畜牧养殖环境污染原因及对策

摘要：传统粗犷化畜禽养殖模式，虽然在一定程度上满足市场需求，但是却给生态环境带来严重的污染，社会畜牧业及社会可持续发展起到严重的阻碍。研究分析畜牧养殖环境污染原因及改善对策显得尤为重要。该文首先概述了畜牧养殖污染中的主要问题;其次分析了畜牧养殖环境污染的原因;最后探讨了畜牧養殖环境污染控制对策。

关键词：畜牧养殖;环境污染;原因;对策

中图分类号：X713 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.19.033

0 引言

在畜牧养殖业快速发展的背景下，引发的污水污染、臭气污染以及畜产品污染问题引起社会各界的关注。如何有效改善在畜牧养殖环境污染问题，成为目前思考的重点。

1 主要问题

1.1 粪便污水污染

在畜禽养殖中会产生大量的粪污，如果肆意排放这些粪污，将会给水源带来严重的污染。畜禽粪污中含有大量的污染物质，是导致地表水、地下水污染的重要诱因。粪污会导致水体富营养化，进而使水中的生物受到威肋;当粪污流入农作物中，会导致植株出现徒长及倒伏等现象，严重的会导致绝产;大量粪污渗入地日舀，会严重影响人们的水源饮用安全。

1.2 臭气与臭味污染

畜禽动物生长中需要喂食大量的饲料，饲料中含有大量蛋白质，这些蛋白质最终会分解成为臭气和氮，进而导致臭气污染。同时，畜禽养殖通常会产生一系列刺激性的气体，如硫化氢、氮等，尤其是一些靠近居民区的养殖场，臭气、臭味的长时间存在，不仅严重污染了环境，同时也降低了人们的生活质量，影响身体健康。

1.3 畜产品污染

目前随着畜禽饲料种类及畜禽药物种类的不断增加，虽然在一定程度保障了畜禽的健康生长，降低了发病率，但是很多饲料及兽药中含有大量添加剂、激素类药物，长时间使用会导致出现药物残留现象。有机砷和抗生素在饲料中的添加，久而久之会导致致癌，进而使畜产品通过食物链威胁到生态安全及人体健康。

2 污染原因

2.1 环境保护意识淡薄

在畜牧养殖中，养殖户通常更注重养殖效益，忽略养殖背后引发的一系列生态环境污染问题，并没有意识到环境污染的危害性，环保意识被告，导致在实际的养殖中忽略对环境污染的治理。还有部分养殖户为降低成本支出，忽略污染治理设施的配备，当畜牧养殖规模不断扩大后，会引发一系列的污染问题，极大增加养殖污染治理难度。

2.2 政策法规不健全

发现虽然我国非常注重环保工作，并制定一系列的环保法律规章制度，但是大多是对企业生产以及城市生活所制定的，畜牧养殖环保法律规章制度仍处于空白，这也就引发一系列养殖污染问题。同时，由于受到人力、物力以及财力等方面因素的影响，导致各个地区管理部门不注重对养殖污染的约束，忽略养殖环保评价工作，并没有将畜牧养殖污染纳入环保体系中，导致畜牧养殖污染问题得不到及时有效的解决。虽然近年各省市出台相应的养殖污染治理文件，但是由于缺乏可行性，导致落实不到位，严重降低畜牧养殖污染治理效果。

2.3 畜牧污染治理措施不到位

近年，随着畜牧养殖规模的不断扩大，畜牧养殖污染问题引发社会各界的关注，上级政府部门陆续出台包括《畜禽养殖污染防治管理办法》在内的多项法律规章制度，但是，由于宣传机制及配套管理机制不健全，导致畜牧养殖污染问题得不到有效的控制[1]。尤其是在农村地区，由于养殖户并不具备较高的环保意识，过于注重经济效益，贪图便利，将环保及治理工作抛之脑后，很少有养殖户主动去了解养殖污染治理方法和技术，由于积极主动性不高，导致畜牧养殖污染治理措施得不到有效落实，导致出现一系列污染问题。

2.4 畜牧养殖模式相对落后

生态可持续发展背景下，以往传统的畜牧养殖模式所存在的弊端日益突出，已经无法满足畜牧养殖需求。目前和西方国家相比较，我国畜牧养殖仍处于粗犷化的阶段，没有实现集约化、规模化养殖，科学化养殖水平不高，很多养殖场缺乏完善得问养殖设施设备、治污设备，进而引发一系列污染。尤其是农村小型养殖场、个体养殖户，通常会贪图方便随意排放粪污，不仅臭气熏天，而且大量粪污渗入地下会污染水资源。

3 对策

3.1 健全相关法律法规

为有效控制畜牧养殖环境污染问题，加快构建完善的畜牧养殖环保法律规章制度显得尤为重要，在法律的支撑下，能形成强大的约束力，保障畜牧养殖规范化开展。上级政府部门要充分重视起对畜牧养殖业的管理工作，在制定相关政策及法律法规时，必须要充分结合各个地区实际状况进行构建，确保其可行性，真正做到有法可依、有章可循。此外，要重点监管好畜牧养殖业饲料及兽药，确保其符合相关标准，保障畜牧养殖安全，降低环境污染。

3.2 提高畜牧养殖环保意识

随着畜牧养殖规模的不断扩大，要更好地解决养殖污染问题，需树立生态化、绿色化养殖观念，应以科学发展观为指导，切实提高各级部门的环保意识，使其充分意识到环保治理工作的重要性。要在畜牧业可持续发展的基础上，加大对畜牧养殖环保工作的宣传力度，切实提高广大养殖户的环保意识，使其充分意识到畜牧养殖污染的危害性，促使其主动配合并参与到畜牧养殖污染防治工作中，尽可能的降低污染问题的发生，保障生态环境健康[2]。

3.3 对畜牧养殖人员进行技术培训

各个地区要成立专门的技术指导小组，定期下乡为农村广大养殖户开展技术培训工作，使其树立科学化、绿色化养殖观念，促进其养殖水平的提升。可以通过在下乡走基层、专家讲座、发放宣传单页、微信等方式，为养殖户传授先进的养殖知识及管理经验，改变传统粗犷化的养殖理念，有效控制畜牧养殖污染问题。

3.4 加大科技投入

畜牧养殖污染防治工作的开展，离不开上级政府部门的大力支撑。在接下来的时间里，要加大对畜牧养殖业政策及资金投入力度，加快建立健全的现代化畜牧养殖体系，为养殖户配备完善的粪污处理设施设备，切实提高畜禽粪污处理水平[3]。此外，针对在畜牧养殖中环保落实到位，积极治污的养殖户，要做好精神、物质奖励工作，针对污染严重的养殖场，有必要进行关停，进而提升养殖户的责任意识，主动参与到养殖污染防治工作中。

3.5 构建新的畜牧养殖模式

绿色生态环保理念下，构建新型畜牧养殖模式成为一项重要工作，这是保障畜牧养殖生态化发展的关键。要加大对绿色饲料、兽药的推广力度，保障畜产品绿色健康。同时，要做好对养殖废弃物的生物净化及循环再利用工作，如粪便经过彻底发酵后可应用于农业生产当中促进农作物生长;建立沼气池能用来生火，通过这样的方式，构建清洁化养殖模式，降低环境污染，同时要为人类生产生活带来便利。

4 结束语

目前畜牧业粗犷化发展模式，给生态环境带来了严重的污染，降低了人们的生活质量。在这种情况下，相关部门就要引起足够重视，做好污染原因分析工作，并积极采取针对性措施，通过做好上述五个方面的工作，切实提高畜牧养殖科学化水平，促进畜牧养殖业的绿色、健康，降低环境污染，提高生活质量。

参考文献

[1]肖瑞杰.农村畜牧养殖的科学化和规范化发展措施[J].畜牧与饲料科学，2015（12）：67.

[2]张艾.论畜牧养殖中的环境保护问题[J].农民致富之友，2018（12）：254-255.

[3]唐静，曾建华.畜牧养殖过程中如何进行环境保护[J].当代畜禽养殖业，2019（2）：47-48

作者简介：赵勇建（1992-），甘肃宁县人，大专，助理畜牧师，研究方向：畜牧兽医与养殖管理。