农村散养柴鸡大肠杆菌病的防治措施

张金合　许立阳

近年来随着社会经济水平的迅猛发展，都市人群的生活层次已经实现质的改变。肉蛋奶已经成为餐桌上的平常食物，同时越来越多的都市人群更加追捧有机食品、营养全面、风味独特。农家风味的土鸡肉、鸡蛋已经成为制作美食的必需原材料，需求量巨大，市场前景良好。目前城市边缘的农村有很多农民利用空院、山地、林地饲养土种鸡，取得较为良好的经济效益，但是由于大规模的散养，环境性疾病感染率居高不下，死淘率高于笼养鸡舍。根据对养殖户的走访，发病率较多的就是大肠杆菌病。在临床工作中经常遇到此类疾病，现放养条件下，土鸡大肠杆菌病的防治措施汇报如下。

一、病因

大肠杆菌在自然界中分布很广，也是正常动物体内的常在菌。该菌有不同的血清型，按照致病力的不同分为致病性、非致病性和条件性。致病性和条件性的致病菌多是由于部分隐性感染的病鸡排出的，在畜禽舍内、饮水、粪便和尘埃中可存活数周或数月之久。散养柴鸡大肠杆菌病是由于环境中或身体内部的致病性、条件性大肠杆菌在身体防御机能降低的前提下，入侵多个组织器官，产生各种类型的疾病，常见的有心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、输卵管炎、滑膜炎，大肠杆菌性肉芽肿、脐炎等一系列病变。柴鸡养殖户一般可采用石炭酸和百毒杀进行消毒，但环境恶劣、过多杂物和粪便的存在会降低这些消毒剂的效果。

二、流行趋势

散养柴鸡的大肠杆菌病一年四季均可发生，但是北方地区以夏秋季节，气候湿润、雨水充沛，鸡外部活动较多的季节发生率较高。南方地区常年湿润，发病率较为稳定。从发病日龄上看，30日龄左右的雏鸡发病主要是由于对放养环境的不适应，常成群发病，腹泻，脱水而亡;60日龄以上的青年鸡主要是由于转群、气候变化或继发于新城疫、禽流感等病毒性疾病，以心包炎、气囊炎为主要特征;120日龄以上的产蛋鸡主要是体质下降、初期腹泻，后表现为腹膜炎、输卵管炎等。本病感染途径可垂直传播或经呼吸道、消化道感染。禽类大肠杆菌病发生与饲养管理、饲料营养，应激等因素密切相关，因此环境消毒与疾病预防非常重要。

三、临床症状与病理变化

散养柴鸡的发病症状主要分为三种类型：

1、肠炎腹泻类型

患鸡精神沉郁，食欲下降，羽毛粗乱，消瘦。粪便由稠到稀，顽固性的腹泻、过料，排灰白色到绿色或黄绿色稀便。剖检可见病鸡肠道变薄如纸，内有大量稀便留存，鸡体消瘦，脱水明显，多发生于雏鸡，如与新城疫、球虫混感，可造成大面积死亡。

2、纤维素性心包炎及肝周炎型

病鸡精神委顿，食欲废绝，身体瘦弱，常突然死亡，剖检可见心包膜混浊，增厚，心包腔中有脓性分泌物，心包膜及心外膜上有纤维蛋白附着，呈白色，严重者心包膜与心外膜粘连。肝脏肿大，肝脏表面有一层黄白色的纤维蛋白附着.肝脏质地变硬，表面有许多大小不一的坏死点，严重者肝脏渗出的纤维蛋白与胸壁、心脏、胃肠道粘连。

3、输卵管炎型：卵黄性腹膜炎型

发病鸡多集中与300之后的产蛋鸡鸡群，初期腹泻，后随着输卵管发炎，导致腹部输卵管高度扩张，内积异形蛋样渗出物，表面不光滑，切面呈轮层状，输卵管黏膜充血、增厚。镜检上皮下有异染性细胞积聚，干酪样团块中含有许多坏死的异染性细胞和细菌。大多数病鸡往往突然死亡。剖开腹腔，见腹腔中充满淡黄色腥臭的液体，腹腔脏器的表面覆盖一层淡黄色、凝固的纤维素性渗出物，肠系膜发炎，肠袢互相粘连，肠浆膜散在针头大的点状出血。

四、诊断与治疗

根据临床症状、病例变化该病容易诊断，但是由于大肠杆菌血清型众多，容易产生耐药性，老鸡场应该在药敏实验支持的基础上选用抗菌药。根据临床实践经验氨基糖苷类、喹诺酮类药物效果良好，但是在产蛋期应该禁用各种抗菌药。产蛋鸡群如发生大肠杆菌病，可以投喂白头翁散、止痢散等中草药进行治疗。

五、预防

1、加强消毒工作

搞好养鸡场环境卫生消毒工作，应加强对放养区粪便的处理及鸡舍饮水的消毒与净化。应每天清除粪便，清扫鸡舍，保持干燥卫生，定期消毒，一般每隔3～5d对鸡舍进行带鸡消毒。保证饲料、饮水的清洁，必要时可在饮水中加入适当浓度的消毒药，饲养用具一定要每周清洗消毒一次。搞好柴鸡孵化过程中的卫生消毒工作，经种蛋传播是大肠杆菌病重要的传播方式，因此应加强对蛋鸡污染的控制。种蛋存放时间不能超过一周，种蛋盘在入孵前，落盘以后以及孵化孵化器、出雏器均进行严格的消毒。

2、加强饲养管理

在散养柴鸡时，除了昆虫和饲草等由其自由采食之外的资源外，而人工饲喂也是必不可少的，至于饲喂的时间一定要把握好。在傍晚时柴鸡食欲最為旺盛的时候，这时再喂以优质的饲料，可促进其快速生长发育，有利于长膘，加快出栏时间，提升经济效益，而在中午等时间段让其自由采食草籽和昆虫，可降低养殖成本。

3、免疫接种

大肠杆菌的血清型很多，在不同地区、同一地区不同鸡场，甚至同一鸡场不同鸡群之间，都存在着多种不同的血清型，因此必须选择与本地区或本场血清型一致的疫苗，提倡使用多价苗和含有地方菌株的疫苗进行免疫。对一些污染严重的鸡场，用药物不能控制本病时，可从本场病鸡或死鸡中分离大肠杆菌，制成自场灭活菌，对种鸡或雏鸡进行预防注射，有一定预防作用。给成年禽注射大肠杆菌油佐剂苗后，鸡群有不同程度的注射油苗反应，主要表现精神不好，喜卧，进食减少等。一般12天逐渐消失，无需进行处理。因此应在开产前注射疫苗较为合适，开产后油苗会影响产蛋。

（作者单位：067000河北旅游职业学院）