浅谈新宾水稻产业发展

闫淑杰

摘 要 新宾县为长白山植物区系分布地带，植被以次生林的蒙古柞林及其灌木丛为主，森林覆盖率75.8%，形成天然的生态小盆地，高负氧离子笼罩。空气、水源和土壤均为国标一级水平（中国科学院沈阳生态研究所检测）。自然资源丰富，素有“立体资源宝库”之称。新宾县2004年被农业部评为全国生态农业建设示范先进县，2016年创建省级生态县，2017年获批国家级生态原产地产品保护示范区。

关键词 新宾；水稻

1 基本情况

新宾满族自治县隶属抚顺市，位于辽宁省东部，抚顺市东南部，属于中低山区地带。全县国土总面积4285平方公里，辖15个乡镇181个行政村。总人口30.8万人，其中农业人口22.6万人。境内峰峦叠嶂，群山绵延。海拔600m以上的山峰339座，全县平均海拔498m，其中苏子河出口最低处海拔123.8m，岗山最高处海拔1346.7m，素有辽宁“屋脊”之称。

2 种植历史

新宾县境内最早出现水稻是约渤海国时期，（1743年）乾隆第一次永陵祭祖后出现贡田，形成早期贡米制度每年朝贡，当时水稻品种有红毛子、红光头、早了租、大叩租。伪满时期形成了规模化种植的雏形。新宾县是满洲地区水稻种植的起源地之一，最初由朝鲜人开始试种，开启了满洲水稻种植的历史。

3 产地环境

新宾地理纬度北纬41°14′10″-41°58′50″，处于黄金水稻带北纬40°～ 45°之间，具有非常适宜水稻生长的气候条件的地理位置。县域内冬冷夏热，四季分明，无霜期短，雨量充沛，日照充足，温度适宜，为水稻生长发育提供了得天独厚的气候条件。昼夜温差大，在作物生长季节最高日温差24.2℃，平均日温差为13℃。白天高气温促进了水稻脂肪、蛋白质、淀粉和可溶性双链糖等干物质的合成，夜间低气温使水稻代谢降低、减少能量消耗，为水稻干物质的积累提供了有利的条件。

4 栽培技术独特

新宾县水稻栽培已有百余年历史。根据当地实际情况，不断创新推广水稻栽培新技术，积累了丰富的种稻经验，总结出独特的水稻栽培技艺：“精选良种质为先，旱育稀植是关键。适时早育早移栽，安全成熟创高产。浅湿灌溉节约水，生长过旺要晒田。配方施肥新技艺，营养均衡生长健。生物防治病虫草，保护环境无污染。近年水稻种植结合绿色环保发展的理念，采用“氮肥减半，磷肥适量，增施钾肥”的施肥方法，既减少化肥、农药对环境的污染，又对稻瘟病的发生起到了预防作用。

5 人文推动因素

水稻栽培始于1865年以后，利用山间泉水，栽培小面积水稻。1913年开始农事试验，对水稻品种进行改良，确定不同地区的种植品种。新宾县当时以“京租”“黄毛”等水稻品种为主栽品种。据《新宾满族自治县志》记载：“1915年新賓县种植水稻面积达7119亩。2000年，全县开始实施无公害、绿色、有机水稻的栽培，形成了以响水河子乡、旺清门镇为主的优质大米生产基地，优质米率达到99%以上，在国内市场享有盛誉。

新宾县在水稻栽培、耕种方式、测土配方施肥和病虫害防治等方面勇于大胆尝试，不断创新，引领和带动辽宁东部地区水稻栽培技术的发展，得到了省、市政府肯定。共获得奖项12个，其中，国家级奖项1个，省级奖项8个，市级奖项3个，新宾满族自治县现代农业技术推广服务中心7次被评为先进单位。

6 新宾水稻种植情况

新宾县水稻生产面积13.5万亩，年产量6.8万吨，产值1.75亿元，净收益0.87亿元。我县水稻主要分布在富尔江和苏子河两大流域，约占全县水稻种植面积的80%，其中响水河、旺清门、红庙子等富尔江流域乡镇，种植总面积为3.9万亩，新宾、永陵、红升等苏子河流域乡镇，种植总面积为4.9万亩。

2014年我县开展了《辽宁省农业标准化综合示范县-水稻》创建工作，通过标准化建设，规范了农业生产，减少了农药、化肥的使用量，积极推广稻田养鸭技术，使新宾县的大米质量安全得到保障。2015年创建辽宁省农业投入品监管示范县。2016新宾满族自治县旺清门镇政府被授予辽宁特产“大米”之乡的称号。2017年被列入全国农产品质量安全县试点县，国家级生态原产地产品保护示范区。2017-2019年开展绿色水稻高产创建工作，2018年建立了一个攻关试验区。位于永陵镇赫图阿拉村，县农业中心操作试验田共101亩，由技术人员使用，开展8项攻关试验。六个核心示范区，总面积6.2万亩。集成4套绿色高质高效技术模式，通过5统一管理，完成5大行动。在核心示范区周边共划定6个辐射带动区，总面积11.39亩。通过开展技术培训、发放物化补贴、开展病虫害统防统治等方式，引领和带动本区域进行技术普及和推广实现区域内水稻提质增效。

7 新宾县稻米有机认证及品牌创建情况

“新宾大米”的典型特征特性与新宾县独特的地理位置、优良的生态环境和人文等条件密切相关。

新宾县积极创建国家农产品质量安全县，大力实施品牌战略。以优质大米为主要发展产业，大力开展龙头企业培育和“三品一标”认证工作。截止目前，全县培育辽宁岗山硒谷生态农业开发有限公司、抚顺沃土生物科技有限公司、抚顺东圣米业有限公司、抚顺塬浩粮油加工有限公司4家龙头企业。有机、绿色和无公害大米认证面积8.45万亩，认证企业8家。打造了“满乡甜水稻米”、“赫城贡米”、“金稻一品富硒稻米”、“御稻农乡”、“皇粮贡”“汇禾源帝王粮”和“塬浩大米”等十几个有机、绿色大米和生态原产地保护产品品牌。“赫城贡米”获得辽宁名牌农产品称号。

新宾县地理位置独特、生态环境优良、栽培技术独特，人文推动得力，为“新宾大米”的生长、高产、优质，提供了极为有利的生态环境及人文条件，成就了“新宾大米”独特优良的品质特性，在省内乃至全国享誉盛名有，2019年“新宾大米”通过国家农产品地理标志登记保护，授权企业10家。

8 存在问题及建议

8.1 新宾部分地区水稻种植地块比较零散、规模小，甚至是相邻地块之间存在高低不平的现状，建议借助高标准农田及两区划定等项目工作契机，进行土地平整，以适应规模化、机械化种植的现代农业模式。

8.2 目前我县稻米多以自产自销为主，品牌众多但影响力及标准化程度不高，尚未形成新宾大米统一的品牌意识，建议以“新宾大米”通过国家农产品地理标志登记保护为开端，逐渐规范企业、农户标准化生产、标准化种植，同时引导企业注入“新宾大米”统一品牌，以扩大影响力。