植物原色浸渍标本制作方法的探究

王 君

（沧州师范学院生命科学学院 河北 沧州 061000）

表2 不同标本的硫酸铜浓度的比较

原色浸渍标本不但要求保持植物的形态，还要求保持原来的颜色。原色浸渍标本色泽鲜艳、形态逼真，有较强的感染力，可适用于教学和展览，也可用于科研。植物为什么会呈现各种各样颜色？哪些物质在起作用？它们的性质又是怎样？这是比较复杂的问题，因而给原色浸渍标本制作带来了困难。由于不同颜色标本处理的方法是不同的，甚至同一种颜色标本，因植物种类不同，制作方法及效果也常常有所差异，所以在制作时必须加以比较和选择。

1 试验试剂及器材

1.1 试验试剂。乙醇、甲醛、冰醋酸、硫酸铜(醋酸铜)、蒸馏水、亚硫酸、硼酸、福尔马林溶液等。

1.2 试验器材。水浴锅、标本瓶、浸泡缸、烧杯、石蜡等。

2 植物标本采集及处理

采集新鲜完整的植物标本，制作前将烂叶、黄叶、破叶、凋萎的花果等去除，去除过于密集的叶片，注意留下叶柄，保持植物完整性。然后洗净根部泥沙并消毒，尽快进行制作。如植物发生萎蔫，可置于冷水中浸泡，待茎叶吸水平展后继续制作。

表1 不同标本的加热温度和时间的比较

3 绿色标本浸渍方法

绿色植物标本的保色原理是：用固定液中的铜离子与叶绿素中的镁离子进行置换。通过酸作用将叶绿素分子中的Mg2+分离出来。使绿色变为黄褐色，然后快速和铜盐作用，Cu2+进入叶绿素分子中代替Mg2+使植物呈绿色，此时的叶绿素分子结构稳定，从而达到长期保持植物绿色的目的。绿色浸渍标本制作，通常先用固定液固定颜色，然后用清水漂洗，置保存液中保存。

3.1 固定绿色标本的常用方法

3.1.1 方法1。取醋酸铜结晶6 g，加入100 ml冰醋酸溶液中，制成原液，使用时加水稀释1～4倍成浸渍液。将绿色标本浸入浸渍液中，置大烧杯内加热至70℃～80℃，并用竹钳翻动，使标本均匀地接触药液。加热8～10 min时，标本由绿褪成黄褐色，继续微火加热，又逐渐转绿接近原色时，立即取出，用清水漂洗，置保存液中保存。加热的温度和时间与标本质地和浸渍液浓度有关(表1)。

3.1.2 方法2。称取一定量的硫酸铜结晶，用研钵研磨后，加蒸馏水溶解即成浸渍液。使用时将标本浸入，每天观察颜色变化，3～10 d即可，待颜色恢复后，取出用清水漂洗，置保存液中保存。硫酸铜的浓度大小视标本质地和大小而定(表2)；浸渍时间与浸渍浓度有关，另外，在同一浓度浸渍液中，浸渍的时间与植物标本有关(表3)；硫酸铜浸渍液处理标本，色泽鲜艳，保色时间久，而且操作方便，大多数标本都适用。硫酸铜浸渍液在处理果实时，还能增加浆果类果皮的硬度，有助于克服果皮爆裂现象。用不同方法处理番茄果实，其结果如表4。

3.1.3 方法3。氯化铜100 g、冰醋酸25 ml、50%酒精100 ml、甘油25 ml、福尔马林50 ml；将标本浸入上述浸渍液内，每天观察变色情况，绿色恢复后取出，清水漂洗，置保存液中。此法用于豆类和水稻的幼苗、苋菜、紫云英、芥菜、马齿苋、芫荽等较好，一般浸7 d左右。此法操作简便，处理的标本色泽鲜艳，但保色时间不长，宜暂时保存。

3.1.4 方法4。将标本置于3%亚硫酸溶液中浸1～12 h，待绿色褪掉后，经清水漂洗，再放入前面介绍的绿色浸渍液中染色，恢复绿色后，清水漂洗干净，即可置保存液中保存。用此法处理香蕉、牛角蕉、芒果、番桃、番木瓜等，能获得较好效果。

3.2 保存绿色标本的常用方法。绿色标本经过上述几种方法处理，固定颜色，用清水漂洗后，应立即浸入保存液中保存。使用时应根据具体情况加以选择。常用保存液有：①亚硫酸0.15～0.30 ml，水100 ml；②福尔马林4～5 ml，水100 ml；③亚硫酸1～2 ml，甘油0.5 ml，水94.5 ml；④亚硫酸10 ml，甘油20 ml，福尔马林32 ml，硼酸20 g，水800 ml。

表3 不同标本的浸渍时间的比较

表4 不同方法处理番茄果实的效果比较

4 黄色和浅绿色标本浸渍方法

植物体呈现黄色部位，主要是花及成熟的果实，是由于植物体内含有类胡萝卜素和核黄素。前者使植物体呈橙红色，后者使植物体显黄色。它们不溶于水，性质稳定，所以黄色标本较容易保色。常用的浸渍方法有：

4.1 方法1。用0.15%～0.5%亚硫酸直接保存。如柚、柑橘、枇杷、杏、梨、柿、团花、马齿苋、苏铁等。

4.2 方法2。用0.3%苯甲酸、0.5%酒精、0.1%硼酸、0.5%硫脲、10%甘油、0.1%亚硫酸直接保存。成熟的番木瓜等采用此法效果较好。

4.3 方法3。用5%硫酸铜溶液固定1～2 d，清水漂洗后用0.2%～0.5%亚硫酸，加适量甘油保存。适用于带有绿色部分的花枝和果枝，如金银花、番石榴、枇杷、金花茶、鸭梨、罗汉果花枝、马齿苋以及生姜根状茎等。

4.4 方法4。用5%硫酸铜固定2～5 d后，清水漂洗后用亚硫酸2 ml、酒精1～2 ml、甘油少量，加水100ml直接保存。此法适用于梨、香瓜、雪梨、浅黄色苹果、金橘、黄色番茄、马铃薯、南瓜、生姜、紫金牛等。

4.5 方法5。用1.5%的福尔马林溶液固定5～7 d后，再用亚硫酸30 ml、福尔马林2 ml，加水1 000 ml直接保存。此法适用于莲藕、芒果、马铃薯、慈菇等。

4.6 方法6。用饱和硫酸铜溶液固定2～3 d后，经清水漂洗，再用亚硫酸30 ml、福尔马林10 ml、甘油4 ml，加水1 000 ml直接保存。此法适用于牛心果、番荔枝、番桃、黄皮甘薯、马铃薯、大白菜。

4.7 方法7。用甘油50 ml、98%酒精5 ml、亚硫酸10 ml、尼泊金2 g、硫脲6 g，加水1 000 ml的混合溶液直接保存，对黄皮香蕉、牛角蕉等较适宜。

5 红色标本浸渍方法

植物体呈现红色的部位，主要是花、成熟的果实，以及有些植物的叶子，如秋海棠、紫苏等的叶子。不同植物虽然都显红色，但所含色素成分却有所不同。有的是由于花青素作用，而花青素又是变化多端的奇妙物质；有的则是由于类胡萝卜素作用。因此，在保存红色标本时就带来一定困难，其方法也较为复杂。

5.1 方法1。用福尔马林5 ml、亚硫酸2 ml、硼酸2 g，加水1 000 ml直接保存。此法适用于番茄、桃花、红颠茄果、萱草花、牛子花、大半边莲等。

5.2 方法2。用氯化锌10 g、亚硫酸1 ml、硼酸1 g、甘油20 ml，加水1 000 ml直接保存。适用于假槟椰果序、苏铁果等。

5.3 方法3。用福尔马林10 ml、硼酸8 g，加水1 000 ml直接保存。此法适用于木棉花、荔枝果实、苏铁果实、茑萝花、毛叶青藤花等。

5.4 方法4。取氯化锡10 g、福尔马林0.5 ml、红墨水少量，加水100 ml混合，先将标本置于溶液中媒染1～3 h，取出吸水纸吸干，用福尔马林20 ml、亚硫酸2 ml，加水1 000 ml直接保存。此法适用于鸡冠花序、一串红花序、千日红花序等。

5.5 方法5。1%～2%的亚硫酸，可用于保存番茄、红皮甘蔗等。

5.6 方法6。先用10%硫酸铜固定绿色，然后再用亚硫酸2 ml、福尔马林4 ml、硼酸2 g、加水1 000 ml，配成浸渍液保存。此法适用于桃、棉、草莓、番茄果、红辣椒、八角花等。

5.7 方法7。先用5%硫酸铜固定绿色，然后再用0.2%～0.5%的亚硫酸保存。此法适用于一串红花枝、西瓜(剖开)、红辣椒、苦瓜等。

6 白色标本浸渍方法

植物体呈现白色的部位主要是花朵，如梨花、李花、玉兰花、莱莉花、白睡莲、山枝花等。还有些近于白色的叶或茎的部分，如茭白、慈菇以及蘑菇等。白色浸渍标本较容易保存，常用的方法有：

6.1 方法1。用5%～10%硫酸铜固定绿色部分后，用2%～5%亚硫酸漂白0.5～1 d，再用0.1%～0.5%亚硫酸保存。标本从硫酸铜浸渍液中取出时，花色往往呈黑褐色，但经亚硫酸漂白作用后，白色会逐渐复原。此法适用于带有绿色部分的花枝，如梨、李、九里香、茭白、花椰菜、莴笋等。

6.2 方法2。置于1%～3%亚硫酸中直接保存。此法适用于白萝卜、京白菜、慈菇、蘑菇等。

7 蓝色 紫色标本浸渍方法

植物体呈现蓝色的部位主要是花朵；呈现紫色部位的有花朵也有果实，如葡萄、茄子等。它们主要是由花青素以及其他细胞色素的作用呈现蓝色、紫色。在浸渍液中很容易褪色，一般保色较困难。

7.1 蓝色标本浸渍法。先用氯化亚锡10 g，福尔马林5 ml，蓝墨水少量，加水100 ml媒染2～4 h，取出用吸水纸吸干，经饱和硫酸铜固定绿色后，再用福尔马林20 ml、亚硫酸2 ml，加水1 000 ml，配成浸渍液保存。此法适用于牵牛花、马鞭草等。

7.2 紫色标本浸渍法。①方法1：用福尔马林20～30 ml、亚硫酸5～10 ml，加水1 000 ml，或用福尔马林10～20 ml、酒精少量、亚硫酸5 ml、硼酸2 g，加水1 000 ml，配成浸渍液直接保存。可用于荸荠、芋头等。②方法2：对于老熟的圆茄子等，可用明矾3 g、食盐160g、硼酸2g、福尔马林1ml，加水100ml直接保存。③方法3：紫色葡萄等，可用升汞1 g、甘油4 ml，加水1 000 ml直接保存。

8 浸渍标本的保存

浸渍标本制好后，2～3周后若保存液保持清透洁净，使用熔化的石蜡、松脂进行瓶口密封，防止保存液挥发，否则要更换保存液后再封口。然后将浸渍标本放在阴凉、避光处保存，每隔一段时间观察1次，如有保存液变色情况，则按照原有配方更换保存液，进行密封保存。

9 讨论

不同植物所含化学成分不同，制作浸渍标本时，应根据植物的不同部位选择适宜的浸渍方法和保存液，否则时间稍长即会失去植物原色，影响浸渍效果。本研究中，归纳植物标本采集和浸渍过程中的经验，针对不同植物种类、不同植物部位总结不同方法，浸渍过程中注意加热时间和浸渍液浓度，对于质地较厚的植物，加热时间较长，而质地较薄的植物很快能恢复原色。浸渍液的浓度也要根据植物质地进行相应调整，以上各种方法都有待进一步去研究和完善。