探访黎巴嫩“香皂小镇”

可可

香皂是我们日常生活中再普通不过的物品。谁会想到，一块小小的香皂，竟会在地球上的某个地方演绎成一种独特的文化，甚至能够与金银珠宝相提并论？

在黎巴嫩第二大城市的黎波里附近，有一座名为巴德尔·侯松的小镇。名为小镇，放眼望去却没有一座民房。除了漫山遍野的茴香、迷迭香、鼠尾草、月桂和雪松等植物以外，剩下的就是制作和售卖香皂的车间和商店了。从踏进小镇的那一刻起，各种植物的芳香就牢牢占据了我的嗅觉。在小镇行走，我看到了沉香、迷迭香、薄荷等多达700种以上香料。

整座小镇就像一个散发着芳香的超大“香皂厨房”，形状各异、颜色多样、香味不同的香皂被匠人一块块打造出来。按照形状划分，你可以看到新鲜开放的“玫瑰花朵”、添加了干果的“牛奶巧克力”、法国甜点“马卡龙”，甚至还有当地人家厨房常用的烹饪工具“臼杵”。做工之精细，到了几乎可以以假乱真的程度。按照香味划分，这里有为阿拉伯人所追捧的沉香香皂、能缓解压力的蜂蜜香皂、可以治疗肌肤敏感和红血丝的茴香香皂以及能让感官振奋的薄荷香皂等。所有这些，都出自黎巴嫩最著名的制皂家族巴德尔·侯松家族之手。

自1480年在的黎波里制造出第一块香皂至今，侯松家族逐渐成为黎巴嫩传统制皂产业的核心，带有侯松家族制造标志的香皂被销售到世界各地。他们成为巴德尔·侯松小镇的主人，将小镇打造成了继巴勒斯坦的纳布卢斯之后的世界第二座“香皂之城”。

作为黎巴嫩自产香皂的代表，侯松小镇出品的香皂主要集中在精油香皂、药皂、橄榄油皂三类，香皂的形状、颜色、价格各有不同。有的香皂制造一块需要一周，有的香皂制造起来却要耗费6个月。原料的采集则更加辛苦—薰衣草、茉莉花、玫瑰、黄春菊、月桂、薄荷、迷迭香、番红花、茴香、鼠尾草等原材料，从种植到收割，有的甚至需要长达数年时间。据匠人们介绍，每30千克药草在经过蒸馏提取之后，最多只能剩下50毫克精华，其制造成本之高可见一斑。这还仅仅是普通香皂的标准。

2018年，侯松小镇做出了一项惊人之举：推出了一款添加了钻石粉及17克黄金的黄金皂。单单一块香皂的价格就超过1万沙特里亚尔（约合2666美元），被称为“世界最贵香皂”。黄金皂的推出在整个阿拉伯世界引起了轰动，包括卡塔尔、阿联酋在内的很多国家的达官贵人，纷纷成为黄金皂的使用者。

歷史上，制皂匠人在黎巴嫩被尊称为“智者”，制皂亦被视为一个受人尊敬的传统行业。因为在黎巴嫩，香皂不仅用于清洁，还被用于熏香、美容、医疗等领域。匠人们要掌握的不仅仅是香皂的制造技术，还包括种植、挑选、辨别药草，实施芳香疗法等。匠人们需要具备丰富的知识，才能够根据使用者的需求“对症下药”。黎巴嫩当地甚至有句俗语：优秀的制皂匠人，就像一名好医生一样难得。

过去，黎巴嫩的制皂匠人主要集中在的黎波里的汗·撒布集市。像埃及著名的汗·哈里里市场一样，这里的“汗”也是大集市的意思，不过这里只销售一类商品—各种各样的香皂及其衍生产品（在阿拉伯语中被称为“撒布”）。包括巴德尔·侯松在内的各个香皂世家都聚集于此，汗·撒布一时成为中东地区香皂制造和售卖的集散中心。遗憾的是，随着时代的发展，在各大跨国公司来势汹汹的营销之下，香皂变成了成本低廉的快销清洁用品，曾经让黎巴嫩引以为傲的古法制皂逐渐退出了历史舞台。

为了重振古法制皂，巴德尔·侯松家族重建了香皂小镇，并将其命名为巴德尔·侯松小镇。从原材料种植到生产再到销售，黎巴嫩古法制皂在这里得到了发扬光大。每逢黎巴嫩各个重要宗教节日来临，人们都会购买古法制造的香皂，将之作为装饰品摆放在房间内。不少外国游客来到黎巴嫩，也会带走一块具有当地特色的古法制造香皂作为纪念。

（摘自《环球时报》2019年9月26日，旺仔糖荐）