生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变及诊断意义建议

宋建华

摘 要 现阶段我国养猪业发展水平的提升，对其疫病的有效应对提出了更高要求。在此背景下，为了提升生猪屠宰检疫工作的潜在应用价值，保持其良好的检疫状况，则需要对这方面检疫中的常见淋巴结病变及诊断意义有所了解，确保生猪屠宰检疫有效性。基于此，本文将对生猪屠宰检疫中常见淋巴结病及诊断意义进行系统阐述，并提出了相关的建议。

关键词 生猪屠宰检疫；常见淋巴结；病变；诊断意义；建议

注重对生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变的深入探讨，了解与之相关的诊断意义，能够使这方面的检疫工作开展更加高效，增强生猪屠宰检疫工作落实效果。因此，在对生猪屠宰检疫方面进行研究时，应关注其中的常见淋巴结病变，并对其诊断意义加以思考，促使相应的检疫工作计划能够顺利实施，不断丰富生猪屠宰检疫方面的实践经验及工作内容。

1 生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变分析

基于生猪屠宰检疫的研究，需要对其检疫中常见淋巴结病变加以分析，促使相应的处理工作开展更具针对性。在此期间，相关的内容包括以下方面：

1.1 淋巴结的轻微肿大

正常情况下生猪的淋巴结不会出现过分肿大现象，但是，在充血及水肿这些病变症状的影响下，会使生猪屠宰检疫中产生轻微肿大问题。具体表现为：（1）充血问题发生时，生猪的淋巴结通常表现为能够明显观察到淋巴结肿胀、且表面颜色变深或是出现较为明显的红血丝，在生猪淋巴结肿大炎症初期较为常见；（2）水肿问题发生时，会使生猪屠宰检疫中淋巴结肿大现象较为明显，切面处理后呈现出苍白色、质地柔软并伴有大量的透明液体流出。

1.2 淋巴结的有炎性肿大

（1）出血性炎症。生猪屠宰检疫工作开展中，若发现其淋巴结外表面呈红色或深红色，且在切面处理后可观察到血丝，则说明生猪淋巴结病变为出血性炎症，其诱因与急性败血症密切相关。在确保猪肉食品安全性的过程中，应避免销售患上出血性炎症的生猪肉制品。

（2）出血坏死性炎症。生猪的这类淋巴结辨病，是发生在出血性炎症的基础上，其坏死性特点显著。这类生猪的淋巴结肿大现象明显，较为坚硬，且在切面处理方式的作用下，可观察到屠宰处理后的生猪淋巴结呈砖红色，且分散着一个或多个紫红色、灰黑色、黑黄色巢状、斑纹桩的坏死灶。基于生猪屠宰检疫中淋巴结出血坏死性炎症的出现，与其慢性局限性典型炭疽病变之间有着密切的联系，对生猪的健康状况产生了潜在威胁。

（3）浆液性炎症。在这类淋巴结病变的影响下，会使屠宰检疫中生猪的淋巴结肿大特点突出，但较为柔软，切面处理过程中会存在一定的出血点，并有黄色或淡红色的浆液流出。生猪淋巴结浆液性炎症的发生，是由急性传染性疾病引起的，且在淋巴结表面上会存在大小不同的黄白色脓肿，影响着生猪淋巴结的功能特性及其健康状况。

（4）较为严重化脓性炎症。这种淋巴结病变的发生，会使生猪淋巴结逐渐形成较大的脓肿。其发生的原因与化脓伤口密切相关，且会在化脓菌性传染病的影响下，使得生猪淋巴结处的化脓效果更加显著，威胁着其肉制品的安全性，需要把好相应检验工作开展中的质量关，避免淋巴结患有严重化脓性炎症的生猪影响范围的扩大。

（5）慢性及急性增生性炎症。在实施生猪屠宰检疫计划的过程中，这类淋巴结病变的发生，会在组织增生的作用大，导致生猪的淋巴结肿大现象更加明显，且外观方面呈现灰白或苍白色。生猪淋巴结慢性增生性炎症的发生，与肉芽肿、鼻疽等病例损伤有关。同时，若生猪淋巴结处发生了急性增生性炎症，切面处理后会观察到隆凸现象，并伴有浆液流出。生猪的这类淋巴结病变发生的原因与急性传染病及副伤寒密切相关。

2 生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变的诊断意义

为了使生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变诊断工作能够落实到位，则需要了解其诊断意义。具体包括：（1）在有效的诊断工作支持下，可避免发生淋巴结病变的生猪流入市场，增强其屠宰检疫效果，为猪肉食品的安全食用提供更多保障，且能不断改善生猪屠宰方面的检疫工作状况；（2）通過对生猪常见淋巴结病变诊断方面的思考，能够实现对其健康状况的深入分析，高效地完成相应的屠宰检疫工作，确保生猪疫病应对效果良好性；（3）加强生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变的诊断分析，也能降低动物传染性疾病向人类传播事件发生的概率，且能使生猪屠宰检疫方面的实践经验更加丰富，为人们提供安全、品质良好的肉制品。因此，需要不断加大生猪常见淋巴结病变方面的诊断力度，落实好切实有效的诊断工作，确保实践中的生猪屠宰状况良好性。

3 加强生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变诊断的相关建议

基于生猪常见淋巴结病变的有效诊断，可从这些方面入手：（1）积极开展专业培训活动，实施好有效的奖惩机制，全面提高诊断人员的综合素质，从而增强生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变的诊断效果，获取应用价值良好的诊断结果；（2）加强信息技术使用，为生猪常见淋巴结病变诊断方面提供丰富的信息资源，增加其诊断过程中的技术含量，提升这方面诊断工作进行中的信息化水平；（3）结合生猪屠宰检疫的实际情况，重视对其淋巴结病变诊断方面实践经验的积累及充分利用，促使日后相关的诊断工作开展更具针对性，实现对生猪淋巴结病变的科学应对。与此同时，应建立好切实有效的诊断工作机制并实施到位，给予生猪常见淋巴结病变诊断方面可靠的制度保障，最终达到其诊断水平全面提升的目的。除此之外，需要加大生猪淋巴结病变诊断方面的理论研究及实践分析力度，提高其诊断准确性，优化相应的诊断工作方式。

4 结束语

综上所述，通过对这些内容的探讨，有利于实现对生猪屠宰检疫中常见淋巴结病变的科学诊断，提高相应的诊断工作效率及质量，避免对猪肉食品安全性产生不利影响。因此，未来在提升生猪屠宰检疫水平、优化其检疫方式的过程中，需要给予其中的常见淋巴结病变及诊断意义更多的考虑，促使生猪屠宰检疫工作开展能够达到预期效果，改善其检疫状况。

参考文献：

[1]周朔.生猪屠宰检疫中淋巴结病变及诊断意义探讨[J].畜禽业，2019（02）：25.

[2]吴波.猪屠宰检疫中常见的淋巴结病变及其诊断意义[J].当代畜牧，2017（32）：13-14.

[3]李德胜.屠宰检疫中常见淋巴结病变及诊断意义[J].中国畜牧兽医文摘，2014（09）：206.