及时清扫牛舍，清除地面、进食设备及饮水设备上的食物残渣及牛类排泄物，在肉牛放风时应该及时敞开牛舍的排风窗及大门，对牛舍进行排风换气，使用高锰酸钾、84消毒液等消毒制剂对牛舍进行消毒，保证牛舍的清洁卫生，可以有效控制牛舍的病菌数量，进而减少卫生问题引起的疫病发生几率。

②加强对放牧区域的管理

一些寄生虫类疫病及人畜共患疫病都是在放牧时被感染到肉牛身上的，所以饲养人员应该对放牧区域加以管理，放牧时加强对牛群的监管，对存在有沼泽、水塘的区域进行围挡，避免牛群接触不干净的水源及牧草，这样可以有效减少牛群接触寄生虫的几率。减少牛群接触其他牲畜及野生动物的几率，也可以防止牛结核病这类人畜共患疫病的感染。在日常管理中还应该经常对牛体进行清洗，在清洗中检查牛体身上有无异常，这样可以及时发现一些疫病的早期症状，进而可以通过相应的治疗措施控制疫病发生规模。

③做好检疫和防疫工作

肉牛的养殖应该做好定期的检疫工作，规模较大的养殖场，检疫部门应该定期指派技术人员进行技术指导和检疫，定期组织培训，提升饲养人员的专业技术水平，了解常见疫病的早期症状，进而保证可以在疫病发生的早期得到控制，避免规模的扩大。一些对犊牛健康危害较大的疫病，应该加以重视，通过接种疫苗的方式提升牛群的免疫力和抗病能力，在每年疫病高发期前的2-3周，应该及时进行疫苗或药物的预防，这样可以有效降低疫病发生的可能。以牛口蹄疫病为例，可以每年为牛群接种单价苗或0型双价苗，在发现存在牛口蹄疫病症状的病牛个体时，应该对病牛进行隔离，对出现水泡、溃烂的口腔使用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液进行清洗，对牛蹄使用1%福尔马林及3%来苏儿的混合溶液浸泡牛蹄，浸泡后清洗牛蹄，对产生症状的部位涂覆抗菌软膏，最后将牛蹄用纱布包扎。清洗牛蹄后，应该将牛蹄吹干，这样可以避免潮湿妨碍病患的恢复。

综上所述，肉牛养殖中应该根据牛类疫病的发生特点，做好疫病的防治工作，做好对牛舍及放养区域的日常管理，保证牛舍的卫生清洁、放养区域的干爽整洁，重点避免牛群接触沼泽、水塘等水源，以及水源周边的牧草，这样可以有效减少寄生虫类疫病的发生，通过定期进行检疫和防疫工作，可以及时发现疫病，将疫病控制在早期，这样可以有效的提升疫病防治水平，进而达到促进肉牛养殖业稳步发展的目的。

（作者单位：674306云南省丽江市宁蒗彝族自治县金棉乡畜牧兽医站）